政务信息 名山县完成茶家乐规划编制工作

　　该规划涵盖了发展茶家乐的有得条件、茶家乐规划的思路与目标、人力资源培训规划、旅游商品规划、茶家乐旅游线路规划、茶家乐旅游推进措施、“茶家乐”评分标准、“茶家乐”管理办法等8个部分，规划要求在今年内打造10家茶家乐，其中星级茶家乐5家，力争三到五年内打造茶家乐70家，使5000农户直接参与茶家乐旅游，1万农民从茶家乐旅游中获得明显的经济效益。目前，已打造完成中峰乡万亩观光茶园茶家乐1家，并取得明显经济效益。(审签领导：杜成革)

雅安市名山县委办 https://www.yaan.gov.cn/xinwen/show/acdb4c3d-4b73-448d-a56a-889b01ceb36e.html 2008-07-15

政务信息 南路边茶传统技艺 热了非遗博览会

　　2008年6月，南路边茶(雅安藏茶)传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产，南路边茶就备受瞩目。　　2010年年初，南路边茶技艺传习所成立，更多人有机会学习、传承这个传统技艺。　　2011年11月，在文化部公布的第一批国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地名单上，南路边茶传统制作技艺榜上有名。　　……　　昨(6)日，南路边茶(雅安藏茶)传统制作技艺同样出现在了第二届中国非物质文化遗产博览会上，凭借之前参展带来的影响，南路边茶再次成为大家关注的热点。　　一路风雨兼程　　借参展扬藏茶美誉　　今年2月5日，举行的2012年元宵节“中国非物质文化遗产生产性保护成果大展”，3月14日举行的雅安·北京投资促进推介会暨藏茶品鉴会，5月11日举行的第二届中国·北京国际茶业及茶艺博览会和2012中国·天津茶业及茶文化博览会，5月18日举行的2012中国(上海)国际茶业博览会……一直到昨日举行的第二届中国非物质文化遗产博览会，每一处都有南路边茶(雅安藏茶)的身影。　　一路走来，南路边茶(雅安藏茶)已经成为茶叶市场上一颗冉冉升起的新星，藏茶汉饮逐渐成为时尚。　　南路边茶传统制作技艺国家级传承人、雅安市友谊茶叶有限公司总经理甘玉祥说，多次参展，让他认识到，借会展和品鉴会之力，推动雅安藏茶产业发展才是目的。　　各式各样的茶博会、品鉴会，为雅安藏茶的发展起到了牵线搭桥的作用，所以，作为雅安的藏茶企...

雅安日报 https://www.yaan.gov.cn/xinwen/show/73948f2a-fbe7-472e-8d93-9f5ae5fda7e9.html 2012-09-07

政务信息 南路边茶传统技艺 热了非遗博览会

　　2008年6月，南路边茶(雅安藏茶)传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产，南路边茶就备受瞩目。　　2010年年初，南路边茶技艺传习所成立，更多人有机会学习、传承这个传统技艺。　　2011年11月，在文化部公布的第一批国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地名单上，南路边茶传统制作技艺榜上有名。　　……　　昨(6)日，南路边茶(雅安藏茶)传统制作技艺同样出现在了第二届中国非物质文化遗产博览会上，凭借之前参展带来的影响，南路边茶再次成为大家关注的热点。　　一路风雨兼程　　借参展扬藏茶美誉　　今年2月5日，举行的2012年元宵节“中国非物质文化遗产生产性保护成果大展”，3月14日举行的雅安·北京投资促进推介会暨藏茶品鉴会，5月11日举行的第二届中国·北京国际茶业及茶艺博览会和2012中国·天津茶业及茶文化博览会，5月18日举行的2012中国(上海)国际茶业博览会……一直到昨日举行的第二届中国非物质文化遗产博览会，每一处都有南路边茶(雅安藏茶)的身影。　　一路走来，南路边茶(雅安藏茶)已经成为茶叶市场上一颗冉冉升起的新星，藏茶汉饮逐渐成为时尚。　　南路边茶传统制作技艺国家级传承人、雅安市友谊茶叶有限公司总经理甘玉祥说，多次参展，让他认识到，借会展和品鉴会之力，推动雅安藏茶产业发展才是目的。　　各式各样的茶博会、品鉴会，为雅安藏茶的发展起到了牵线搭桥的作用，所以，作为雅安的藏茶企...

