现场炒茶游客在牛碾坪茶园体验采茶乐趣交易现场人山人海雅安日报/北纬网讯 今(2)日上午,名山茶马古城的交易大厅人头攒动,车水马龙,好不热闹。随着一阵开锣声,2018年蒙顶山茶第一背篼茶上市活动在在名山区茶马古城蒙顶山茶叶交易中心举行。活动现场,20余名茶农背着今年刚采摘的蒙顶山春茶前来销售,全国各地的茶商也云集于此,争相采购蒙顶山茶。记者在现场看到,新上市的蒙顶甘露、石花、黄芽整齐堆放,任由茶商选购。茶商们一边取样仔细查看新茶外形、色泽,一边冲泡新茶,查看汤色,品味口感,还不时与茶农讨价还价。一旁的舞台上,茶艺师身穿喜庆的红装,共庆2018年蒙顶山茶叶市场开市。值得一提的是,中央电视台财经频道对该市场交易活动进行了卫星直播,并对该区蒙顶山茶叶交易所公布的蒙顶甘露、黄芽、石花等茶叶价格进行滚动播报,向全国人民展示此次交易活动的盛况。而这,已经是央视连续四年对该活动进行关注、报道了。“第一背篓蒙顶山茶,肯定要多收点啊。”一名茶商告诉记者,蒙顶山茶品质好,有上千年的贡茶史,能收购到第一背篓蒙顶山茶实在很幸运。蒙顶山茶叶交易市场负责人向从明告诉记者,蒙顶山茶叶交易批发市场是西南地区乃至全国茶叶主要集散地之一,占地面积5000亩,拥有10000平米大棚集中交易区、400间全部装修茶叶批发门店、300万斤的茶叶专业冻库等。市场物流、金融、快递等配套设施齐全,目前,蒙顶山春茶刚刚上市,来自全国...
去年元宵节前夕,他从北京来到雅安,体会碧峰峡生态、饱览蒙顶山山顶云霞……为表达心中的感慨,他兴致盎然,诗赠雅安—— 本报讯昨(8)日,一首赞美雅安生态、感怀雅安纯朴民风的诗,经市委领导的手机短信转赠雅安人民。诗的作者是解放军总后勤部司令部研究室原主任刘登荣。 去年春节期间,尽管我市境内的国道108线、国道318线以及通往上里古镇、碧峰峡、蒙顶山等旅游景区的部分公路路面结冰,但仍然游人如织。元宵节前夕,刘登荣来到我市,感受了碧峰峡生态之美,饱览了蒙顶山烟雨云霞之壮观,品茗了雅安茶叶的清新醇香。谈起当时的情景,雅安军分区司令员张明记忆犹新,他说,刘登荣一路都在赞叹雅安空气清新,山美水美,革命老区民风纯朴。为此,刘登荣特作诗一首,表达自己的感慨。诗中,刘登荣赞美蒙顶山的五座山峰形如莲花,“五峰烟雨”筑“虹桥”,再现他远眺峨嵋山的感触,是“峨嵋云影浮沧海”,感叹“蒙茶入口千秋醉”。他认为,蒙顶山就是世外桃源,在蒙顶山品茗,美不胜收。 刘登荣是遂宁人,与人合著有《兵器辞典》,参撰了《中国人民解放军高级将领传(第9卷)》,曾为著名品牌战略专家、亚太国际品牌研究院秘书长、联合国世界和平基金会常务副秘书长、上海世博会展馆馆长战略联盟副秘书长、中华海峡两岸交流促进会东南中心主任詹小斌赋诗。 记者彭华蒙顶山 □刘登荣 蒙顶扶摇步九霄, 五峰烟雨筑虹桥。 峨嵋云影浮沧海, 岷山雪...
