全国茶馆专业委员会2008年年会暨第四届蒙顶山国际茶文化旅游节(简称“一会一节”)刚刚过去,嘉宾们对我市名山县中峰乡万亩生态观光茶园的赞叹还言犹在耳。下一步,我市将如何继续深化发展茶文化旅游,延伸茶产业发展链条呢?昨(2)日,记者就此采访了市旅游局局长李志强。蒙顶山旅游热季提前我市连续开展了4届蒙顶山国际茶文化旅游节,而今年的“一会一节”让蒙顶山旅游热季提前了一个月。李志强告诉记者,早在“一会一节”之前两个星期,蒙顶山就迎来了大批游客,现在,“一会一节”刚刚过去,来蒙顶山旅游的游客仍然有增无减。而在往年,蒙顶山旅游热季一般从4月下旬开始,今年整整提前了一个月。究其原因,“一会一节”之前,我市在各大媒体刊登了举办“一会一节”的信息,茶文化圣山蒙顶山得到外界人士的关注。今年,嘉宾们在观看我市名山县中峰乡万亩生态观光茶园时,满目葱绿的茶园也让他们惊叹不已。李志强说,“但我们仍然面临许多问题,如茶文化旅游项目少,到中峰万亩生态观光茶园的道路较窄等。”着力打造茶文化旅游下一步,我市要着力打造茶文化旅游。李志强说,“首先,我们要完善茶产品包装,从产品中重点突出茶祖文化、茶马古道文化,打造茶马古道的大小两条路线,以及市区、蒙顶山、名山县中峰乡和天全县紫石乡紫石关村4个点。”李志强介绍说,目前,名山中峰乡万亩生态观光茶园逐渐受到游客关注,但是该景区的旅游服务以及管理还不到位,从名山进入观光茶园的...
用鲜茶叶贴出的全国最大最长的茶联 雅安日报讯 10月24日上午10点24分,一幅长10米、宽2.4米,由鲜茶叶贴出的茶联“蒙顶山上茶,扬子江心水”出现在中国蒙顶山茶文化主题茶馆——成都宽和茶馆举行的纪念茶祖吴理真蒙顶山种茶2064周年活动中。茶联一亮相,就震惊了全场。 为进一步弘扬中华茶文化,纪念茶祖吴理真种茶2064周年,推动世界茶文化发源地——蒙顶山茶产业发展,提升蒙顶山茶品牌,成都宽和茶馆特举行了纪念茶祖吴理真蒙顶山种茶2064周年活动。 活动仪式在优美的古乐声中开始,身穿古装的茶馆馆主何修武向茶祖吴理真雕像行三献礼仪式:一献香、二献茶、三献茶点,表达对茶祖的敬意。接着蒙山茶人蒋昭义老先生宣读《蒙山驯茶赋》,随后举行了宽和贡茶园开园仪式,种下了7株从蒙顶山上吴理真皇茶园内移植下来的茶树。 仪式上,最吸引人的就是成都宽和茶馆制作的那副茶联。这幅茶联是目前国内最大、最长的以新鲜茶叶为原料粘接而成的茶联,“扬子江心水,蒙顶山上茶”几个大字栩栩如生,清香扑鼻。茶联一挂出来,就引来不少市民驻足观看。 据悉,茶联上的所有字都是从2064多斤蒙顶山新鲜茶叶中,精选出的几十万片上好茶叶,一片一片粘接而成的,整幅茶联重达30多斤。为了做好这副茶联,20名专业采茶人经过1周时间才最终完成。 为何要制作这么一副茶联呢?宽和茶馆馆主何修武介绍说,“蒙顶山是世界茶文化的发源地,文化底蕴深...
