这些特色农产品何以走向世界? ——聚焦雅安凉山人大代表专题调研(上)

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2025-10-30 09:41
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□转载自《雅安日报》

编者按:日前,雅安市与凉山州人大常委会联合组织全国、省、市(州)三级人大代表,深入两地农业产业一线,开展专题调研。从雅安的天全鱼子酱、汉源花椒油,到凉山的冕宁油橄榄、会理石榴,一批“新特产”正依托生态禀赋与科技赋能,实现从“域外引种”到“本土再造”,从“深山出品”到“走向世界”的跨越。

本报将聚焦代表视角下的产业新路,展现大数据、智能化如何重塑农业形态,“共享鱼池”“农旅融合”如何助力乡村振兴,探寻特色农业高质量发展的现实路径与典型经验。

□本报记者 张婧

鱼子酱、油橄榄……这些曾被视为“异域风味”的优质农产品,如今正从四川的青山绿水间走向全球市场。通过科技赋能与产业升级,一批农特产品实现了从“域外引种”到“本土再造”的质变与跃升。

禀赋天成

好山好水育珍品

雅安市天全县思经镇,山间雾气缭绕,思经河清冽的活水缓缓流入养殖池,肥美的鲟鱼悠然游弋。不远处的加工车间内,经过17道精细工序,一盒盒享有“黑色黄金”美誉的鱼子酱新鲜产出,令人赞叹。

“这里的好水质养出了世界级的鱼子酱。”省人大代表、四川润兆渔业有限公司董事长李军自豪地介绍。企业依托二郎山高山冰雪融水这一天然优势,建成360亩核心养殖基地,配套智能化养殖系统和标准化加工车间。2024年,该基地产出鱼子酱63吨,占全球市场份额约14%,产品远销30多个国家和地区。

更值得肯定的是,企业通过“共享鱼池”模式,带动周边19个村3000户农户共同增收,2024年实现分红103.9万元,并提供近200个稳定就业岗位。

好生态孕育好产业。相邻的芦山县太平镇也抓住机遇,积极发展冷水鱼养殖产业。省人大代表、太平镇大河村党支部书记、村委会主任何培友表示:“我们正借鉴成功经验,依托优良生态资源,构建集繁育、养殖、加工于一体的完整产业链。”

沿安宁河谷前行,调研组来到凉山州冕宁县宏模镇。漫山遍野的油橄榄树果实累累,空气中弥漫着独特的草木清香。代表们走进智能化生产车间,详细了解油橄榄的种植周期、农户务工收入等情况。

回顾创业历程,冕宁元升农业科技有限公司总经理、董事长林春福感慨道:“2012年刚落地时,许多村民持观望态度。但我们坚信冕宁充足的日照和特殊的沙质土壤,是油橄榄生长的理想环境。”他手执一杯金黄透亮的橄榄油向代表们展示:“请大家闻一闻它的天然果香,这是可以直接饮用的特级初榨橄榄油。”

目前,这片2.5万亩的油橄榄林不仅成为当地的“绿色银行”,还催生了农旅融合发展的“橄榄小镇”。2024年,园区产油160吨,通过“公司+科技+农户+基地”模式,带动农户获得土地分红与务工收入“双丰收”。

全国人大代表、汉源县永利彝族乡古路村党支部书记、村委会主任郑望春评价道:“将特色产业打造成巩固拓展脱贫攻坚成果、促进持续增收的支柱产业,这条推动产业转型升级与高质量发展的路径,为我们依托资源禀赋振兴乡村提供了宝贵经验。”

科技赋能

老树新枝焕生机

作为雅安市重点培育的大数据应用标杆企业,位于雅安经开区的川藏农产品交易中心于2024年7月正式运营,是一个集数据与交易于一体的在线平台。中心以雅安川西交通枢纽为战略支点,联动青海“西部优选”、江苏盐城“东部优品”两大区域农产品交易中心,构建覆盖全国的农产品流通网络。

川藏农产品交易中心副总经理李鹏介绍:“我们致力于破解川藏农产品‘出川出藏难’的瓶颈。通过‘东产西送、西产入东’模式,将高原牛羊肉、雅茶、汉源花椒销往东部,同时把大闸蟹、优质大米引入西南,实现全国市场的产销闭环。”

全国人大代表、凉山州布拖县拉果乡阿布洛哈村党支部书记、村委会主任吉列子日表示:“我的家乡也有许多优质农产品。如果未来能接入类似平台,‘山货出山’将不再困难。这次调研让我对大数据赋能农业有了更多期待。”

走进汉源县甘溪坝食品工业园区的四川五丰黎红食品有限公司生产车间,一瓶瓶花椒油在生产线上快速流转。从灌装塑封到瓶身清洁,再到包装箱的自动折叠组装,全线实现自动化操作。该企业年产花椒油3万吨、核桃油500吨,科技赋能让传统花椒产业焕发全新活力。

全国人大代表、凉山州宁南县银鸿丝业有限责任公司工会副主席晏鲁作在仔细观看生产线后说:“自动化和智能化不仅提升了产能,也保障了产品标准的统一与安全。这种精深加工模式,为特色农产品转型升级提供了可复制的经验。”

在凉山州会理市的省五星级石榴现代农业园区,18.4万亩石榴林蔚为壮观。2024年,园区果品产量达48万吨,实现产值43.8亿元。“互联网+农业”在这里深度融合,5家主流电商平台、4500多家电(微)商以及国内首座石榴拍卖中心协同发力,“会理石榴”品牌估值已高达23.7亿元。

雅安市人大代表、雅安蒙鼎好茶业有限公司国家茶艺技师陈娜说:“数据与科技的双重赋能,不仅提升了农产品品质与价值,更让农业成为具有吸引力的‘智慧产业’,为乡村振兴注入持续动力。”

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