雅安日报讯11月16日至18日,第二届海峡两岸茶业博览会在福建省武夷山市召开,我市10家茶企业组团前往参展。展会上,我市“蒙顶山茶”和“雅安藏茶”两大品牌成为焦点,当地媒体给予了高度关注。11月17日,闽北日报以《中国藏茶:与天更近的茶》、《请别忘了黄芽》两篇报道对雅安茶叶做了介绍。 日前,记者电话采访了远在海峡两岸茶业博览会现场的市茶业协会副会长、秘书长陈书谦。据他介绍,展会上,我市参展的茶叶得到来自各方人士的关注,包括许多经销商和媒体记者。茶叶展销情况良好,茶叶销售价格明显提高。 去年,我市组织茶企业参加了首届海峡两岸茶业博览会。此次再次前往参加,主要目的在于学习其他茶企业的先进营销理念,学习茶叶包装技术,同时拓展在福建的销售市场。据悉,武夷山市与我市一样,有着悠久的茶叶种植历史和深厚的茶文化底蕴。
熟悉雅安茶的人都知道,雅安盛产绿茶和黑茶。但是,对市场的探索是不能墨守成规的,记者近期走访发现,我市一些茶企根据自身的发展需求,正大胆另辟蹊跷——有的茶企开始生产红茶,有的则别出心裁地通过工艺改良或者添加其他花草物质,开发新的茶产品。 茶产品创新,是丢弃了传统,还是走出了新路?抛开这些争论来看,只要市场认可,茶产品创新没有什么不可以。 创新故事之一: 创新工艺创新茶 藏茶携手乌龙茶 今年,我市某茶企将其新开发出的一款茶叶,命名为“蒙顶岩茶”。这种茶融合了乌龙茶与黑茶的加工工艺,取两者之精华,从而获得了独特的韵味。 这家茶企,将蒙顶岩茶列入高档茶叶种类进行销售。据了解,蒙顶岩茶投放市场之后,在沿海一带,特别是广州,受到了消费者的热情追捧。 那么,蒙顶岩茶有何独到之处呢?参与研发的茶叶推广研究员李国林告诉记者,其特色主要在“香”上。蒙顶岩茶融合乌龙茶和黑茶的加工工艺,即乌龙茶的做青工艺和黑茶的发酵工艺。利用做青这道工艺产生的香气,结合黑茶的发酵,形成独特的味道,从而带给消费者一种全新的感受。 “发酵到何种程度,对这种茶叶的滋味起着决定性作用。”李国林谈到,目前技术人员还在进行进一步研究,将尽力这份茶叶滋味更加醇厚,让消费者乐于接受。 成功之处在于“香” 香气是蒙顶岩茶的最大特点。该茶厂相关负责人认为,香味不足是川茶目前面临的共同问题,开发蒙顶岩茶,就是为了提高...
6月21-26日,中央电视台纪录频道·特别节目组专程深入名山县拍摄《茶之源》纪录片。 该纪录片主题是反映蒙顶山茶起源和发展,片长为30分钟,以一个名叫曾亿馨的外地女孩学习蒙顶山茶技为线索,反映我县茶文化、蒙顶山茶-黄芽的制作过程等。内容为曾亿馨在成都蒙山派茶文化艺术培训基地向成波师父学习茶技。为提高自己的技艺水平专程来到名山,拜访祖师爷、成波的父亲成先勤,学习茶技。 成先勤老师是蒙顶山派长壶茶技“龙行十八式”的整理创立人、四川省非物质文化遗产项目蒙山茶传统制作技艺的代表性传承人、茶文化专家。拍摄组到名山之前已在成都拍摄茶技“龙行十八式”4天。在名山的拍摄内容有成先勤向曾亿馨传授蒙顶山茶—黄芽从采摘鲜芽开始的制作全过程,带领曾亿馨参观永兴寺,向其深入讲解蒙顶山茶文化等。摄制组实地拍摄万古乡观光茶园、永兴寺,以及蒙顶山景区的皇茶园、甘露井、阴阳石牌坊、天盖寺等,在永兴寺详细了解了禅茶文化、《蒙山施食仪》,并实地走访了我县的藏茶生产之乡双河乡,与传统手工工艺生产藏茶的师父们进行座谈,就拍摄雅安藏茶有关的纪录片进行了实地采点。 中央电视台纪录频道(CCTV-9纪录频道)是中央电视台旗下以播出各类纪录片为主,中英双语、全球覆盖的24小时全天候排播免费专业的纪录片频道。这是中国第一个全国播出的国家级纪录片频道,也是中国第一个全球覆盖的中英文双语纪录片频道。该频道于2011年1月1日...
