8月23日,记者从有关部门获悉,经过能工巧匠两个多月的精心雕凿,蒙顶圣山皇茶大道龙壁琢工程已全部完成。齐头并进、状如腾云驾雾的镂空“龙墙”飞舞起来,再现了蒙顶贡茶快马加鞭、日夜兼程送往京城的情景。茶以文传,文随茶播,源远流长的茶文化赋予了蒙顶山深刻的文化内涵。为了进一步挖掘蒙顶山的茶文化内涵,扩大国家4A级旅游区的深度,蒙顶山新建皇茶大“龙墙”,把刘禹锡诗句“何况蒙山顾渚春,白泥赤印走风尘”的蒙山茶入贡皇室情景全然展现在游客面前。据该工程现场负责人介绍,投资100多万元雕凿的蒙顶皇茶大道“龙墙”长28米,高4.5米,墙体重约240吨,全部采用坚硬的雅安红砂石。开工至今,每天至少有60多人参与雕凿打磨。另外,值得一提的是,“龙墙”的龙头前方正好是“古蒙泉”,也就是有着美丽爱情故事传说且堪称蒙顶奇景的甘露井。“龙”和“井”巧妙相连,显示出文雅的格调和超凡的意境。陈洪刚记者江宇
雅安日报讯 日前,记者从四川省茶艺术研究会获悉,一部由四川省茶艺术研究会独创,以植茶始祖吴理真为主角的茶艺术舞台剧《茶祖吴理真》将于1月25日在四川省茶艺术研究会成立大会上首次亮相。。 据了解,该剧演员有50余人,来自于各行各业,都是茶叶爱好者。 四川省茶艺术研究会会长何修武介绍,吴理真是植茶始祖,但到目前都缺少以艺术表示形式来展示吴理真植茶故事的载体。打造一台演绎四川茶艺术的高品质舞台剧,展示吴理真植茶故事一直是我的梦想,我希望通过这种表现形式来促进四川茶艺术、茶产业的更好发展。 吴理真是植茶始祖,公元前53年,他在雅安蒙顶山首植茶树,开启世界人工种茶的先河。茶文化从这里孕育,从这里走向全中国、全世界。2004年,第八届国际茶文化研讨会暨首届蒙顶山国际茶文化旅游节在雅安召开,2700多名中外嘉宾朝拜了蒙顶山,来自世界28个国家和地区的茶业组织共同发表了世界茶文化、茶产业、茶经济《蒙顶山宣言》,确立了蒙顶山世界茶文明发祥地、世界茶文化发源地、世界茶文化圣山的历史地位,吴理真渐渐广为人知。 “把吴理真搬进舞台剧,还真新鲜,作为雅安人,我对这部舞台剧充满了期待,希望在雅安能看到他们精彩的表演。”市民小陈说。 目前,正在紧张排练中。 记者 夏平容
情景回放:2008年5月12日下午2点28分,汶川特大地震发生。地震灾害给我市茶企业带来了一场始料不及的灾难,生产发展遭受重大损失,90%的茶企业因灾停产、半停产,企业生产和恢复重建陷入困境。那时,正是春茶采摘的末期,受灾茶企业无法继续生产,鲜叶价格一落千丈,茶农采茶积极性受挫,加之一些受灾茶农因房屋受损无暇顾及采茶,2008年的春茶采摘就这样悲情收尾。 走过2008,眼下又到春茶采摘时期。我们的茶农、茶企业、茶行业如何应对今年的春茶采摘? 茶企业: 背水一战抢抓春茶生产 名山县万古乡境内有一家小茶厂,地震的时候,这家茶厂厂房几乎全部倒塌,茶叶加工机器被倒塌的墙体压损。“地震后我们来看茶企业受灾情况,这家茶厂受灾非常严重!”名山县茶业发展局一位工作人员回忆说。 经历灾害,选择坚强。如今,一个占地1100平方米的新厂房已经在废墟上建起,而之前的厂房面积仅有300多平方米。“我们投入200万元重建厂房,其中从银行贷款20万元,现在又买了8台扁茶机,因为我们厂主要是以生产扁形茶为主。”茶厂负责人徐孟华告诉记者。从2月20日开始,茶厂开始向附近的茶农收购鲜叶,动工做茶。这几天,该厂平均每天要收2000公斤鲜叶,加工干茶近500公斤。 记者在采访中发现,这家茶厂经过重建,已经摆脱了以前小加工坊的模式,新建的茶厂更加现代化,车间墙体上有了“质量第一”等标语。看着经过大半年努力...
