名山县集中检查民办幼儿园卫生安全
为加强我县民办幼儿园卫生安全管理与监督，落实卫生安全责任制，县教育局、公安局、卫监大队等部门抽派人员组成联合检查组，从2010年10月14日至15日，对全县的26所民办幼儿园的食品安全、生活饮用水卫生、传染病防控、教学卫生、生活设施等进行了集中监督检查。
检查人员重点检查了幼儿园突发公共卫生事件的组织领导机构、应急处理机制及报告制度是否建立健全，食堂、供管水从业人员健康证明的持有，专（兼）职食品卫生管理员落实、餐饮服务许可、是否存在超范围经营、餐饮（用）具的清洗、消毒、保洁，食品加工和操作流程的安全控制，卫生防护设施、原料采购索证、查验记录的建立，高风险食品原料的管理；自备水的卫生安全防护设施、水质消毒处理；学校因病缺勤缺课登记及追踪、报告管理及校内消毒制度落实、入学新生接种证查验及教室黑板、课桌椅是否符合卫生要求，幼儿宿舍通风换气及消毒等情况。
对检查中发现部分幼儿园食堂面积狭小,烹调与粗加工切配、餐具洗消未合理分区；肉类与蔬菜类食品原料同池清洗浸泡；无专用餐用具清洗消毒池，无专用食品库房，采购食品原料索证索票不全，使用涉水产品未按规定索证；无专职幼儿保健医生，幼儿园传染病管理制度和幼儿晨检、因病缺课登记不完善等问题，检查人员及时与幼儿园负责人交换了意见，现场制作了24份监督意见书，责令相关幼儿园限期进行整改。(审签领导：郭林虎)
扫一扫在手机打开当前页
川公网安备51180202511865