织密“防护网” 防范“潜在风险”
冷链食品销售风险等级评定
为进一步强化冷链食品疫情防控工作，切实防范新冠肺炎病毒通过冷链食品传播风险，石棉县迅速行动，防控全面升级，排查全面彻底，在全县主要道路出入口、高速路口均设立入城冷链食品检查点，对所有入城冷链车辆进行逐一检查，实行最严“红区”管理，用实际行动织密“疫情防护网”、筑牢“隔离墙”。
严把货物准入关。县市场监管局派专人到各检查点对检查人员进行现场培训指导，让检查人员熟悉掌握检查流程及内容，完整填写石棉县冷链食品检查记录表，对来自国外进口和国内中高风险地区的冷链食品一律暂扣，来自国内低风险地区的冷链食品，必须附有核酸检测报告，方可放行进入流通市场。
严把应急值守关。县市场监管局安排专人24小时待命，负责各检查点暂扣的国外进口、国内中高风险地区以及无核酸检测报告的国内低风险地区冷链食品的核查处置工作。对涉及的冷链食品全部封存，全面开展核酸检测，对环境进行全面消杀，坚决防范新冠肺炎病毒通过冷链食品输入风险。
严把过程控制关。对冷链食品经营户及冷库从经营规模、经营条件、经营过程控制、区域位置等方面合理确定风险等级。要求冷链食品经营户进货前向市场监管局报备，全面应用“川冷链”平台，从冷链物流源头到冷链食品流通各环节涉及的人、车、食品、环境、消毒、票证管理方面实施全流程闭环管理。
本网记者 石雨川
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