本报讯经过施工人员和现场管理人员160多天夜以继日的工作,西门茶廊建设工程现已基本完工,施工人员正在进行现场清理。虽工程没有全面完工,但经营户就忙开了,已有13户经营户签订了经营协议。西门茶廊建设工程总用地面积约6000平方米,有茶室12栋,建筑面积2043.18平方米。整个工程包括室外铺地、亮化工程、花台、绿化植物栽植等,总投资678万元。10日,记者在现场看到,施工人员正在清理修建房屋后的建筑垃圾,并对道路进行路面整治。据施工人员估计,不到一周,西门茶廊工程将以崭新的面貌呈现在市民面前。按照市委、市政府要求的“公开、公平、公正、自愿”和让利于民的原则,茶屋的经营工作已全面开展,共有13家经营户签订了经营协议,他们将享有半年的茶屋免费经营权。记者张道平
雅安日报讯 昨(21)日,记者从四川省茶艺术研究会了解到,由四川省茶艺术研究会出品的中国首本“茶旅”杂志《茶旅中国》创刊号,将在3月27日第九届蒙顶山国际茶文化旅游节暨蒙顶山春茶交易会上正式发行。《茶旅中国》创刊号分会茶、鉴山、拜祖、读城四大主题,对蒙顶山进行了多角度解读和展示。 四川省茶艺术研究会会长、《茶旅中国》出品人何修武表示,《茶旅中国》创刊号走进蒙顶山,可谓是寓意深刻。 蒙顶山既是四川首批省级风景名胜区之一,又是世界茶文明的发祥地、世界茶文化的发源地,是我国历史上有文字记载人工种植茶叶最早的地方,也是“龙行十八式”长嘴铜壶茶技的发源地。《茶旅中国》作为中国首创‘茶与旅游复合型杂志’,创刊号走进蒙顶山,是最好的选择。 何修武介绍,《茶旅中国》创刊号选用了中国当代著名“朦胧派”女诗人舒婷2011年6月在蒙顶山采风后创作的《蒙顶茶魅》一文作序。 作为第九届蒙顶山国际茶文化旅游节暨蒙顶山春茶交易会的《会刊》,《茶旅中国》倡导‘以茶为媒,展示中国,连接世界;以茶为题,营销城市,促进旅游;以茶为礼,对接圈层,整合资源’,立志成为一本服务于政府、茶行业、旅游业、文化、艺术界、爱茶者的高端圈层人文杂志。 记者 李春蓉
雅安日报讯 近日,石棉县美罗乡出产的老鹰茶走进2010年中国上海国际茶业博览会,其优异的品质引来众多客商青睐。 日前,石棉县美罗雪山神茶叶有限公司远赴上海参加2010年中国上海国际茶业博览会,在美罗老鹰茶的展台前,中外客商络绎不绝,纷纷前来咨询,并对美罗老鹰茶产生了浓厚兴趣。 在参展会现场,公司主推高端老鹰茶,其每公斤价值9760元的老鹰茶精品——“玉笋”,以及每公斤价值3600元的“八仙毛峰”销量不俗,参展成效明显。
“中国茶都·香茗小镇”项目是名山县城市开发重点建设项目,是名山县的惠民工程和茶叶产业化配套设施。县委、县政府高度重视,全县茶农也热切盼望该项目早日落成。在经过一年多的前期征地拆迁、筹划等工作后,2011年11月22日,名山县国土资源局在名山县蒙顶山大酒店二楼会议室进行了“中国茶都·香茗小镇”项目国有建设用地使用权拍卖会,该项目由区域一、区域二两地块组成,面积共83429.75平方米(125.14亩),最终由四川和涛置业投资有限公司以9400万元的价格竞得该项目国有建设用地使用权。(审签领导:舒克杨)
中峰乡茶产业基地里的茶树杂交园 正在修建的茶叶科研中心 中峰乡万亩观光茶园 茅河乡临溪村新村聚居点 一片片绿色茶树平铺开来,远处近处都被茶的绿色所包围,阳光下的蒙顶山茶产业园中锋基地更显生机。茶园里,带着遮阳帽的采茶工人们正忙碌着。 茶叶产业是雅安名山区的支柱产业。“4.20”芦山强烈地震给名山区的茶叶生产带来严重影响,道路、园、房屋等不同程度的受损。在灾后重建中,攀枝花对口援建名山区,因地制宜的支援名山茶产业的重建提升,帮助名山茶产业的重建提升。 “2014年5月重建的杂交试验园一个月后完工。现在杂交园里有103个茶树品种,它们是选择来自全国和全省的茶树良种品种。”蒙顶山茶产业园中蜂基地的负责人文维奇如是说。 雅攀援建的蒙顶山茶产业园中锋基地包括雅安现代科技中心和产业基地恢复重建两个子项目,总投资4060万元正在的建设现代茶叶科技中心,包括接待中心、实验楼、办公楼等主体工程已经完成。中锋基地建成后将成为茶树良种繁育场、茶叶科技示范基地、茶叶标准化种植基地、茶叶生态旅游观光基地,对于雅安市乃至四川省茶产业快速发展发挥积极引领和示范带动作用。 名山区宣传部副部长代显明说:“地震后的蒙顶山茶产业园中蜂基地是一个产业和科技相结合发展的地方。科技增加后劲,未来将体现茶产业的优势...
