石棉烧烤是四川雅安石棉县的一道特色菜品，被称为全国烧烤界中的另一种表达。它以对传统烧烤进行创新和提升而闻名，融合了汉、藏、彝等多民族元素，是视觉系烧烤的代表。石棉烧烤有多种烤法，包括串串烧烤、铁板烧烤、新式烧烤网烧等。它以其独特的风味和视觉体验，成为石棉县的一大特色美食。
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