全国40条非遗美食特色旅游线路发布 雅安“茶香雅安——茶马古道非遗美食之旅”榜上有名
□ 转载自《雅安日报》（记者 戴富丽）
1月27日，2026年“非遗贺新春·寻味中国年”主题推广暨非遗年货购物月系列活动之“非遗融入现代生活”主题对话在广州举行。活动中，中国旅游报社正式发布全国40条非遗美食特色旅游线路。其中“茶香雅安——茶马古道非遗美食之旅”榜上有名。
据了解，该线路以非遗为脉络、美食体验为纽带，串联起蒙顶山千年古茶园、雨城、荥经黑砂博览园、硗碛藏族乡四大核心节点，形成“茶—食—器—俗”四位一体的文旅体验路径。线路具体行程为：蒙顶山千年古茶园（四川雅安蒙顶山茶）→雨城砂锅雅鱼→荥经黑砂博览园（荥经棒棒鸡）→硗碛藏族乡（宝兴硗碛藏寨）。
在蒙顶山千年古茶园，游客可近距离观赏非遗代表性传承人演示蒙山茶“三炒三揉”的传统制作技艺，亲身参与采茶、制茶全过程，触摸千年茶文化的历史脉络；抵达雨城后，一碗砂锅雅鱼是必尝的非遗美食，药膳的温润与鱼肉的鲜嫩相互交融，尽显雅安饮食文化的精髓；走进荥经黑砂博览园，既能观摩荥经砂器烧制技艺的匠心传承，见证黑砂从原料到成品的蜕变，又能品尝荥经棒棒鸡的麻辣鲜香，在舌尖上感受川西风味的独特张力；最终抵达硗碛藏族乡，在体验宝兴硗碛藏寨民俗风情的同时，聆听硗碛多声部民歌的悠扬旋律，圆满完成非遗美食之旅。
此次线路入选，不仅彰显了雅安非遗与美食资源的独特价值，更为当地文旅产业高质量发展注入新活力。
未来，雅安或将以这条线路为契机，进一步挖掘非遗与文旅、美食的融合潜力，打造更多特色文旅产品，让非遗融入现代生活。
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