“我们家十几亩茶园,全家就靠这茶生活。地震后,来收购鲜叶的茶叶企业很少,茶叶价格跌得厉害。如果这种情况继续下去,我们的收入将受到严重影响。”18日,看着满眼正在转青、疯长的茶叶,名山县百丈镇茶农朱万千急得团团转。市茶业协会一位负责人介绍说,受到地震的影响,我市鲜叶价格目前已下降了近一半。虽然茶叶生产企业相继恢复生产后,鲜叶价格有所回升,但要恢复到原有的价格水平还需时日。 目击一: 鲜叶价格跌幅大 “地震前,这种茶芽能卖到30多元一斤,现在只能卖到19元左右,连工钱都不够。”在名山县百丈镇茶叶交易市场,一位茶农抓起一把上等茶芽,心疼地说。如此低的价格致使很多茶农不得不忍痛放弃鲜叶采摘,有些茶农甚至开始剪去鲜叶,着眼明年市场。 在名山的茶叶主产地中峰乡,大片茶叶已经开始转青,茶农正焦急地等待着茶商前来收购。据当地村民说,这个时候正是夏茶采摘之际,如果还没有足够多的茶商来收购,他们人均损失将达三四千元。 “我市现有茶园面积45万亩,茶树是我市的主要经济作物之一。特别是近几年,茶产业发展形势喜人,农民种茶尝到了甜头,把很多良田都改种了茶树。如果鲜叶迟迟没有厂家收购,或是卖不出好价钱,茶农的损失将非常大。”我市茶业协会主要负责人担心地说。 目击二: 采茶人大大减少 本是采叶采摘的农忙时节,可名山县中峰乡大片茶园却显得冷冷清清,采摘茶叶的茶农比往年少了很多。地震后的几天里...
参展商关注雅安茶 11月1日,第九届中国国际农产品交易会(以下简称“农交会”)落幕。本届农交会首次在西部举行,吸引了来自全国各地的33个展团,以及美国、瑞士、英国、日本等15个国家的2000多家企业参展,展馆总面积达到6.3万平方米,展会规模为历届之最。在四天展销活动中,有近30万人参观展会。 本届农交会,我市组织了16家农产品加工企业参展,带去特色农产品20余个。在这些参展企业和参展农产品中,茶企业和茶产品占据了主导地位。农交会雅安展区内,参展的茶企业有4家,还有1家企业在农交会标准园内布展。 茶,是雅安生态农业的主打特色产业。经过多年的发展,目前全市茶园面积将达到60万亩,有近一半的农户都涉及茶叶生产、加工。在广袤的雅安土地上,茶已从第一产业中脱颖而出,发展贯穿了一、二、三产业,成为老百姓们增收致富的大产业。 茶叶 吸金能力最强 本届农交会上,雅安展区设在四川农业精品馆成都平原展区,展出面积200平方米。在布局上,按照雅安“北茶竹、南果蔬”的种植业区划,分为了蒙顶山茶展区、二郎山生态有机农业展区、瀑布沟生态有机农业展区,展示主题为:生态雅安、绿色有机农产品。 在蒙顶山茶展区下,4家茶企业的产品在陈列上呈三角包围之势,集中展示了雅安茶的特色。这4家企业,分别来自于宝兴县、芦山县、名山县和雨城区,是雅安茶的典型性代表。 为了让观展市民对雅安茶有更加直观的感受,蒙顶...
