新村 新家 新业 新生活——名山区万古乡红草新村村民刘世洪一家人的幸福生活扫描
6月2日,刘世洪(右一)为客人们上菜
“老板,来一盘红油鸡片。”2日中午,名山区万古乡红草新村村民刘世洪家里又迎来一批客人。他笑意盈盈地安排客人们坐下,走进厨房,拿出一只提前焯熟的土鸡,手起刀落,切出一片片连皮带肉的薄片,盛盘,淋上红亮的辣椒油,撒上佐料,上桌……
新村火生意节节高
“恩,真香,芝麻脆,辣椒爽,鸡肉香。好吃!”客人们嚼着浸透汁味的鸡片,连连称赞。
“好多餐馆都有这道菜,但是我的味道绝对巴适。”这道红油鸡片是刘世洪的招牌菜,“我的海椒都是两种辣椒面融合而成,在爽辣的同时还很香。”
为了保证这道菜的口味。刘世洪在老房子里,喂养了100多只土鸡,专门作为红油鸡片的原料。
为啥刘世洪的干劲这么大?除了他性格执着外,还因为灾后重建新村游人渐多。
“一天至少要接待四五拨客人。”刘世洪边说边忙,一道道香气扑鼻的菜肴出锅。
随着红草新村的名气渐大,当地不少农户和刘世洪一样,开始发展第三产业,一家家餐馆、农家住宿、超市、茶楼在红草新村开起来。
红草新村负责人说,政府当好了服务者,鼓励大家发展第三产业,走产村相融、农旅融合的道路。
新村美珍惜好生活
“老板,点菜。”随着雨城区游客甘玉萍和几个朋友的声音响起,刘世洪的妻子赶紧过来招呼。
“你们这个新村太漂亮了。”甘玉萍刚在新村里转了一圈,“房前屋后都有好多漂亮的花草,我们刚才拍了好多照片。”
甘玉萍兴致勃勃地拿出手机,照片上一张张笑脸后,是一大片盛放的金盏菊。
红草新村的负责人说,除了金盏菊,新村里还种了很多种类的植物。新村按照微田园、微景观打造,设计了樱园、海棠园、梅园、竹园、梨园,每个后院都有独特的“一院一品”。
新村核心区步步皆景,不远处的万亩生态茶园更是令人心醉,吸引着游人纷至沓来,也把刘世洪从昔日辛劳无奈的生活状态中拉出来,体会到甜滋滋的生活希望。
“过去是背起活鸡赶车到市场卖,现在是通过餐馆卖,还可以顺带销点土鸡蛋。”闲暇功夫,刘世洪拉起家常,“晚上收摊后,我和老婆就去万亩生态茶园散步,这种日子,以前从来没想过”。
刘世洪说,走在平坦的游道上,看着一望无垠的茶园,套种其间的紫薇、紫荆、紫玉兰、红叶李,闻着茶香和花香,他心中总是充满感恩,所以更觉得“要珍惜这样的生活,守护好这份家业。”
雅安日报\北纬网记者李璐君