有得吃 有得看 农交会上 雅安展区很给力
许多观展人士围着雅安展区,观看表演
10月30日,第九届中国国际农产品交易会(以下简称“农交会”)开幕,本届农交会主题为“转变发展方式,推进现代农业”,共设立了综合展区、专业展区、四川展区和室外展区四大展区。
由于本届农交会首次在西部成都举行,所以我市有16家企业前往参展,参展企业数、参展农产品数均为我市参加历届农交会之最。
现场,雅安展区位于四川农业精品馆,与成都、德阳、绵阳、乐山等市位于同一个片区,展示主题为“生态雅安,绿色有机农产品”。在200平方米的展区内,不仅展出了各种农产品实物,还搭建了舞台,展示我市一些农产品源远流长的文化。
10月30日中午,农交会正式对公众开放,雅安展区立即迎来了众多观展人士和会展商。
A吃
尝一尝
现熬的草科鸡汤新鲜的猕猴桃
“这个鸡汤好香啊,给我来一杯!”10月30日下午,雅安展区内现场熬制的鸡汤,清香扑鼻,引起了人们的注意。正在熬制鸡汤的兰师傅,一手掌勺,一手拿着小纸杯,不厌其烦地为每一位观展人士添鸡汤,从早上开始,兰师傅还没来得及歇一口气。
大锅里炖着的两只鸡正是地地道道的石棉草科鸡,来自石棉草科鸡科技示范专家大院。
兰师傅是这家草科鸡公司的生产经理,他向现场的人们介绍说,“草科鸡生长在世界著名生态区贡嘎山,天然放牧,食昆虫、野草长大,它肉质细腻、汤鲜味美,是真正无公害的天然绿色食品。”
兰师傅说,“熬制鸡汤时,只在里面加了老姜和盐,保持了鸡汤的原汁原味。”现场,人们品尝着这样的鸡汤,一致赞不绝口。
除了鸡汤,兰师傅还带来了罐装草科鸡和各种草科鸡方便食品,同样吸引着人们的注意力。
鸡汤很鲜,猕猴桃同样味美。我市参展商曹经理将猕猴桃削了皮,分成一片一片放入碗中,再摆上牙签,很快,这些猕猴桃片被观展市民“一尝而空”。“太鲜了,比其它猕猴桃好吃哟!”品尝了多个地方的猕猴桃后,观展的刘婆婆觉得雅安的猕猴桃更好吃。
品一品
蒙顶山茶的甜汉源花椒的麻
“这是蒙顶山的茶?”看着宣传柱上的“蒙顶山茶”字样,来自山东的参展商秦先生进一步向正在泡茶的茶艺小姐核实。得到肯定回答,这位参展商又提了要求,“那给我一杯,我品一品。”
茶艺小姐立即向他递上一杯甘露,并询问,“感觉怎样?”
茶入喉,秦先生道出了原委,“听朋友介绍过雅安的蒙顶山茶,不过一直没有机缘品尝,这次来参加农交会,逛了四川精品馆才看见了雅安的蒙顶山茶,确实不错,有一股甜味,好茶!”
而后,蒙顶山跃华茶业集团有限公司负责人张波向秦先生进一步介绍蒙顶山茶,“蒙顶山茶历史文化深厚,在相当长一段时间内还是皇室贡茶,目前我们的品种也非常丰富,绿茶有甘露、石花,黄茶类有黄芽,还有红茶——红鼎茶,每个人在这里都可以找到适合自己的茶。”
听了介绍,秦先生满意地点了点头,离开时,带走了跃华茶业的名片,也留下了名片。
展区内,雅安农产品中另一个有入贡身份的农产品——汉源花椒,同样吸引了观展市民的关注。
参展商将展出的花椒油倒入纸杯中,以便观展人士品尝,有的市民用牙签沾一点花椒油,送入口中,立即麻得上下嘴皮打颤,直惊呼,“麻得太地道了!”
B看
“背夫”入场
还原百年前茶马古道场景
除了可以现场品尝雅安的特色农产品,今年雅安展区还搭建了舞台,表演各种茶歌茶舞。从10月30日起到11月1日,农交会期间,表演人员每天都要表演好几场。
10月30日上午,首先入场的是几名“背夫”,他们身上穿着破烂的灰布衣服,脚上是一双破草鞋,随着沉重的音乐响起,他们背着沉甸甸的茶包子,步履艰难地前进,其中,有的“背夫”手里抱着孩子。这些都真实地展现了百年前,茶马古道上背夫的艰辛生活。
看着逼真的表演,台下响起观众热烈的掌声。一些不明就里的观众也忍不住询问,“这是什么表演?”听了介绍,才知道,“哦,原来雅安还有深厚的茶马古道文化,原来雅安藏茶还有这样的历史。”
茶马古道“背夫”表演后,龙行十八式茶技表演人员徐伟也舞着长嘴铜壶上台了,一招一式,都英气十足,气势恢弘。
然后,茶歌也唱起来了。“扬子江中水哟,蒙山顶上茶呢……”歌曲将蒙顶山茶源远流长的文化一一道来。
这些茶歌、茶舞,以观众喜闻乐见的形式,对雅安的茶文化进行了介绍和宣传。
茶树进馆
让市民知茶其源
对大多数人而言,会喝茶,但却不知道茶树长什么样子?于是,今年我市农业局将雅安的茶树也搬进了农交会,让观展市民知其源。
现场,展出了两个茶树品种——名山白毫131和名山特早213,都是雅安当地科研人员自己研究出的品种。其中,名山白毫131茶树良种在2005年通过了国家级良种鉴定,是四川省培育出的第二个国家级茶树良种。
这些茶树良种,如今覆盖了全雅安,乃至中国西部多个省市,为当地茶农带来了良好的经济效益。
“这就是茶树,茶农从上面采摘了叶子,然后制作出了我们喝的茶叶!”指着雅安展区内的茶树,一位带着孩子逛农交会的女士耐心地给5岁的女儿讲解。她告诉记者说:“孩子5岁了,带着她来参加农交会,就是为了让她了解五谷杂粮,增长见识,我们一家人都爱喝茶,看着茶树,顺便也让女儿增长点见识吧!”
记者夏平容