茶文化飘香蒙顶山

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2005-08-04 00:00
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  琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山。(白居易《琴茶》)
  旧谱最称蒙顶味,露芽云液胜醍醐。(文彦博《蒙顶茶》)
  蜀土茶称圣,蒙山味独珍。(文同《谢人寄蒙顶新茶》)
  古代文人对于蒙山茶的关爱,于以上诗句中可见一斑。“扬子江心水,蒙山顶上茶”。蒙顶山茶经过千年浸润,幽幽茶香让文人骚客流连忘返。而其实用价值,也演绎成包裹茶文 化圣山的民间故事,与茶香一起越飘越远。相传一久病之人,得蒙山仙茶,配以蒙泉水煎服,后病愈且青春焕发。神话夸张,但蒙山茶质优,能提神解乏却是事实。
  “茶祖”吴理真在蒙顶山上驯养栽种野生茶树,培育了世界上第一株人工茶树。茶树培育出来了,蒙顶茶也在唐玄宗天宝元年公元724年被列为贡茶。
  蒙山茶衍生的茶道精湛绝伦。蒙山派茶道分蒙顶茶艺“天风十二品”和蒙顶茶技“龙行十八式”两大类,分属刚健派与典雅派。蒙顶茶艺“天风十二品”属典雅派,历史上用于祭 祀女娲。这项活动经过二千多年的发展,最终演变为著名的蒙顶茶艺。而“龙行十八式”融传统茶道、武术、舞蹈、禅学、易理于一炉,充满玄机妙理。两派一刚一柔,一文一武,一 动一静,堪称中国茶文化艺术的两座里程碑。
  为了让茶文化与市民更贴近,在市区,茶文化公园应运而生。茶祖吴理真的悠久传说,“扬子江心水,蒙山顶上茶”等脍炙人口的诗句,都将汇集在这个正修建的茶文化公园,这 也成为雅安城市的一大文化特色。记者江宇
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