雅安市成立工作小组开始研制蒙山茶国家实物标准样
雅安日报讯 28日，我市茶界人士齐聚一堂，商讨蒙山茶国家实物标准样的研制工作。会上成立了蒙山茶实物标准样研制工作小组，由市供销社主任陈吉学担任组长，工作组下设制作组和评审组，分别由名山县茶叶专家杨天炯和四川农业大学茶学系教授杜晓担任组长。
此次我市茶人研制蒙山茶实物标准样，是受中国茶叶流通协会的委托，此举拉开了我市研制蒙山茶国家标准实物样的序幕。
据悉，2001年，蒙顶山茶获得“原产地域产品保护”（现更名为“国家地理标志产品保护”），是全国首批获得原产地域产品保护的茶叶之一。2002年，名山县制定出蒙山茶国家标准，并于2008年对此标准进行了修订。但是，一直以来蒙山茶生产缺少实物标准样，即指导对样生产、对样销售的机制。
近年来，随着蒙顶山茶知名度的日益提高，越来越多的企业加入到蒙山茶的生产中来，由于没有实物标准样，各企业依据各自对文字标准的理解进行生产，产品质量难以统一，于是，制作与文字标准对应的实物标准样迫在眉睫。
会议研究决定，首期先制作出蒙顶山茶中特色品种的实物样，包括甘露、黄芽、石花、毛峰以及甘露花茶，研制工作分别由5家企业承担。茶样制作出来后，将组织茶叶专家进行评审，确认后送国家标准委等部门备案。
国家实物标准样的研制，是茶产业发展当中一个重要环节。蒙山茶实物标准样的研制，将进一步引导生产企业走向规范化、标准化，对于实施品牌战略、提升茶叶品质、维护品牌形象有至关重要的作用。
此次我市茶人研制蒙山茶实物标准样，是受中国茶叶流通协会的委托，此举拉开了我市研制蒙山茶国家标准实物样的序幕。
据悉，2001年，蒙顶山茶获得“原产地域产品保护”（现更名为“国家地理标志产品保护”），是全国首批获得原产地域产品保护的茶叶之一。2002年，名山县制定出蒙山茶国家标准，并于2008年对此标准进行了修订。但是，一直以来蒙山茶生产缺少实物标准样，即指导对样生产、对样销售的机制。
近年来，随着蒙顶山茶知名度的日益提高，越来越多的企业加入到蒙山茶的生产中来，由于没有实物标准样，各企业依据各自对文字标准的理解进行生产，产品质量难以统一，于是，制作与文字标准对应的实物标准样迫在眉睫。
会议研究决定，首期先制作出蒙顶山茶中特色品种的实物样，包括甘露、黄芽、石花、毛峰以及甘露花茶，研制工作分别由5家企业承担。茶样制作出来后，将组织茶叶专家进行评审，确认后送国家标准委等部门备案。
国家实物标准样的研制，是茶产业发展当中一个重要环节。蒙山茶实物标准样的研制，将进一步引导生产企业走向规范化、标准化，对于实施品牌战略、提升茶叶品质、维护品牌形象有至关重要的作用。
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