北京果脯的胜利——也谈蒙顶山茶品牌推广
我很少有机会外出，即使有机会外出，也很少带着沉重的包袱。北京果脯的诱惑实在难以抗拒，谁还在乎一饱口福的花销。凡到北京的人，你买我买全都买。这样的情形，照我看来，那无疑是北京果脯的胜利。
北京果脯，一种源自皇宫御膳房的东西，如今成为享誉中外的绿色食品。论品牌文化，不及蒙顶山茶深厚；论存世历史，不及蒙顶山茶久远；论加工工艺，不及蒙顶山茶复杂。然而，蒙顶山茶的知名度、美誉度远比北京果脯低下。
北京果脯从旧时的小作坊被推到皇城根，从现时的加工厂被推到大超市，北京人从来没有停止过“步步为营”“攻城掠地”的商战步伐。不经意间，北京的瓜条、糖荸荠、糖藕片、糖姜片已摆上县城超市的货架。蒙顶山茶在北京的超市寻不到芳踪。这是不应该有的局面。
一个品牌的成长是需要呵护的，一个万众崇拜的品牌是需要经营的。北京果脯的胜利，在于上百年的笔口相传。其实，关于北京果脯的文字记载并不多，更多的是古人今人味觉的口头传诵。
蒙顶山茶则不同，文化的蒙顶山茶、养生的蒙顶山茶、生活的蒙顶山茶，给人们的是物质和精神的双重享受。一杯蒙顶山茶在手，坐亭临风，品茗悟道，这是北京果脯吃饱了也达不到的境界。
北京果脯的胜利，不是北京果脯本身的功劳；蒙顶山茶的深藏，不是蒙顶山茶本身的过错。蒙顶山茶要取得如北京果脯那样的胜利，取决于茶人茶事。诸多茶人做了诸多茶事，这是蒙顶山茶品牌建设的一种觉悟，一种探索，一种尝试。
蒙顶山茶品牌建设，缺少的不是理念而是实践，缺少的不是愿望而是智慧。这里所指的实践，即是商战。既是商战，战场的比拼当然是商家。这里所指的智慧，即是策略。既是策略，舍得的哲学当然是共识。
做大做强蒙顶山茶品牌，需要一大批商海的弄潮者，企业家、经纪人当是商战的勇士。中国有句话叫做“舍不得孩子套不住狼”，舍与得是大智慧。蒙顶山茶品牌建设，呼唤具有这种大智慧的人出现。这是北京果脯的胜利给我的启示。杜成革
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