大国之饮 大雅之茶 雅安聚力龙头推动雅茶振兴——写在雅茶集团成立之际
蒙顶山下,小茶叶正朝着大产业迈步。图为名山茶园内,茶农正在采摘鲜叶
茶香氤氲千年,今朝更为醉人。蒙顶山下,小茶叶正朝着大产业迈步。
特别是近年来,无论是在
目前,雅安拥有茶园面积100万亩,综合产值超过200亿元,茶园面积、产量、产值均居全省前列;良种化率、标准化率、园区化率等指标均名列全国前列,茶旅融合领跑全国;“蒙顶山茶”“雅安藏茶”两大区域公用品牌价值逐年提升……
但产业集中度低,经营主体多、小、弱,产业链条短,加工水平不高,品牌引领作用不强,品牌溢价不高等短板,成为雅茶产业做大做强的拦路石。
优势明显、短板突出,雅茶产业如何破题?
11月4日,四川雅茶控股集团有限公司(以下简称:雅茶集团)将正式举行揭牌仪式,这意味着雅茶产业将进入一个崭新的发展阶段——补短板、强优势,进一步提高产业集中度和市场竞争力,做优品质、做强品牌、做大龙头、做活市场,统筹做好茶文化、茶产业、茶科技大文章,促进雅茶产业高质量发展。
聚焦短板
雅茶产业如何破局“出圈”?
两千年前西汉甘露年间的某一天,阳光照在雨雾蒙沫的蒙顶山上,正是那一座座云雾环绕的山峰、那一抔抔富含硒锌的土壤,构成了得天独厚的宜茶环境。
此后,西汉人吴理真将七株茶树植于蒙顶山五峰之间,开启了人工植茶的先河,蒙顶山也因此被公认为世界茶文化发源地。茶,成为上天对雅安人的厚爱和馈赠。
2000多年的种茶史、制茶史、饮茶史,在雅州大地孕育形成了独特的茶祖、贡茶、禅茶、茶马、茶技五大茶文化。千年后,这些由茶产业衍生出的茶文化,又反过来促进了全市茶产业发展。
如今,茶产业已成为雅安的特色优势产业、乡村振兴重点产业。一组数据可以看出雅茶的发展情况:雅安有近100万亩茶园、60万余名茶农、500余家茶企。
生态环境优越、历史文化悠久、产业基础良好,雅茶产业优势明显,但也面临着诸多发展困境。
长期以来,雅茶品牌发展滞后于茶产业经济发展,存在“知道雅安产好茶,但不知道哪个茶最好”的尴尬情况。近年来,雅安虽然在集中力量打造区域公用品牌“蒙顶山茶”和“雅安藏茶”,但对比国内其他茶叶产地,坐拥好山好水的雅茶产业还存在品牌不够响、龙头不够强、结构不够优等短板。
智者谋势,弈者谋局。如何让雅茶产业破局“出圈”?市委、市政府给出答案——紧扣省委、省政府打造千亿精制川茶产业战略部署,以组建雅茶集团为抓手,重点打造品牌,强力助推雅茶产业转
“雅安茶产业没有知名品牌,品牌价值不够凸显,主要原因之一是没有龙头企业带动,现有茶企还呈现‘小、散、弱’现象,小茶企居多,组织化程度不高。”雅茶集团党委书记、董事长古劲坦言,实际上,雅安的茶叶在全国知名度比较高,但仅限于其他知名茶企的原料生产地。
“雅茶要振兴,茶产业要发展,茶农要增收,需要一家龙头企业来引领发展。”古劲说,唯有不断加大品牌塑造力度,积极引导企业由主打自主品牌向“公用品牌+标准体系+主打产品”的抱团发展模式转变,才能不断提升雅茶品牌影响力和市场竞争力。
和古劲观点一致,在四川省茶叶行业协会副会长、雅安市农业农村局四级调研员陈开义看来,组建雅茶集团,是
现场制茶
成立龙头企业
重塑雅茶格局
组建雅茶集团,是市委、市政府贯彻落实省委、省政府打造“千亿川茶产业”发展目标的重要举措,也是扭转雅安茶产业品牌不响、营销不畅、企业主体不强局面的迫切需要。
今年4月27日,雅茶集团正式成立。集团以资本为纽带,以市场化方式整合全市茶产业资源,充分发挥国有资本在茶产业发展方面的引领作用,全面提升雅茶市场占有率、品牌影响力,真正推进雅茶产业成为富民兴市的支柱产业。
组建雅茶集团,首要任务是资源优化整合。
为此,我市成立了雅安市茶产业联合会,整合全市茶企资源和优势,聚合力,形成拳头效应。截至目前,已召开两次茶产业联合会大会,会上,集团与会员单位共同商讨如何抱团发展、资源融合等问题。
“在资源整合上,我们一起研究探讨,如何让雅茶推向市场,走出四川,面向全国,甚至走向世界。”古劲说,同时,集团还与四川省农业科学院茶叶研究所、四川农业大学等,形成校企合作,共同推进雅茶发展。
茶叶品质的好坏,除了与加工技术相关外,更与茶园的生态环境有着密切关系。
“把控好原料是关键。”古劲表示,为从源头抓好雅茶产品质量安全,集团大力推进茶叶种植基地建设,初步计划在2024年前自建3000亩优质“雅茶”原料基地,通过公司+合作社+农户的模式签订5万亩协议基地,按照“雅茶”基地统一标准,与高校合作,
茶叶加工则是茶叶品质好坏最重要的一环。目前,雅茶集团投资建设的藏茶产业园已于6月28日试生产,正在按照行业先进标准进行提升改造。下一步,集团将打造高标准雅茶示范生产线,
“雅安茶产业要重振雄风,必须以整合品牌为突破口。”古劲说,集团的主要任务其实就是做品牌,扩大品牌影响力。目前,对于品牌宣传、推广、代言等方面,工作正在有序推进中,集团已先后对接10余家国内一流策划单位,对雅茶品牌进行全案策划。“雅茶品牌设计、产品体系正式形成后,集团将积极对接央视、凤凰卫视等主流媒体,抖音、直播电商、社群营销等新媒体,CBD核心街区广告位进行雅茶营销宣传,打响雅茶对外知名度。”
此外,集团将持续推进雅茶主力店建设,按照雅茶新式茶饮“百城千店”的发展目标,将在全国范围内进行选址,力争在2023年投资建设雅茶空间20家,在2025年达到100家。
不言而喻,龙头企业和知名品牌等问题解决后,不管是对于茶农,还是茶企来说,都将有效增加他们的收入。
“集团将积极与茶农达成合作协议,形成‘企业+协会+农户’的利益联结机制,给茶农提供技术指导,统一生产标准,大幅提升茶叶质量。”古劲说,积极探索茶农、茶企共建机制,不断深化利益联结,
振兴路上,雅茶飘香。我们坚信,雅茶集团的成立,必将为雅安茶产业发展注入新的、强大的活力与动能。
本报记者 郑雨莎