在不久前召开的全市茶产业发展推进会上，我市提出要把雅茶培育成为国际知名品牌。

　　具体而言，在2016年，全市茶园面积达到100万亩，茶叶产量稳定在8.5万吨，综合产值达到150亿元。到2020年，全市优质茶叶面积稳定在100万亩，茶叶总产量10万吨以上，综合产值达到300亿元，茶叶面积、产量、产值位居全省前列;力争培育10家以上年产值超过1亿元、3家以上年产值超过5亿元、1家以上年产值超过10亿元的龙头企业，推动2家以上雅茶企业成功上市;把“蒙顶山茶”和“雅安藏茶”培育成国际知名品牌，全市茶叶中国驰名商标达到6件以上;努力将雅安建设成为中国茶叶全产业链发展区、中国绿色茶产业基地、国际茶文化旅游目的地。

　　实施资源换证行动，着力推进雅茶产业发展多元化;实施机器换人行动，着力推进雅茶生产加工现代化;实施品牌换市行动，着力推进雅茶产业发展国际化。这是实现雅茶发展目标的“三大任务”。紧盯这“三大任务”，坚持“农旅融合、一三互动、接二连三”思路，以茶农致富奔康为目标，以茶园标准化建设为基础，以茶企智能化生产为依托，以雅茶品牌化建设为主线，以茶旅一体化发展为重点，确保雅茶产业做强做实、创新创造。

自动化茶叶加工设备可实现茶叶清洁化生产。图为今日拍摄的我市一茶企自动化生产线。

茶叶机采，可大大提高效率、节省人力。（资料图片）

　　资源换证

　　推进雅茶产业发展多元化

　　底蕴深厚的茶文化、茶产业发展历史，得天独厚的生态条件，近100万亩的茶园面积，这些都是雅茶产业发展的资源优势。

　　所谓资源换证，就是坚持绿色发展，创新茶园产权制度改革，深化茶园基地认证、茶企土地办证、茶旅品牌换证等，从而推动雅茶产业资源变资产、本本换本钱。

　　深化茶园基地认证，即提升茶园发展水平，推进茶园基地标准化建设，推行GAP(良好农业规范)管理，进一步巩固全国绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地认证成果。近年来，为了确保茶叶原料安全，我市在茶园基地建设方面下了很多功夫。物理防控、生物防控、绿色防治等相结合，推广“茶+贵”立体农业，建设生态茶园。茶企通过“公司+农户+合作社”的方式，努力实现茶园生态化、栽培科学化。一系列的措施和做法，确保了雅茶优质、高产。

　　茶企土地办证一直是茶企发展过程中困扰茶企贷款融资的一个重要因素。推进茶园产权制度改革，加快茶园评估体系建设，通过引入第三方评估机构等形式，加大与金融机构的合作力度，促进资源变资本，则是有效的解决方法之一。通过茶权证抵押贷款、农业保险等办法，创新体制机制，降低茶企融资成本，扩大雅茶产业融资能力，促进本本变本钱，这是深化茶园产权制度改革希望达到的目的，破解茶企土地权属等大宗瓶颈问题，促进雅茶产业的发展。

　　而加快茶旅融合发展，则是实现茶旅品牌换证的重要途径。灾后恢复重建以来，通过生态茶产业文化旅游经济走廊的建设，努力把雅茶产业走廊打造成为全国十佳茶旅精品线路;国家茶叶公园项目的推进，将深入挖掘茶文化资源。从茶叶种植、加工、消费等环节入手，提升观光茶园、家庭农场、体验贡茶、休闲茶馆、特色餐厅等配套设施水平，推动雅茶产业多态融合、多样体验、多元发展，促使茶园变花园、茶区变景区。

