这是一片自然条件得天独厚的沃土，这里种植的花椒，古时贵为“贡椒”，而今远销海内外。

　　这是一家励精图治的涉农龙头企业，所生产的花椒油等产品，出现在千家万户的厨房灶台。

　　这是一个农业产业化拉动地方农业发展、农民增收的典型范例，“公司+基地+合作社+农户”的运作模式，实现了企业与农户的共同发展。

　　这里是汉源，这家企业的名字叫做三九黎红食品有限公司。打造标准绿色原料基地

　　汉源具有得天独厚的自然生态环境条件，1400—1900米的海拔高度，排水良好、肥沃而富含有机质的沙壤土都是栽培花椒的有利条件。所以，汉源花椒自古闻名遐迩，古时贵为“贡椒”，而今远销海内外。

　　2002年，原汉源县花椒油厂改制组建，汉源三九黎红食品有限公司诞生了。为了进一步利用好汉源花椒这一资源优势，公司决心在农业产业化上闯出一条路来。

　　“对任何一个农产品企业来讲，原料都是保证产品品质最为关键的因素，所以，原料基地成为企业的‘第一车间。”该公司董事长兼总经理何学云说，只有基地建设达到标准，才能长期保证公司有充足、优质的原料花椒供给。

　　为此，公司不厌其烦地在汉源县各个乡镇进行考察，最终确定在青山环抱、空气清新，四周没有工矿企业和“三废”排放的建黎乡放羊坪建设首期绿色食品花椒基地。2003年7月，在相关部门的大力支持下，三九黎红公司与建黎乡签下建立6000亩为期20年花椒生产基地的协议。

　　基地建设由公司负责，花椒种植还是由农户具体操作，习惯于传统种植模式的农户，能不能保证花椒原料的质量？为了达到绿色食品标准，公司组织专业技术人员编写出一系列花椒基地培训教材，对基地农户进行花椒栽培及土、肥、水管理等方面的培训。同时，还在建黎乡培训技术骨干50人，帮助椒农提高种植技术，并向他们发放种植卡，健全管理档案，确保其达到标准化操作，严格按照种植堆积进行基地生产建设。此外，公司在当地聘用了花椒基地社长及管理人员3人，由他们统一负责管理、栽培种植技术指导、施肥打药、购买农资物资等“四个统一”，确保了基地在土质、水样、环境空气质量和种植生产技术上均达到绿色食品基地建设标准。

　　规模化经营带动农户增收

　　企业要发展，原料基地必须规模化，椒农的作用举足轻重；而椒农要想增加收入，公司的指导也少不了。两者相辅相成，缺一不可。

　　作为一个农副产品的深加工企业，三九黎红每年的产量都在不断增长，原料的需求量逐年增多，需要更多的农户加入到种植花椒的行列中来。当时，扩大椒农队伍面临两个困难：第一，农民是务实的，种花椒是否年年都能卖出好价钱？第二，有的农户虽然愿意发展花椒，却苦于没有资金。

　　为此，公司一方面向农户宣传、讲解规模发展产业的好处，一方面采取“公司+基地+合作社+农户”的农业产业化发展经营模式，保证椒农的收入。

　　“基地农户除了严格按照标准种植花椒外，不需要操心销售问题。”何学云说，从2003年开始，公司每年都投入30万元用于基地建设，目前已累计投入100多万元。这些资金除了用来购买农药、肥料、花椒树苗，通过合作社的管理人员发放到椒农手中，还用于开展技术服务，指导农户按种植规程管理。同时，公司还与椒农签下协议，按高于市场价每公斤0.4元的价格，全部收购鲜花椒或干花椒，为他们化解风险，排除后顾之忧，从而激发椒农的种植积极性。

　　看到公司的这种发展势头，许多农户开始自行加入到花椒的种植行列中来。目前，汉源清溪、宜东、梨园、三交等乡镇的很多农户都以花椒基地为示范标准大力种植花椒，形成了规模化的种植片区。2006年，公司又在符合绿色食品基地标准的梨园乡开发建设了1.5万亩绿色食品花椒基地，进一步扩大了原料渠道。

　　去年，三九黎红公司从基地内的3833户椒农回收了鲜花椒115万公斤，平均每户回收300公斤，按平均每公斤10元计算，每户种植收入在3000元左右。

　　依靠与椒农组成“利益共同体”，公司发展驶上了“快车道”。去年，三九黎红公司实现销售收入10400万元，上缴税金3100多万元。今年，该公司的销售收入预计将达到1.2亿元。公司的目标是：到2010年，销售收入达到2亿元，做好带动农民增收的“领头羊”。

　　优质品牌开拓销售市场

　　在发展的过程中，三九黎红公司并不局限于单一品种生产，而是先后开发出了黎红花椒油、花椒、麻辣酱、花椒芳香油等花椒系列产品，以及鸡精和其他酱产品。

　　众所周知，产品质量是站稳市场的根本。为了提升产品的品质，该公司每年投入上百万元资金用于生产技术改造。几年来，先后完成了导热油加温设备和叶片过滤、自动灌装生产线的改造，自动化程度明显提高，生产环境条件也有了很大改善，先后通过了ISO9001∶2000国际质量管理体系认证、出口食品检疫卫生注册证、原产地标记注册证和绿色食品认证，确保为广大消费者提供营养、健康的安全食品。

　　一手抓产品质量，一手抓市场销售渠道的拓宽。

　　长期以来，三九黎红公司始终坚持“抓餐饮、保流通、进超市”的销售战略。去年，公司将销售战略进一步细化，将原来的5个销售片区划分为8个，使销售人员能进行更细致的市场调查分析，赢得商机。依靠市场分析，公司根据西北片区的考察和调研结果，果断投放藤椒油（青花椒油）新产品，销售额达38万元；依靠市场分析，公司将2006年应用于湖北市场的下抓终端、上选商家销售策略进行总结改进，推广到北京、天津、广东、上海等市场，效果显著；依靠调研，公司与餐馆、饭店和小商户积极联谊，培植新客户9家，销售额达57万元，并成功打通了新出口国新加坡的出口通道……

　　经过多年的发展，三九黎红公司生产的花椒系列产品已获得了市场的肯定，其“黎红”品牌连续两届荣获“四川省著名商标”称号，黎红花椒油成为“四川省名牌”、绿色食品A级产品；今年1月，省调味品协会又授予黎红花椒油为四川省调味品“五强”品牌产品。

　　1999年至今，三九黎红公司一直都是省级农业产业化龙头企业，目前，该公司已成为全国技术最先进、规模最大的花椒油生产加工企业。