雅安日报 https://www.yaan.gov.cn/xinwen/show/4dc78dfc-d4b5-4372-8933-a82290f3a0bf.html 2012-09-07

政务信息 明前茶“身价”看涨 今年喝茶您得多掏钱了

品相很一般的茶，价格也不便宜　　当茶叶带着来自田野的婉约与精致，茶香弥漫清爽的春风中时，明前茶成了人们心中的期盼。然而，今年明前茶“身价”比往年更贵了。　　记者通过大量走访调查了解到，由于老天惜雨，持续的春旱直接影响着今年的春茶采摘。于是，一幕春茶减产、茶贩抢茶、加工费用增高、新茶身价飙升的“蝴蝶效应”在名山区的田间地头上演。　　茶贩：关系好才能收到茶　　要把茶农的关系搞好，人家才把采摘的茶叶卖给你，这是名山区不少茶贩子眼下所面临的囧境。　　一般来讲，茶贩子早上11点出门，赶到田间收购茶农新鲜采摘的茶叶刚刚合适，而名山区中峰乡的茶贩李军提前了整整一个小时出门，他每天收茶的足迹要遍布中峰乡、廖场乡甚至是邛崃市的夹关镇。　　“没办法啊，僧多粥少，茶不好收啊。”　　原本不抽烟的李军，出门时专门带了一包烟。“遇到卖茶的茶农，上去先发一根烟，联络一下感情，说不定别个觉得你‘巴适’就把茶卖给你了。”李军说，今年鲜叶产量低，而像他这样以四处收茶为业的茶贩又多，不在“服务”上下工夫，茶叶肯定收得很少。　　中午12点，上午收茶的高峰期来临。　　地点，中峰乡河口村。　　“收茶喽、收茶喽。”李军将面包车开进村道，漫步在茶园间，车上的高音喇叭不停吆喝，不一会儿就有茶农上来问价。　　“你收成好多钱一斤?”　　面对茶农的询问，李军不慌不忙，遇到男的就赶紧给别人递上香烟，遇上女的就笑脸相迎。　　“大白茶芽子最...

雅安日报 https://www.yaan.gov.cn/xinwen/show/720bb26d-65ee-46c8-be2c-58f72560f66f.html 2013-03-22

政务信息 把茶当歌 各路专家齐品兄弟友谊藏茶

各路友人共聚一堂喝藏茶　　27日晚，位于市区朝阳街口雅安兄弟友谊藏茶馆迎来一批贵客，他们是参加2011年中国国际文化旅游节（雅安）启动仪式暨第七届蒙顶山国际茶文化旅游节开幕式活动的嘉宾，其中包括省旅游局巡视员孙前，有“著名辞赋家、国学家”之称的张昌余，中国报纸副刊研究会会长丁振海，日本中国茶叶协会会长王亚雷，还有来自韩国某黑茶研究所的朋友。　　各路爱茶之人齐聚雅安兄弟友谊藏茶馆，谈茶论道，把茶当歌，高潮迭起，精彩纷呈。　　藏茶历史　引人入胜　　雅安兄弟友谊藏茶馆把藏茶的静谧悠长融汇得恰到好处，古色古香的窗棂，古朴的桌椅尽显高贵。会客厅里坐满了人，实木桌上为每位客人准备着甘醇的藏茶，赤褐色的藏茶在灯光的映照下，泛动温暖的光芒。　　客人们分坐在大厅的两侧，雅安市兄弟友谊茶叶有限公司董事长甘玉祥坐在大厅正前方，向客人介绍藏茶的历史渊源。客人们都听得非常入神。甘玉祥讲罢，客人纷纷鼓掌，惊叹于藏茶背后的悲壮豪情，折服于甘玉祥提出的藏茶汉饮的理念。　　听说藏茶解油减脂的功效强大，藏茶同胞“宁可三日无食，不可一日无茶”。对于茶叶的功效，著名辞赋家、国学家张昌余也忍不住吟诵佳句：“助男儿似骏马匹匹矫健，帮女士变楚腰个个轻盈。”　　对于藏茶的功效，日本中国茶叶协会会长王亚雷也表示深有体会。他说，有一次去九寨沟玩，他带了一些藏茶去喝，这一喝，他感觉高原反应不见了，精神状态也不错。　　各方人士　盛赞藏...

