８月１５日至１６日，我市近７０名服务行业的“高手”齐聚张家山星月宾馆，进行旅游服务技能大比拼。这是我市首届旅游宾馆饭店服务技能大赛。
　　现场：不见刀光剑影的比拼
　　俗话说，外行看热闹，内行看门道。
　　不管是中餐摆台，还是中式铺床，在规定的时间内，参赛选手要干净利落地完成一套动作，麻利且不失优雅，在外行看来，实在有些赏心悦目。
　　光是好看还不行。
　　８月１５日至１６日，在张家山星月宾馆比赛现场，由旅游界业内人士组成的评委团，正按照餐饮业的服务标准，对选手们的表现进行专业评判，一条一款毫不马虎，一个细小的 差距，都将影响选手们的最终成绩。
　　省旅游学校的专家表示，无论是餐桌上筷架位置的摆放，还是中式铺床中的套枕头，每个细节都是旅游服务技能的重要组成部分。
　　最终，中餐摆台和中式铺床的桂冠，分别由市区两家星级宾馆的吴丹和刘玲夺得，这两名２０出头的姑娘，击败了其他６０多名选手后胜出。
　　据了解，参加此次旅游服务技能大赛的近７０名选手，是我市４县一区２０家旅游宾馆饭店的佼佼者，并经过层层角逐最终获胜参赛。
　　选手：比赛让我学到很多东西
　　在中餐摆台比赛中，与冠军吴丹一同参赛的杨晓娟（属同一饭店），只取得了优胜奖。比赛时，因为紧张，杨晓娟打翻了小勺，最终影响了她的得分。
　　“以前，在饭店内餐饮摆台时，总觉得自己的服务还不错，也就不愿再努力提高了。”２２岁的杨晓娟腼腆地说，“在准备这次比赛的过程中，才发现自己在很多方面还需要学 习。这场比赛让我学到了很多东西。”
　　尽管只有１０来天准备时间，为参加这场比赛，在中餐摆台的服务细节上，杨晓娟的受益很多。
　　实际上，在参赛选手中，杨晓娟的看法具有普遍性。虽然最终只有１２名选手获奖，但很多选手表示，最终的名次并不重要，在比赛以及准备比赛的过程中，学到的东西远比名次 重要。而参加此次比赛的服务员，都是经过各宾馆饭店精心挑选出来的。在此之前，各旅游宾馆饭店就对员工的服务技能进行了整体系统培训。此次比赛就是一次大练兵，整体提升了 我市的旅游服务技能。
　　意外：获奖者将入市人才名录
　　在此次比赛中获得前三名的选手，将被录入市人才办的人才名录，并在网上公布，这是部分获奖选手收获的意外惊喜。
　　据介绍，将旅游服务技能工作者纳入人才目录，这在我市尚属首次。以前被人看不起的服务行业，如今也有人才这个概念了。
　　市人才办的倪子尧表示，如今，人才的观念正逐步转变，作为一个新兴产业，旅游服务技能人才的要求越来越高，也是今后国家鼓励发展的人才类型，而我市蓬勃发展的旅游产 业，正大量需要这类人才。
　　纳入人才目录后，这部分选手不只是属于本宾馆饭店的服务能手，他们将有更大的平台来展示自己的才能。“今后如果有机会，我们会加大这部分选手的培训，或者是通过更高层 次的比赛，进一步提升全市旅游服务行业的服务质量。”倪子尧补充道。
　　业界调查
　　调查：我市旅游服务人才缺少
　　参赛选手的标准动作，赢得省上专家的好评，但各宾馆饭店反馈的信息表明，优秀的旅游服务员工，正是很多星级的宾馆饭店急需的人才。
　　对于优秀的旅游服务人才，外地餐饮行业也常以高薪挖人，这使得我市部分优秀服务人才流失。一名业内人士表示，与我市旅游业的发展现状相比，沿海等地的旅游产业明显比雅 安发达，能给服务员工开出较高的薪金，有些地方会比我们这里高上２００到５００元不等，自然能吸引人才。
　　我市旅游服务人才缺少的原因，还在于这部分人才需求量的增加。
　　市旅游局副局长袁学平表示，目前，随着我市旅游产业的快速发展，对于旅游服务技能人才的需求量也越来越大，这直接会引发服务人才的供求矛盾，特别是优秀人才的稀缺。
　　据悉，按照我市“十一五”的规划，旅游产业是我市的重点产业之一，而在旅游旺季，我市目前的旅游接待水平已不能满足游客的需求。旅游服务人才的需求量，将随着旅游发展 规模的扩大而不断增加，旅游服务行业人才的引进和培养，也就迫在眉睫。记者江宇