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荥经县荥河镇王家村陶家山蔬菜基地里，村民正忙着采摘红油菜薹 本报记者 李丽 摄

村民整理红油菜薹 市融媒体中心 曹莉雪 摄

□本报记者 李丽 市融媒体中心 曹莉雪

12月17日9时，太阳驱散高山雾气，荥经县荥河镇王家村陶家山蔬菜基地里，400多亩红油菜挺立在黄柏树间，静待采收。随着气温升高，油菜叶片上的白霜逐渐褪去，展现出原本的鲜红色彩。

“开工了！”从荥经县花滩镇来此务工的村民杨朝碧搓了搓手，三两下背上自制的塑料背袋，与十余名村民一同利落下地。

红油菜薹正丰收

田间地头采摘忙

“早上8点就出门了，没想到菜叶子上结了霜，在路边等了1小时才下地。霜打过的菜，甜！”杨朝碧嘴里念叨着，脚下步子没停，麻利地在菜畦里穿梭，寻找着最适宜采摘的红油菜薹。

所谓“霜打菜”，是指历经霜冻的露天蔬菜。霜冻宛如大自然的“调味大师”，低温促使蔬菜累积糖分、沉淀独特风味，口感更加清甜软糯。

自12月上旬红油菜薹进入采收期，杨朝碧已经在基地里忙碌8天。

“现在每天能采收150到200公斤红油菜薹，一天能挣100元左右。”眼下，基地里的红油菜薹正值采收旺季，每天清晨，杨朝碧便和十几名乡亲一道，从山脚下的村子出发，开启一天的采摘工作。

“红油菜薹的采收也讲究技巧，先摘主薹，不能伤到周围的侧薹，否则影响后续产量。”杨朝碧一边熟练地采摘，一边向新来的村民传授经验。

“基地海拔约1100米，红油菜薹从一周前开始采收，眼下正是采摘的好时候。”荥河镇王家村党总支书记、村委会主任王富建介绍，这些鲜嫩的高山红油菜薹，大多被送往成都周边及雅安的各大批发市场和连锁超市，眼下市场收购价稳定在每公斤1．5至2元。

红油菜是速生叶菜，其采收期能一直持续到明年3月，按照长势估算，王家村这400余亩红油菜总产量有望突破30万公斤，效益可观。

除红油菜外，两年来基地创新推行轮种模式，让土地实现“四季不闲、一田多收”，大豆、玉米、儿菜、红油菜轮番种植。截至目前，基地累计收获大豆8万余公斤、玉米16万余公斤、儿菜30万余公斤，综合经济效益达120万元。

创收的同时，这片基地也为周边村民提供了500余个就业岗位，让乡亲们在家门口就能实现稳定增收，更带动村集体经济增收40余万元，蹚出了一条“产业兴、百姓富、集体强”的乡村振兴新路径。

唤醒“沉睡”土地资源

开辟种养循环振兴路

这片400多亩的红油菜地，只是王家村盘活“沉睡”土地资源的第一步。

“我们村共有2940亩集体林地，多为低效林，已经闲置多年。”王富建介绍，镇上和村里一直在思考，如何激活这些土地潜力，让其成为村集体增收的新引擎。

为此，镇村干部先后前往乐山、云南等地考察学习，邀请科研院校专家、农业主管部门技术专员实地把脉支招，深思熟虑后最终确定了发展林下经济与特色种植养殖相结合的路子。

思路有了，一场荒山变金山的变革悄然展开。

2023年，王家村引进四川军创农业科技有限公司，合作推进王家村周边养殖场粪污无害化处理及消纳项目，由王家村负责提供土地，该公司负责粪污无害化处理及有机肥生产。

合作中，双方依托项目消纳土地，合力打造林下蔬菜种植基地，实现粪污资源化利用与特色农业发展的有机结合。

9万株黄柏树最先扎根陶家山。紧接着，玉米、大豆、儿菜等作物依时令在林下破土生长，形成立体种植模式。“黄柏树投产需七八年时间，发展林下蔬菜可以弥补这段空窗期的收入空白，实现长短结合、以短养长。”王富建说。

更可喜的是，这片土地经过粪污消纳项目的改良，土壤肥力显著增强，种上林下蔬菜后，不仅菜长得好、产量高，品质也不错，在市场上颇受欢迎。

“粪污就地消纳，增强土壤肥力，也降低了环境污染风险；蔬菜种植产生经济收益的同时，废弃菜叶还可用于饲养畜禽，形成种养循环的良性生态链。”荥河镇党委副书记、镇长郭先文表示，这一模式不仅提升了资源利用效率，还实现了生态与经济效益的双赢。

依托这片集体林地，村集体、企业、村民各方共建共享的产业链体系被深度激活——村集体收获土地使用费、合作分红以及产业发展的多重红利，村民在家门口实现就业、获得务工收入，企业从中获得稳定原料供应与低成本种植基地，真正实现“一地生多金”。

随着“林下套种＋种养循环”模式日益成熟，今年下半年，王家村迈出第二步：新开垦200多亩山地种植黄柏，并继续发展林下蔬菜；正在整治的300亩梯地，将同步推进黄柏种植与林下养殖；林间深处，一座规模化养殖场已破土动工。

站在产业道上，王富建指向远山：“下一步，我们还要继续扩大规模，完善产业链。”顺着他所指的方向，阳光穿过林隙，洒在层层梯地上，一幅充满希望的乡村振兴画卷正徐徐铺展。