三月的雅安，茶香飘逸。循着茶香，上海教育电视台节目部副主任潘伟平扛着摄像机来到了雅安，追寻蒙顶山茶的过去与现在，用镜头记录“中国第一贡茶”风采。这已经是他第三次来雅安，同行的，还有同样来过雅安的上海秋萍茶宴有限公司总经理刘秋萍等人。

　　寻访心目中的中国茶

　　蒙顶山上故人来

　　3月7日，镜头对准了茶文化圣山——蒙顶山。

　　编导潘伟平登上山顶，一边注意着镜头的转换，一边再次感受蒙顶山独特的韵味：“这是我第三次来雅安拍摄蒙顶山茶，也算是故人了。前两次是为了拍摄‘中国茶道’而来，这次的主题是‘我心中的中国茶’”。

　　“我心中的中国茶”茶文化电视系列纪录片的拍摄，是为了迎接2010年上海世博会的到来。2010年，世界关注上海，上海也需要向世界展示博大精深的中国文化。中国是茶的故乡，小小一片茶叶浸透了浓浓的中华情，延续了五千年的风雨沧桑而生生不息，“我心中的中国茶”茶文化电视系列纪录片将作为中国元素在历时半年的2010年上海世博会期间反复播放，并向世界各国电视台发行。

　　据悉，该纪录片旨在通过茶，全方位地向世界各国展示中华民族博大精深的历史文脉、民俗风情、人生哲理、人文情怀，让中国名茶真正走红国际舞台，让中国名茶品牌和中国茶文化水乳交融，进一步提升和推崇中国茶的国际地位。拍摄之后，将制作成12—16集纪录片，每集30分钟。为此，摄制组选取了全国范围内的顶级名茶共30种，列入纪录片拍摄重点，蒙顶山茶便位列其中。

　　镜头之外

　　他们关注雅安已久

　　“我心中的中国茶”摄制镜头除了对准茶祖圣山蒙顶山外，也对准了雅安现代化的茶叶加工车间、规范的茶园，以及吴理真广场等，全方位地展示雅安“蒙顶山茶”的风采。

　　一路走下来，刘秋萍感慨地说：“雅安这么好的气候条件与生态环境下，怎么能不出好茶？”

　　让刘秋萍困惑的是，川茶有着优秀的品质，比如雅安这座滋润的西部小城生长的茶，就外观秀美、滋味醇厚，但却一直走不出去，不能打开市场，形成自己的品牌。但是，她仍然乐观地表示，在上海秋萍茶宴中，川茶占了三分之一，与顶级名茶摆在一起，凡客人前来买茶，刘秋萍皆要向其介绍川茶。

　　“现在，有很多地方的茶商把川茶低价买去打上自己的品牌，然后以高价卖出去，这一方面是川茶的烦恼；另一方面，也说明了川茶品质佳、内涵丰富是得到业界认可的，川茶打响自己的名气是迟早的事。”刘秋萍这样认为。

　　因此，这次“我心中的中国茶”的拍摄，摄制组一行首先选择了雅安，并打出“中国第一贡茶”的牌子。据悉，从唐玄宗天宝元年（公元742年）始，蒙顶山茶就被列为朝廷祭天祀祖与皇帝饮用的专用贡茶，一直备受推崇。而此次拍摄，正是以蒙顶山仙茶故乡、茶文化发源地为主线，将蒙顶山茶的过去与现在串联在一起，力求展现中国独特的贡茶文化。

　　事实上，早在2005年的春天，刘秋萍就曾和潘伟平一起来雅安拍摄《中国茶道》，借机感受过西部小城雅安的魅力。回去之后，她在《新民晚报》上发表了文章：《心中的雅安》。文章称，“雅安的茶香是飘逸的，雅安的雅鱼是鲜美的，雅安的雅女是美丽的，雅安的雅雨是温馨的，雅安的茶农是淳朴的，如果说四川成都是一个去了不想走的城市，那么我想雅安则是一个你离开了之后还想再去的地方。你回到自己居住的地方会常常思念在雅安的日子。那是一种令人宁静安逸的日子，使人充满愉快的日子。”