在天灾面前,茶农是如此无奈。茶农朱千成说,他这几个月的卖茶收入要用来维持全家全年的开支。如今的茶价已经大大影响了家里的收入。他现在唯一的希望,就是茶价快点涨起来。 在百丈茶叶交易市场,记者听到最多的声音也是“茶价不能再跌了”。一位收购鲜叶的茶商告诉记者,12日当天,他花两元多一公斤收进的茶,第二天就只能卖一元多了。一夜之间,他就亏了几千元。据了解,对茶产业面临的困境,市委、市政府已高度重视,要求茶叶生产企业尽快恢复生产,及时收购茶农的鲜叶,并严禁打压鲜叶价格的行为。 “如果茶叶生产企业尽快恢复生产,也能把茶价拉起来。”朱千成说。但是,要恢复到震前的生产水平,不少茶企面临着资金、销路、燃料三道坎。 位于雨城区草坝镇上街的一家茶叶生产企业,因厂区在地震中大面积受灾而停产。根据专业人员测算,企业修复受损机械、厂房需要100万元左右,但这家茶企目前的流动资金不足10万元。 “没有足够的资金,我们只能简单进行修缮,勉强开工生产。”企业老板张全义说,这几天,企业已经利用手里有限的资金加盖屋顶的瓦片,对损害严重的墙体进行加固,但由于机械受损,日产量远不及震前。据了解,这种情况在受灾企业中普遍存在。 除了急需资金外,茶叶的销路也成了企业老板揪心的问题。地震发生后,交通严重受阻,外地茶商进不来,本地茶商出不去,使得我市不少茶企所产的茶“窝”在手里,反而加剧企业的资金压力。 对于已经...
蒙顶山味独珍茶业集团有限公司 ——“玉玫瑰” 味独珍茶业集团从2009年起开始研究制作红茶,原料选用一芽二叶的嫩芽,当年产品研制出来后,就少量投入市场,取得了不错的效应,而后公司于2010年正式将这款红茶推进市场。 现在,这款红茶有一个动听的名字——“玉玫瑰”,有“君子如玉、正者无声,天然之美”之意,如同公司负责人介绍,这款茶叶“不是玫瑰,却透出迷人的玫瑰芬芳”,让人产生无限遐想。目前,公司已经将“玉玫瑰”注册了商标。同时,鉴于“玉玫瑰”在市场上销售良好,顾客普遍反映不错,今年公司还打算再推出一款红茶,选用一芽一叶的原料制作。 蒙顶山跃华茶业集团有限公司 ——“红鼎茶” 2010年下半年,一款名为“红鼎”的红茶悄然摆在了跃华茶业集团专卖店的货架上,红色的外包装,引起了不少消费者的注意。 “红鼎茶”同样以蒙顶山本地鲜叶为原料,采用传统工艺与新型发酵技术相结合,严格选料,精工制作而成。其外形似甘露,颜色与甘露不同,它色泽红润,金毫显露,闻着有一股浓郁的花果香味,汤色棕红清透,细细品尝,滋味鲜醇酣厚,芳香浓郁,让人回味无穷。 目前,在公司的红茶产品中,除了“红鼎茶”,还生产有红毛峰。 禹贡蒙顶茶业集团有限公司 ——“蒙顶道茶” 禹贡蒙顶茶业集团有限公司也生产红茶,但是相比红茶而言,公司把更多的精力放在了一款极具特色的茶叶上,这款茶叶名为“蒙顶道茶”。品茶论道尽...
3日,由雅安市茶叶学会组织召开的茶叶学会2009年年会暨茶机新产品推介会上,一台卧式金属热风机吸引了众多茶叶加工企业的目光。这台由我市某茶机厂开发生产的茶机具,曾拿到我市2009年第四批省级科技支撑计划项目资金,并已于2007年11月获得了国家知识产权局授予的实用新型专利。 卧式金属热风机的研发人帅希云介绍说,这台热风机在国内还属首创,它完全改变了连续滚筒杀青机直接加热锅体的杀青方式,而采用卧式金属热风机,可提供可调的400到450度热风,恒温后进行杀青作业,每小时可杀青120到150公斤,如每天工作24小时,可杀青芽茶3000到3500公斤,完全能满足各类厂家的需求,用它杀出的茶叶还有一种特殊的香味,能保留很长时间。 帅希云从2003年就开始构思这种杀青机的生产,到2006年,正式开始生产。生产完成后,他送到了两家茶叶加工企业进行实验。去年7月,雅安市茶叶学会组织有关专家到实验厂家考察试生产的情况,在观摩了加工现场后,抽样感官评审了这份茶叶,提出审评结果为干茶色泽黄绿均匀,开汤后清香纯正,滋味纯正,汤色绿明亮,叶底黄绿明亮。 帅希云认为,卧式金属热风机最大的特点在于它的最高温度可达450度,远超过目前各家茶企使用的杀青机,有利于茶叶在杀青过程中瞬间转化。其次,便是节能,实验结果显示,与普通杀青机具相比,卧式金属热风机一年可节煤20余吨。 当日,这...
