雅安市市场监管局督导天全县 高（中）考期间食品安全监管工作
5月31日，雅安市市场监督管理局副局长卫刚率相关科室到天全县督导高（中）考期间食品安全监管工作。
卫刚一行听取了天全县市场监管局对中、高考期间食品安全监管工作的安排布置，并前往考点天全县中学食堂，对原料控制、加工制作过程、备餐、餐饮具清洗消毒、人员健康管理、经营场所环境卫生、食物留样等方面进行了监督检查。
卫刚要求：一是市场监管部门落实属地监管责任，制订食品安全保障方案，切实加强对考点食堂、考务人员及考生食宿点及学校周边餐饮单位的巡查监管，保障考生用餐安全；二是各考点学校食堂及周边餐饮单位要落实主体责任，落实管理制度，规范后厨管理，严格按照规范加工制作食物，确保食品安全。三是强化应急管理，确保发生食品安全事件或者舆情能及时妥善处置。
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