我市春茶采摘进入一芽一叶、二叶为主。雅安日报/北纬网记者 郝立艺 摄

雨城区云台山茶园春茶长势良好。 雅安日报/北纬网记者 郝立艺 摄

4月13日，天气晴好。全市各大茶园中，采茶人的双手在茶树间舞动；茶叶加工厂内，机器飞快地运转着；茶叶批发市场内，开汤验货、打包装箱，忙碌而有序。一阵阵茶香，伴着空气扑鼻而来。

眼下，正是春茶大规模上市的时节。从茶园到茶市，一派热闹的景象。

据不完全统计，截至4月12日，全市茶叶鲜叶产量约6319.51吨。因受天气影响，芽茶生长周期变长，形成鲜叶市场“品质好价格稳定居高销售旺”的良好态势，总体呈现“减产不减收”的特点。明前茶已经采制结束，随着气温的回升，春茶产销将迎来新的高潮。

茶叶价格小幅上涨

一直以来，蒙顶山春茶因为开采时间早、产量大而得到众多外地茶商的青睐。

今年，由于入春以后的低温天气影响，春茶正式开采时间较去年推迟了约4天。

“春茶开采前期，几乎很难收到足够的鲜叶，价格还贵。”我市一茶企工作人员李江说：“我去找亲戚收鲜叶，给68元一斤都没卖给我。”

尤其受倒春寒的影响，全国产茶区鲜叶普遍减产，个别地区甚至出现茶树被冻死的情况。

尽管气温低导致茶树萌芽慢，芽茶生长周期长，但芽茶鲜叶的品质却得到了提升，因此今年春茶开采以来，鲜叶价格居高不下，尤其单芽的价格普遍比去年高10元至20元每公斤。

根据名山区茶业局发布的茶叶鲜叶市场交易价格来看，4月12日，单芽交易量充足，价格保持在每公斤80元至96元之间。而去年同期，名山区各大鲜叶市场已经以交易一芽一叶、一芽二叶为主，少有单芽交易。

名山区新店镇大坪村3组村民周天强说，虽然今年春茶开采迟，但鲜叶品质好、价格高，收入跟去年持平。

大众茶叶逐渐上市

相比往年春茶上市后的抢购风潮，近两年春茶销售呈现相对平缓的势态，但具体到实际交易中，则出现了两种状况。

一方面，茶叶生产厂家与茶商之间的交易出现供不应求的情况；另一方面，茶商与消费者之间的交易，其供需相对稳定。

“一天跑了三趟厂家，才‘抢到’9斤多干茶。”名山茶商余磊说，尤其是春茶上市的前期，厂家能收购的鲜叶少，所以干茶产量也少，供不应求是很正常的现象。

“最近一段时间天气转好，尤其是这两天天气很晴朗，茶叶产量一天天增大，整个市场的供需关系得到稳定。”从事茶叶批发多年的茶商宋涛说，随着春茶大量上市，不用再担心厂家没有货，眼睁睁看着订单“飞走”了。

而在很多茶叶销售店，销售的情况就不如茶叶批发市场那么火热。

“今年春茶上市后，生意并没有想象中那么火爆。”市区一茶叶销售店负责人刘琴说，前两年春茶上市之后，很多尝鲜的茶客都乐意抢购春茶。但今年，很多茶客到了3月中旬才开始买春茶尝鲜，而且购买的量也比往年小了一些。

之所以出现这样的情况，一方面是受鲜叶价格上涨导致茶叶价格上涨的影响，另一方面则是需求造成的。刘琴说，今年春茶价格高，所以消费者购买春茶都是尝鲜而已，春茶销售不如想象中那么火爆。

“但随着天气回升，平价的大宗茶上市，老茶客们的购买需求会增加。”刘琴说。

目前，春毛峰等适合大众消费的茶叶开始逐渐上市。因此春茶销售将会迎来小幅增长。

雅安日报/北纬网记者　李春蓉