3月27日,全国茶馆专业委员会2008年年会首次在雅召开,来自中国、韩国等国家的40余家茶文化研究机构、国内知名茶馆馆主、茶叶经销机构负责人齐聚雅安,大家在品味蒙山茶、感受茶文化后,留下了精彩观点。口感健康价格影响茶叶销量王曼源(世界茶文化交流协会创会会长)不管茶叶如何分类,追根溯源,所有的茶叶都是一家。如何做好茶,怎样才能把茶叶卖出好价格,需要大家多交流。茶叶的销售过程中,有几个因素影响着茶叶的销量。第一便是口感,很多人喝茶,首先讲究口感,好吃的东西最容易被人接受;其次便是身体的接受度,很多人选择喝茶,就是因为喝茶能使人健康;影响茶叶销量的第3个因素,是茶叶的价格。蒙顶黄芽可专攻高端市场王捷(北京老舍茶馆办公室主任)目前,雅安的部分茶叶已逐步进入高端市场,蒙顶黄芽也入选奥运五环茶,入选的茶叶可以说代表了目前中国茶的精品。蒙顶黄芽属于黄茶类,当前流行的茶叶是绿茶。这对黄茶类茶叶的销量有一定影响。市场的流行指向是什么,人们最终选择什么,我们无法左右。但我们不能跟风,完全跟着市场的导向走,蒙顶黄芽的制茶技术千万不能丢,有些东西是需要我们坚守的,尽管与当前的利益有些冲突。市场的主要指向并不能完全涵盖所有内容,由于大众市场受限,蒙顶黄芽可专攻高端市场,逐步树立自己的品牌,然后通过某些特别的事件营销等,被大众市场接受,实际上,这也是一个逐步培育市场的过程。美国绿茶正流行朱萍(美国亚历桑那州...
近日,100名北纬网网友在北纬网的组织下,来到仙茶故里名山县,游览了千米文化体育景观长廊,随后又相聚一堂,表演了多姿多彩的文艺节目。活动中,网友们纷纷表示,北纬网不仅为他们提供了便捷的咨询交友平台,而且把各行各业的人聚集在一起,拓宽了彼此的眼界,丰富了相互的生活。 “你好,很高兴认识你。”活动中,这样的声音随处可以听到。网友中有骑游爱好者,无线电爱好者,摄影爱好者,还有论坛版主和志愿者服务队的,大家来自各行各业,但有一个共同的爱好:喜欢上北纬网了解讯息。 用相机记录快乐 尽管天上下着小雨,但是网友们的热情还是很高。游览千米文化体育景观长廊途中,有人三五成群,谈天说地,有人聚在一起,听蒙山茶人春江讲述蒙山茶的历史文化,也有人手持相机,快速定格烟雨蒙蒙的名山城。 摄影爱好者王刚手中的相机一直闪个不停,他一手拿伞,一手还忙活着拍照。他告诉记者,自己是做建材生意的,摄影是他的业余爱好。加上今年,他已经“摆弄”相机3年了,他手上的那部单反是今年才换的。 他是无线电爱好者 人群中,还有几位比较特殊的北纬网友。 “请问你们是警察叔叔吗?”一个小男孩蹦蹦跳跳地来到林忠明身边。 “不是的,小朋友。”身着黑色制服的林忠明摸了摸男孩的头。 今年30多岁的林忠明平时是一家公司的副总,今天,摇身一变成了无线电工作者。他身上的制服可不是警服,而是无线电工作者专用服装。 “这是我的编号...