“闽茶中国行”进雅安共话雅茶未来
19日,从蒙顶山归来,“闽茶中国行”一行人结束了在雅安的问茶之旅。
“闽茶中国行”由福建日报报业集团、海峡两岸茶业交流协会、省委农工办、省农业厅、省文化厅、省供销联社联合举办,雅安之行是该活动的第八站。
而此前,在17日与成都举行的“茶香飘两岸·情系闽台川”茶业论坛上,雅安市茶业协会与福建省农业产业化龙头企业协会达成互助联盟,约定点对点帮扶企业,依托两地茶业、旅游等资源,共同将产业做大做强。
“闽茶中国行”的朋友此行虽然只在雅安短暂停留,但却用他们的方式,为雅安茶产业的发展,乃至全国茶产业的明天提出了他们的看法和建议,雅安作为全国重点产茶区之一,从中获益匪浅。
让微茶会成为宣传茶文化平台
18日晚,“闽茶中国行”的朋友与雅安茶人相聚福窝茶道,把茶言欢,一同探讨茶产业发展中遇到的各种问题,并提出各自的看法和观点。
“近十年来,福建茶产业发展迅猛,其中除了政府的支持、协会的关心,还离不开茶企的自身努力与媒体的宣传、关注。”海峡两岸茶业交流协会副会长朱永康说,尤其是在当今,产业的发展与宣传力度和方式息息相关。
朱永康说,茶产业的发展离不开茶文化的传播和宣传。只有让更多的人了解茶文化,才会有更多的人愿意投身到茶产业的发展中。如何宣传茶文化就显得十分有必要。
“微茶会,看似‘无组织、无纪律’,但在茶友当中的宣传作用却很大。”朱永康说,微茶会可以把三五成群的茶友聚集到一起,看似随意的交流沟通,其实就是在为茶文化做宣传。久而久之,通过他们的言传身教,身边自然而然又会出现一批新的茶友。
朱永康的观点得到了当晚在座茶友的认同。“每周五晚上7点到10点,福窝都有茶友会,大家可以在茶友会上畅所欲言,可以斗一斗谁家的茶好喝。在这你一言我一语的过程中,茶文化自然得到了宣传。”福窝茶道老总王挺说,福窝茶道作为雅安蒙顶山茶主题茶馆,理当要为雅安茶产业的发展、茶文化的宣传尽一份力,而福窝茶友会便是一个很好的平台,让爱茶之人乐在其中,借助他们的力量,宣传雅安的茶文化,从而争取更多的人关注雅安茶产业的发展。
培养产业发展主力军
要从年轻人抓起
任何产业的发展,都离不开源源不断的主力军,而就茶产业的发展来说,怎样吸引年轻人的关注,让他们更加主动地为茶产业的发展出力,成为摆在大家眼前的问题。
“不管是产品的升级还是产业的升级,其实只要体验方式有了创新,就能够很好地吸引年轻人的眼球。”作为茶界媒体人,来自《海峡茶道》的陈勇光提出了他的看法。
陈勇光说,纵观普洱、铁观音的兴盛,在很大程度上就是饮茶体验方式的创新而带来的关注效应,让大家在接受功夫茶的同时加深了对普洱、铁观音的认同感。
“但消费者也是喜新厌旧的,功夫茶流行了这么多年,如果有另一种体验方式出现,势必会掀起另一番高潮。”陈勇光说,针对现在年轻人快节奏的生活方式和饮茶习惯,一旦有新的体验方式打动他们,至少从消费层面上,他们就会欣然尝试,有了尝试也才有可能成为产业发展的主力军。
针对如何吸引年轻人的关注,市茶业协会副会长陈书谦也有他的看法。陈书谦说:“很多年轻人在接触茶以前,都觉得茶文化、茶产业都是很高深的。那么,我们要做的就是放低门槛,吸引年轻人走进门来,让他们用他们的方式去发掘,让他们知道:原来茶是这么回事,慢慢培养他们的兴趣,培养他们成为茶产业发展的传人。”