牛粪种蘑菇又治污——雨城区创建国家级生态示范区生态农业纪实
恼人的牛粪
12月11日上午,雨城区对岩镇镇长任昌蓉等人来到对岩村二组杨有富的家,热情的主人为她掀开塑料大棚,她探过头一看,“哟,蘑菇已长出来啦!”
人工种植蘑菇并不稀奇,稀奇的是长在牛粪上。“奶牛发展起来了,让我们头痛的不是牛奶的销路、奶牛的饲养管理,而是奶牛的粪便处理。”任昌蓉说。为此,还有人大代表、 政协委员呼吁:“喝牛奶别忘治污!”
曾几何时,市民喝着牛奶“骂娘”,因为清澈的陇西河、氵贲江河成了“牛粪河”。为此,有人编写了这样的顺口溜:“牛奶香,牛粪臭……”
近年来,雨城区把发展奶牛养殖作为促进农民增收的有效措施来抓,发展势头较快,截至目前,奶牛总数已达4000余头。其中,北郊、八步、碧峰峡、对岩等环绕雅安市区的 8个乡镇的奶牛总数为3000多头。由于牛粪污染较为严重,对生态旅游业发展造成了一定影响。四川农业大学的学生提意见:“氵贲江河上游的农民们养奶牛,市民喝牛奶,我们 吃牛粪、喝牛尿。”
“不能让母亲河成‘尿河’!”雨城区委、区政府在深入调查研究的基础上,采取了一系列措施对奶牛养殖进行整治,成立了雨城区奶牛养殖污染治理工作领导小组,区政府同对 岩、碧峰峡、中里等8个重点乡镇签订了奶牛养殖污染治理责任书。对限养区内的奶牛,采取出售、搬迁、治理等方式处理。对因特殊原因暂时无法出售、搬迁的,必须对牛粪实行 “干、湿分离”,严禁将奶牛粪尿直排水体。为促进农户治污积极性,区政府安排专项资金100多万元用于补助养殖户治理污染。
然而,这一切治标不能治本,只要奶牛存在,牛粪污染就不会消除。但“一杯牛奶强壮一个民族”,奶牛不能不养,牛粪污染治理如何彻底治理?
牛粪成商品
随着雨城区生态农业的发展,牛粪有了新用途,臭不可闻的牛粪已变废为宝了。
年初,成都市大邑县一客商到雅安考察,看着氵贲江河中漂浮的牛粪,别人捂着鼻子,他却感叹了起来:“雅安河中漂走的是金子!”别人没有在意,但任昌蓉记在了心里,随 后,她组织一批人跑到大邑县考察,果然牛粪在大邑县是个宝,牛粪在那里是“紧俏商品”,养牛人家的牛粪要提前定购。“买牛粪干什么?种蘑菇!”而指导大邑农民种蘑菇的是四 川农业大学的副教授李勇,他是大邑县蘑菇专家大院的首席专家,大邑县大田种植蘑菇面积达两万多亩,不仅牛粪要到外地“进口”,就是40万亩稻田的稻草也不够使用。
“大邑县的蘑菇一亩要产5000公斤,我们试种,一亩至少产4000公斤。”在镇政府的邀请下,李勇走进了对岩镇农家小院。经过动员,杨有富、刘伦华、唐国庆等13户 示范户站了出来。水稻一收割,在李勇和他的助手的指导下,示范户就开始备料,搭起了塑料大棚,到养牛大户家运来牛粪,稻草是现成的。11月初开始下种,20多天后,第一批 蘑菇就送进了市场。据介绍,大田种植蘑菇,从水稻收割到第二年栽秧苗,一年可种7个月,每亩成本3500元,纯收入可达万元。
眼下,要求试种的示范户越来越多,转眼间牛粪成了“抢手货”。双流一客商跑来考察,看到对岩镇有好几百头奶牛,他打算在这里建一个牛粪加工厂,甩干鲜牛粪。牛奶不说, 养一头奶牛,单是出售牛粪,一天还可增加一元钱收入。
“秸秆喂奶牛,过腹还田,牛粪种蘑菇,种过蘑菇的稻田很肥沃,栽秧苗不施化肥照样高产。这就是环保型的生态农业模式。”任昌蓉总结道。
据雨城区环保局负责人介绍,目前,牛粪种植蘑菇已在雨城区严桥镇、对岩镇示范推广,实现了种、养殖相结合,创造了生态农业循环生产模式,展示出了良好的发展势头。
记者高富华
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