节假日、周末“下馆子”对很多市民来说，是再正常不过的事，但在亲朋好友举杯畅饮时，也会出现一些不愉快的消费纠纷，比如饭菜迟迟不上齐，或者结账时老板“无意”中算 错了账……遇到这样的情况该怎样应对？记者请来市工商局消保科工作人员为您支几招。订餐上菜不准时
　　案例回放：4月13日下午，市民杨先生一家请亲朋好友10多人在市区一餐厅吃饭，本来是一次愉快的聚会，却吃出一肚子气。
　　“上菜速度太慢了，等了10多分钟才上几盘凉菜。催了很多次，服务员的回答都是‘马上就来’。”杨先生早在当日中午就在这家餐厅订好了包间，点好了菜肴，不仅谈好下 午6点准时开饭，还缴纳了100元钱作为定金。但等他们准时到了餐厅后，足足等了10多分钟，才等来几盘凉菜。在大家一遍又一遍的催促下，服务员才将其他菜品陆续端上来。 “既然顾客事先点好了菜，饭店就该早做准备。如果饭店长期这样服务，相信生意不会越来越好。”就此，杨先生一行的亲朋好友们表示，大家难得聚一次，遇到这种情况，虽不想和 店家争执破坏气氛，可心情难免会受到影响。
　　市工商局消保科出招：建议消费者和经营者之间最好事先约定具体的上菜时间，避免不必要的纠纷。现在有些注重服务质量的饭店已经采取了相应措施。有的饭店会在点菜单上写 明时间，并标注在一个时间段里上完所有的菜。这样的点菜单具有合同地位，一旦发生纠纷，消费者可以凭此维权。
　　高价菜品上错桌
　　案例回放：4月5日清明节假期，市民张女士一家自驾到我市某风景区游玩，中午休息时，就在风景区附近一餐馆就餐，却遇到了菜品上错桌的问题，引发一场不必要的争执。
　　原来张女士一家正在吃饭时，服务员端上一道宫保鸡丁，一家人吃了几筷子才发现，根本没人点过这道菜。
　　“我们根本没有点过宫保鸡丁嘛！”张女士随即提出质疑，闻声而来的服务员连声说：“不好意思，菜上错了。你看你们都动过筷子了，可能退不了。”带着好心情出游的张女士 听了，也就没再说什么。谁知，餐馆接下来开始迟迟不上菜，过了半个多小时，一家人勉强吃完饭准备离开时，却被老板告知，主菜水煮鱼片马上就要出锅了。
　　“半个多小时了，主菜才出锅？”张女士自然不肯为这道没有动过筷子的水煮鱼片买单，于是要求退菜，谁知老板坚决不肯：“你们点了菜，我们做了菜，凭什么不给钱？”
　　经过一番争执，为了不影响一家人出游的心情，张女士还是接过了账单，这时她才发现，上错桌的宫保鸡丁竟然要价30元。
　　市工商局消保科出招：为使广大消费者在外吃得安全卫生、舒心愉快，市工商局消保科提醒广大消费者在预订或者享受饭菜时应做到“三看、两听、一要、一及时”。“三看”要 看饭店各种证照（如营业执照、卫生许可证等）是否齐全有效；看饭店内外经营环境是否规范；看服务人员素质是否高。“二听”即听其他消费者对您欲选择的饭店的评价如何；听饭 店宣传是否真实可信。“一要”即索要服务单据并保存好，以作为发生消费争议时投诉的凭证。“一及时”即发生消费争议协商不成时要及时投诉或举报。
　　有心无心算错账
　　案例回放：2月8日晚，郭先生和朋友6人在市民华兴街一麻辣烫店就餐。饭后，老板结账为164元，并慷慨地表示只收160元。这时，郭先生点了点麻辣烫竹签的数目，发 现老板多收了20元钱。一开始，老板坚决不承认自己算错了账，但等到郭先生一五一十地当着他把竹签点清楚后，却又开始不停地道歉。
　　而在我市某事业单位工作的余女士在一烧烤店就餐时，也曾发现老板多算了钱。她表示，一般饭店就餐结账时，都是由服务员将账单给顾客看一看就收回。她建议饭店最好实行 “双账单”制，留一份消费清单给消费者，方便事后查验核对。
　　随后，记者随机采访了20名消费者，有16人认为几个人出去吃饭抢着买单，最容易让餐馆钻空子、多算账。有7人表示自己吃饭基本上不看账单，都是服务员说多少就给多 少。
　　市工商局消保科出招：如果买单时发现饭店多算了钱，消费者可以按照《消费者权益保护法》，直接追究饭店的欺诈责任，要求双倍赔偿。至于饭店申辩是算错了账单而不是故意 设计顾客，则应由饭店举证，如其不能证明是工作失误，则应判定为故意欺诈。同时，建议消费者要有保全证据的意识，餐后结账一定要看小票和账单是否吻合。