用鲜茶叶贴出的全国最大最长的茶联 雅安日报讯 10月24日上午10点24分,一幅长10米、宽2.4米,由鲜茶叶贴出的茶联“蒙顶山上茶,扬子江心水”出现在中国蒙顶山茶文化主题茶馆——成都宽和茶馆举行的纪念茶祖吴理真蒙顶山种茶2064周年活动中。茶联一亮相,就震惊了全场。 为进一步弘扬中华茶文化,纪念茶祖吴理真种茶2064周年,推动世界茶文化发源地——蒙顶山茶产业发展,提升蒙顶山茶品牌,成都宽和茶馆特举行了纪念茶祖吴理真蒙顶山种茶2064周年活动。 活动仪式在优美的古乐声中开始,身穿古装的茶馆馆主何修武向茶祖吴理真雕像行三献礼仪式:一献香、二献茶、三献茶点,表达对茶祖的敬意。接着蒙山茶人蒋昭义老先生宣读《蒙山驯茶赋》,随后举行了宽和贡茶园开园仪式,种下了7株从蒙顶山上吴理真皇茶园内移植下来的茶树。 仪式上,最吸引人的就是成都宽和茶馆制作的那副茶联。这幅茶联是目前国内最大、最长的以新鲜茶叶为原料粘接而成的茶联,“扬子江心水,蒙顶山上茶”几个大字栩栩如生,清香扑鼻。茶联一挂出来,就引来不少市民驻足观看。 据悉,茶联上的所有字都是从2064多斤蒙顶山新鲜茶叶中,精选出的几十万片上好茶叶,一片一片粘接而成的,整幅茶联重达30多斤。为了做好这副茶联,20名专业采茶人经过1周时间才最终完成。 为何要制作这么一副茶联呢?宽和茶馆馆主何修武介绍说,“蒙顶山是世界茶文化的发源地,文化底蕴深...
春季,天气乍暖还寒,饮用香气浓郁的花茶,有利散发冬天积在体内的寒邪,促进人体阳气的生发。 花茶又称熏花茶、香花茶、香片,是我国特有的茶类。花茶是由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和,通过一定的加工方法,促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成。饮花茶不仅是一种乐趣,而且可以保健祛病。 春天万物复苏,人却容易犯困,此时若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶,可以提神醒脑,清除睡意。那么,春天应该喝什么茶为宜? 蒲公英茶 蒲公英,又名黄花地丁, 可清热毒、化食毒、消恶肿。 现代医学研究表明,蒲公英植物体中含特有的多种健康营养的活性成分,同时含有丰富的微量元素,其钙、铁的含量为刺梨的3-4倍,更重要的是其中富含具有很强生理活性的硒元素。 此外,蒲公英是天然的利尿剂和助消化圣品;含有丰富的矿物质,不仅能帮助预防缺铁引起的贫血症,而且它的大量钾成分还可以和钠一起共同调节体内的水盐平衡,并使心率正常;含有丰富的蛋黄素,可以预防肝硬化,增强肝和胆的功能。因此,蒲公英具有十分重要的营养学价值。 茉莉花茶 茉莉花茶在各种花草茶中,香气最为醇厚,是春季饮茶之上品,有“去寒邪、助理郁”的功效。喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神,还能健脾化湿、减轻肠胃不适及和胃止痛,对于女性的生理、生殖机能也有帮助,并能滋润肌肤、养颜美容、缓解痛经。 玫瑰花茶 玫瑰花性微温,并含有丰富的维他命,具有活血调经、疏肝...
杨天炯(右一)长期从事茶叶研究 今年,名山县跃华茶厂“高温热风动态脱水高香绿茶生产工艺研究技术创新项目”和四川省名山县蜀名茶场“改造工艺技术,清洁生产名茶技术创新项目”通过省经信委组织专家评审,被列入2010年四川省技术创新重点项目。 消息传来,主持“改造工艺技术,清洁生产名茶技术创新项目”研究的名山县茶叶专家杨天炯很兴奋,他说,该项目的研究将继续深入,助推茶叶清洁化生产的进步。 清洁化生产是趋势 “改造工艺技术,清洁生产名茶技术”的研究,杨天炯已经进行了两三年。 萌生出这个想法,源于他对茶叶质量安全的高度关注。杨天炯认为,一方面,近年来环境污染正越来越严重,水污染、农残等问题日益突出,茶树的生长环境遭受考验,这个问题急需解决;另一方面,茶叶作为入口的食品,肯定要进一步提升质量,保证饮用者的安全。综合二者考虑,需要改造茶叶加工的工艺技术,实现茶叶的清洁化生产。 杨天炯提出,在加工之前,先对茶叶进行清洗,再脱水,而后才开始加工,“洗”去鲜叶上的灰尘、农残等物质。 这一观点与传统的茶叶加工理念背道而驰。 通常,茶叶加工企业在收购鲜叶时,会放弃水份太重的茶叶,因此茶农在茶叶采摘中养成了下雨天的茶不采、有晨露的茶不采等习惯。现在,杨天炯却提出要洗茶! 他认为,眼下,茶产业已经进入现代化发展阶段,从传统农业加工到现代农业加工,着重点肯定会有变化,过去茶叶不需要清洗,因为过...