雅安日报 https://www.yaan.gov.cn/xinwen/show/66a5c72e-b568-48d1-a33b-738ee445d3d0.html 2011-04-01

政务信息 制茶工人：与茶为伍的快乐时光

　　茶叶，世界上最天然的饮料之一。　　一片片鲜叶，要化为茶杯中那一抹绿意，离不开制茶工人的辛劳。那么，经年累月与茶为伍的制茶工人们，他们的生活状态如何？兰健康在工作中　　兰健康：　　“茶让我的生活更健康”　　兰师傅大名兰健康，虽然今年已56岁，但依然人如其名，看上去比实际年龄年轻许多。　　兰健康是我市一茶厂的技术骨干，如今的具体职务是仓库保管员。工作中，同事们都亲热地称他“兰师”。兰师傅身上总有一种年轻小伙子般的青春活力，他脸上常挂着笑容，话语风趣活泼，爱开玩笑。　　1972年，兰师傅参加工作，到了当时的蒙山茶场上班，主要从事茶园田间管理以及茶叶加工。“当时我们做的是绿茶，和现在的加工方法完全不一样。”兰师傅回忆说，当年，茶叶加工行业基本还停留在手工阶段，市面上销售的茶叶全都是制茶工人们靠一双手、一口锅，一点点炒制出来的。　　“刚开始，我也学过手工炒茶，后来觉得这门手艺难学精，干脆放弃了。”之后，兰师傅一心一意做起了茶园管理。　　到上世纪80年代，兰师傅顶替父亲进入一家藏茶加工企业上班。从装包到原料收购，再到供销科，最后来做仓库保管员。　　可别小看了茶叶仓库保管员的工作，“仓库内储存着来自各个地方的原料，有本地的，也有外地的；有今年的，也有往年的。在藏茶生产过程中，有一道关键的工序——拼配，要将各个地方的茶叶拼配起来，形成不同的风格。仓库保管员需要熟悉各个地方茶叶的特色，掌握拼配...

雅安日报 https://www.yaan.gov.cn/xinwen/show/e28e5c5f-02f4-4d63-a2c8-7bfc78881c85.html 2009-12-04

政务信息 我市67人参考高级评茶员

雅安市雨城区委办 https://www.yaan.gov.cn/xinwen/show/8d237f09-4d0e-4b87-a41a-db18902a9be5.html 2008-07-17

政务信息 无QS认证9成茶企直面市场限制

本报讯今年元旦起，没有QS认证标志的茶叶企业将不能生产和销售茶叶产品。我市近9成茶叶企业都尚未取得QS认证，情况不容乐观。在日前召开的市二届人大一次会议上，来自市质监局的人大代表田少彬在分团讨论时忧心忡忡疾呼：政府应切实扶持取得QS认证的企业起好龙头作用，有效整合非认证企业。国务院是2004年出台《关于进一步加强食品质量安全管理的决定》的。2005年1月1日，国家质量监督检验检疫总局启动了对茶叶的食品质量安全市场准入制度；2007年1月1日开始对茶叶开始查处——无QS标志的茶叶企业今年元旦起将严禁生产和销售。据统计，我市共有510家茶叶企业，目前只有41家取得了QS认证（其中有9家是边销茶企业）、9家已经通过审查，已受理4家；其余456家茶叶企业尚未取得QS认证，其中多为小作坊，根本不具备QS认证的条件，产品质量参差不齐。据了解，要申请QS认证的茶叶企业必须同时具备卫生许可证和营业执照才能进行申请，我市目前大概有92家茶叶企业具备该条件。茶叶企业生产受限，最终势必影响广大茶农收入。眼下再有一个多月，我市40多万亩茶叶就要陆续进入采摘期，如何跨过QS认证这道门槛已是迫在眉睫。田少彬建议，当前应对这一难题的办法只有将未取得QS认证的茶叶企业按小作坊生产加以监管，将其作为认证企业的原料或半成品加工车间，由认证企业加强质量管理，最终形成市场的产品。田少彬代表同时表示，这只是短期的应对措施...