本报讯 昨(2)日,来自韩国、日本、马来西亚等国和云南、西藏、台湾等地的国内外茶界知名人士,在我市召开川藏茶马古道探源暨中国藏茶起源与发展座谈会,探寻茶马古道和藏茶源头。座谈会上,我市茶业协会负责人向与会茶界知名人士、专家学者介绍了在市委、市政府高度重视下我市茶业基本情况,以及在我市召开“第八届国际茶文化研讨会暨首届蒙顶山国际茶文化旅游节”以来,茶叶产业已形成的强劲发展态势。会上,有关负责人还向大家详细介绍了以“民族团结”、“金尖”、“康砖”等品牌为代表的藏茶的生产加工情况。据了解,蒙顶山茶被列为皇室贡品从唐朝天宝元年开始年年入贡,到文宗开成五年被作为国家礼茶赠送国际友人,到宋时则成为易马专用茶用作交换战马,背夫和马帮由此人背马驮蒙顶山茶,在蒙顶山通往青藏高原的崇山峻岭中踩出了一条让世界仰止、人称“茶马古道”的道路。据介绍,与会国内外茶界知名人士一行20余人是在重庆参加了2006’茶马古道文化国际学术研讨会后,于5月1日到我市进行实地考察的。此后,将于今(3)日前往甘孜州。有关部门负责人参加座谈会并向大家介绍了我市旅游产业相关情况。
本报讯昨(3)日,记者从市科技局了解到,名山县在国家科技部和财政部日前联合启动的全国“科技兴茶富民强县专项行动计划(简称专项行动计划)”中,被列为“科技兴茶富民强县专项行动计划”试点县。该专项行动计划指的是国家每年在中西部地区和东部欠发达地区启动一批试点县(市),实施一批重点科技项目,集中推广500项左右的先进适用技术,支持300个左右的国家级试点县(市),以项目为载体,发挥示范引导作用,从整体上带动1000个左右的县(市),依靠科技富民强县,以提高农民依靠科技增收致富的能力,提高重点科技项目辐射区的农民人均纯收入水平。财政部为此安排了1亿元的专项资金予以支持。名山县是“仙茶故乡”,茶叶种植面积20余万亩,近年来,该县充分发挥“仙茶故乡”茶产业优势,以茶富民,以茶强县,扩大茶园面积,做大做强茶业龙头企业,蒙山茶品牌形象得以不断提升,带动并促进了农民增收致富。今年,该县以相关项目为载体,申报了“科技兴茶富民强县专项行动计划”试点县(市),获得国家有关部门的批准。据了解,由国家科技部和财政部联合启动的该专项行动计划,首批确定了89个县(市)的89个项目,项目的实施期限为2年。我省包括名山县共有4个试点专项行动计划项目。记者彭华
生态立市,成就斐然。雅安生态文化优势,日益受到世人关注。 8月21日,在雅安举行的茶马古道文化遗产保护(雅安)研讨会上,来自海峡两岸的专家对雅安生态文化赞不绝口,通过了《茶马古道文化遗产保护(雅安)共识》,国家文物局局长单霁翔考察雅安生态文化后,建议雅安应依托生态与文化优势,借鉴沿海发达地区经验,在四川省筹建首家生态博物馆,从而传承和保护文化遗产,促进相关生态产业的发展。 9月8日,第十一届全国人大常委会委员、外事委员会主任委员、外交部原部长李肇星再次来到雅安,并作了《中国文化与外交》的专题报告,这个主题看似离雅安很远,但在这位“外交诗人”的眼中,不管是过去的大熊猫和茶,还是今天的建设国际化区域性生态城市,雅安的生态文化都是中国外交的利器。 随后,李肇星娓娓道出了他与大熊猫和茶的美好“邂逅”。在他看来,雅安的大熊猫,憨态可掬,并为中国外交作出了独特的、不可替代的巨大贡献;雅安的茶文化圣山蒙顶山,是中国茶文化发源地,茶马古道的起点……这都是雅安人的骄傲。 这一切的背后,正是因为雅安有着温润柔美的自然环境,才为大熊猫和茶这两种古老的物种创造了生存繁衍的乐园。 作为世界上第一只大熊猫的科学发现地和模式标本产地,“熊猫首都·生态天堂”——雅安当之无愧。 生态雅安 大熊猫的“诺亚方舟” 2008年5月12日,一个让中国人民永远心痛的日子,一场特大地震吞噬了众多的生命,毁...
名山县6家茶叶企业入选雅安市十强茶企,分别是四川省茗山茶叶有限公司、四川蒙顶山跃华茶叶集团有限公司、四川省蒙顶山皇茗园茶叶集团有限公司、四川蒙顶山味独珍茶叶集团有限公司、雅安市名山县西藏朗赛茶厂、四川禹贡蒙顶茶叶集团有限公司。(审签领导:李良勇)
受“5 .12”汶川大地震影响,我市茶企业遭受重大损失,但茶企业在奋力抗灾自救、尽力恢复生产同时,不忘支援灾区重建家园。据不完全统计,在23日晚我市举行的“5 .12”大地震赈灾义演活动中,我市茶企业再次现场捐款21万元。(审签领导:杨天禄)