　　机器换人

　　推进雅茶生产加工现代化

　　任何一个传统行业要实现现代化发展，机械化是必不可少的一个环节。茶产业作为传统行业之一，在迈向现代化发展的过程中，推进机械化发展同样必不可少。

　　茶产业发展推进机械化，是积极化解采茶用工难、降低用工成本、提高茶叶加工水平的有效方式，推动茶叶加工由传统制作向创新创造转型升级。雅茶产业的发展也不例外。

　　雅茶产业发展以精制名茶为主，因而对鲜叶原料的需求标准以芽茶为主，而采摘芽茶需要大量人工。但近年来采茶工紧缺的问题越来越明显，因此雅茶产业发展在探索茶叶种植、茶园管理、鲜叶采摘等农机与人力结合的发展模式，提升茶叶机采水平，降低劳动强度和生产成本，从而提高作业效率和生产效益，切实缓解人工成本高涨、人力资源缺乏等现状，努力实现雅茶产业管理标准化、采摘机械化、发展规模化。

　　在茶叶加工方面，雅茶产业提出按照茶叶企业加工GMP(良好操作规范)标准，推进雅茶自动化生产、清洁化加工，加快茶企生产技术和设备升级换代，进一步提升茶叶生产加工的智能化和机械化水平。目前，以蒙顶山茶业有限公司、西康藏茶集团有限责任公司、蒙顶山茶叶交易所等骨干企业为主导，全力打造“雅茶航母”，鼓励企业联合组成蒙顶山茶、雅安藏茶企业联盟，推动企业资源充分分享、充分利用、充分创造，优势互补、抱团发展。

　　此外，雅茶产业发展的机器换人行动，还在于支持茶企与高等院校、农科院等合作共建，在品种培育、绿色防控、茶叶机械、精深加工、品牌建设等方面开展深度合作，实现科技成果的集成、转化和推广，提高雅茶的科技含量。通过雅茶产品的深度开发，积极引进和全力支持茶企应用现代化加工技术开发茶多酚、速溶茶粉、茶叶提取物等精深加工产品，加快发展茶食品、茶饮料、茶保健品产业，延长茶产业价值链，提高茶资源利用率。

　　品牌换市

　　推进雅茶产业发展国际化

　　“公共品牌+企业品牌+产品品牌”，这是雅茶产业在品牌建设中所坚持的一个原则。做强雅茶产品公共品牌，做大企业品牌，做优产品品牌，实现卖产品向卖品牌转变，大幅提升雅茶市场占有率，才能实现雅茶产业发展的国际化。

　　面对今后的发展，雅茶产业发展以市场需求为导向，以“蒙顶山茶”和“雅安藏茶”两大区域公共品牌为基础，以企业品牌为目标，加快发展以蒙顶甘露为代表的绿茶、以雅安藏茶为代表的黑茶、以高山有机茶为代表的红茶等品牌产品，助推雅茶产业做大做强。在品牌发展管理中，按照“统一名称、统一标识、统一标准、共享品牌、共同打造、共同提升”的原则，组建雅茶品牌促进联盟，创新“蒙顶山茶”和“雅安藏茶”公共品牌共享机制，提升雅茶品牌整体形象和经济效益。

　　在品牌宣传推介方面，雅茶将围绕公共品牌与重点品牌，实施多元化、多层次、多角度的品牌宣传推广活动，利用茶博会、“万企出国门”、“川货全国行”等活动，加大目标市场的广告投放力度，从而提升“蒙顶山茶”和“雅安藏茶”的品牌知名度。

　　与此同时，借助“互联网+茶”的发展模式，鼓励茶企创新商业营销模式，构建多元化的茶叶交易网络，扩大雅茶的市场覆盖率。按照“立足川藏、辐射全国、走向国际”的总体营销战略，以华东、华北、西北为目标市场，北京、广州、武汉等大中城市为重点辐射市场，组织茶企“走出去”。结合“一带一路”发展战略，积极拓展“一带一路”沿线国家的茶叶消费市场，参与国际茶文化活动，让雅茶走出国门、走向世界。

　　雅安日报/北纬网记者 李春蓉