雅安日报 https://www.yaan.gov.cn/xinwen/show/79d4569f-db93-4a36-b1ca-dc632e426788.html 2007-02-06

政务信息 渐行渐远的蒙顶手工茶

　　在机械制茶一片繁荣之际，传承千年的手工制茶工艺却举步维艰。为了将手工制茶工艺传承下去，蒙顶山上有这样一批老茶师，他们在机械制茶与手工制茶之间义无反顾地选择了后者，数十年如一日地坚守在手工炒茶作坊里，传承着最传统的蒙山手工制茶技艺，在火与热的磨砺中，炒制出一杯杯清香的蒙顶茶……　　制茶作坊盛况不再　　在蒙顶山上有一家不太起眼的茶坊——蒙山春秋香茶坊，它是目前蒙顶山上为数不多的手工制茶作坊之一。茶坊坐落在蒙顶半山腰上，周围是成片的良种茶园。在明媚的阳光下，一片翠绿掩映中的茶坊显得静谧而秀美。　　据蒙顶山镇农业办主任张显仲说，在上世纪80年代，蒙顶山上有很多手工制茶作坊。每到春茶上市的时候，蒙顶山便会出现“一家炒茶十家香，十家炒茶香满庄”的制茶盛景。如今，随着机械制茶的普及，像蒙山春秋香这样的手工制茶作坊越来越少，手工蒙顶茶在市场上也不多见了。　　黄学云是蒙山春秋香茶坊的主人，也是蒙山镇上赫赫有名的手工制茶能手。近年来为了追求经济效益，以前的手工茶坊陆续改用机械制茶，黄学云成了为数不多的手工制茶师。　　手工茶师艰难传承　　黄学云祖祖辈辈居住在蒙顶山上，制茶手艺代代相传。他开玩笑说，小时候喝的清水里都有一股茶香味，蒙顶茶已经融入他的血肉，这辈子都没法离弃。正因为如此，黄学云对蒙山茶有着别样的情感。　　从黄学云懂事开始，每年他都会在父辈的指导下炒制蒙顶茶。数十年光阴荏苒，蒙顶山制茶业发...

雅安日报 https://www.yaan.gov.cn/xinwen/show/33db2980-8c71-45b6-afc6-e34fc14c7873.html 2008-08-27

政务信息 茶交所独家冠名“民歌争霸”在成都上演

　　雅安日报讯 27日下午，由中国国际广播电台、中央电视台、中国南方航空发起主办的“民歌争霸·2013中国国际民歌大会”第一场落地海选在成都凯德广场举行。雅安市蒙顶山茶叶交易所(以下简称茶交所)作为此次大赛唯一冠名方，将在比赛现场营造蒙顶山茶文化氛围，与民族特色文化相融合，宣传雅安的茶文化和茶产业。　　茶交所负责人介绍，茶交所作为全国首家茶叶类专业交易所，也是四川省根据产业分布重点培植的电子化交易平台，这与中国民歌大会传播民族地方文化有异曲同工之妙。经过与此次大赛的主办方联络沟通，茶交所争取到了中国国际民歌大会成都站的独家冠名权。茶交所将发展茶文化和民歌大会宣扬民族文化主题紧密联系，传播雅安底蕴深厚的茶文化。　　据了解，20日在凯德广场举行的“民歌争霸”民族主题日路演中，茶交所也参与其中，对宣传雅安茶文化和茶产业起到了推动作用。接下来，在8月10日举行的中国国际民歌大会成都站决赛中，茶交所还将借助各种媒体资源，大力宣传雅安的茶文化、茶产业，提高雅安茶品牌的知名度。

雅安日报 https://www.yaan.gov.cn/xinwen/show/6c6ecd86-046d-4395-b949-e35c326c96da.html 2013-07-30