雅安市消委会发布端午节食品安全消费警示
随着端午节的临近，粽子作为中国传统食品将开始走上千家万户的餐桌，各种形式、口味的粽子已经开始在超市、菜市场大规模上市，粽子消费日渐升温。为了让消费者吃到放心的粽子，市消委会特别提醒广大消费者在选购食用粽子时注意以下问题：
首先，不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的“三无”产品。许多经营者纷纷在粽子的外包装上下功夫，有的粽子包装虽然漂亮，但却无厂名、厂址、生产标准，属于“三无”产品。
其次，要警惕“返青粽叶”。为保持粽叶新鲜诱人，一些商家采用化学染色手段，在浸泡粽叶时加入工业用硫酸铜和工业用氯化铜，让已经失去原色的粽叶返青，使其表面光鲜、色泽鲜绿，而人体过量或长期摄入铜，会使大量铜元素积蓄于肝脏，引起铜中毒。
再次，购买粽子，最好去正规的超市、商店，要注意独立包装的品牌粽子是否都带有QS标志;粽子上是否有生产日期、保质期等标签标识，并查看真空包装是否有漏气;尽量不要购买没有包装、拆包零卖的粽子。购买的熟粽子应重新加热蒸煮后再食用，消费者要小心粽子的口味变化，如果尝到粽子馅发酸、发苦或口味不正，不要再食用。
最后，如发生食品安全问题时，消费者应保存好购物、消费发票等有关凭证，尽量保留、维持外包装原样，以便能辨识该食品批号或生产日期和保质期，并及时向当地相关部门投诉举报。
郑南山记者宋丹青
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