雅安日报成都讯 昨(8)日,由四川省农业厅、四川省经信委、四川省商务厅和中国茶叶协会主办的第四届中国(四川)国际茶业博览会,在成都新会展中心开幕。我市25家茶企业组团参展,数量为历届最多。 本届博览会,共设置了国际名茶馆、中国名茶馆、四川名茶馆、茶具茶道文化馆等四大主题展馆,汇聚了全国40个产茶基地、500家茶企,囊括了绿茶、红茶、黑茶、青茶、黄茶、白茶等6大类茶叶,3000多种名茶。活动将一直持续到11日。 我市参展企业均为特装展,参展面积达到1000余平方米。多家参展企业将新推出的产品带到茶博会上首次公开发售,组织制茶师现场展示南路边茶传统制作工艺,安排茶艺师展示讲解茶叶冲泡品饮艺术。通过这些系列活动,极大提升了雅安茶业的影响力和品牌形象。 我市一家企业负责人吉仁达娃表示,回看历届的参展经历,越来越多的人通过茶博会的平台,了解了雅安的黑茶。“希望通过做好宣传营销,进一步提升市场的知名度,做大做强企业。” 据了解,震后,我市以“蒙顶山茶”、“雅安藏茶”两大区域品牌为核心,以“1235”战略为载体,强力推进雅茶产业转型升级,大力实施科技兴茶、龙头兴茶、市场兴茶、品牌兴茶和文化兴茶“五大兴茶”战略,努力实现从茶资源大市向茶产业强市跨越。 副市长孙久国出席开幕式,并在我市参展企业巡馆。 特派记者 张婧
追求高质量,是四川省雅安茶厂有限公司不变的坚持。眼下正值藏茶原料收购高峰期,记者再次走进雅安茶厂,近距离感受茶厂如何在生产过程中保证质量、提高质量。 质检部: 保证茶叶质量的重要一环 对于质检部,四川省雅安茶厂有限公司副厂长李洪奇的评价是:“这是一个非常重要的部门,是我们茶厂茶叶质量的安全保障。” 雅安茶厂质检部位于一栋独立的大楼内,干净而整洁,墙上张贴着食品安全细则等规章制度。在《质检部岗位职责明细》上明明白白地写着“质检部直接对公司董事会负责,在原料进厂到成品出厂的全过程中行使质量检验、监督权,是原料、成品质量检查、验收的第一责任人”、“结合生产实际,不断改进和提高质量检测水平,保证出厂产品合格率达到100%”。 对此,检验员周弟罡深感责任重大。质检部的检验室旁有一个小房间,周弟罡每次进检验室前,都要在这换鞋、换工作服、洗手。 进入检验室,周弟罡指着一堆藏茶原料说:“这是今天才送来的,还没来得及检测它的水分。”他拿起其中一小包原料,打开,用剪子剪成小碎片,放入电子天枰,记下重量后把小碎片茶叶放入干燥箱。一系列操作一丝不苟,一气呵成。 周弟罡告诉记者:“我现在使用的是百分之一的电子天枰,准确度还不算高。如果要检测灰分等,我们会使用万分之一的电子天枰,其准确度更高。”他说,今年以来,由于检测出有些原料所含水分超标,已经责令退回四到五车原料。 “即使对方降价销售...
生活中,很多人都有这样的烦恼:生病后坚持按医嘱服药,却往往达不到预期的疗效。原因很多,其中最容易让人忽视的,就是生活因素对药物的影响,包括油、盐、酱、醋、茶。了解这些因素对哪些药物有影响,将有助于药物更好地发挥疗效,有利于患者早日痊愈。 油与药物 大量食用动、植物油的同时,不宜服用铁剂,如硫酸亚铁、碳酸亚铁、富马酸铁、人造补血药等。油脂能抑制胃酸的分泌,影响三价铁转变为二价铁,从而减少铁在胃肠道的吸收。 高脂肪性的食物能降低强力霉素、盐酸四环素胶囊的吸收,影响其生物利用度。因此,强力霉素、盐酸四环素不宜与脂肪性食物同服。 降血脂药物与植物油同服时,效果较好,因为植物油大多含有不饱和脂肪酸,能与胆固醇结合,易于排出体外,降低血管壁的胆固醇含量。动物性脂肪最好不与降血脂药物同服,否则会影响治疗效果。 油脂可增加某些驱虫药的溶解度,从而增加了胃肠道中的吸收,使肠道中药物浓度下降,疗效降低,还会引起毒性反应。故服用驱虫药时,不宜食用油脂性食物。 盐与药物 使用促肾上腺皮质激素、糖皮质激素治疗的患者,要给予低盐饮食,并补充钾。此类药物有引起水、钠潴留和排钾的作用,如食用盐过多,则可增加水、钠潴留,患者会发生水肿。 大量食用食盐可降低利尿剂的效果,因此,在治疗期间应给予低盐饮食。服用降血压药时,不宜大量食用含有食盐的饮食。因为食盐可增加血压升高的程度,明显降低降压药的疗效...
1951年,时任同业公会理事长的“孚和”茶号老板余宝衡,深感时代巨变之大,经过深思熟虑,认定“私营企业只有走社会主义道路才是光明大道”。余宝衡决定,申请公私合营。在他的积极要求下,经西康省人民政府工商厅批准,私营雅安“孚和”茶号进入公司合营,取名“中孚茶厂”,成为西康省第一家公私合营茶号。 不过,中孚茶厂仅存在了一年,就消失了。曾经与陕帮一起叱咤藏茶市场风云的川帮茶号,在社会变革的洪流中悄悄退出了藏茶的历史舞台。 1958年8月,是一个历史性的时刻。 经雅安市人民政府批准,雅安地方公私合营茶厂并入雅安地方国营雅安茶厂。 按照当时新闻媒体的说法,从资本的角度看,两大雅安茶厂的合并,是“全部完成了由资本主义到社会主义全民所有制的过渡”。 从产品的角度看,这一合并意味着,从此以后,雅安生产制造的所有藏茶品牌,都得统一打上“雅安茶厂”的标记销往藏区。 从历史的角度看,则是自明代以来,延续了400多年的雅安藏茶所形成的以“义兴”为代表的陕帮和以“孚和”为代表的川帮两大藏茶生产体系,终于合成一家。 雅安茶厂,也因为时代的变迁而发展,成为集藏茶制造大成为一家的400年老厂。
藏茶,曾经是古代封建统治者控制藏区的工具。现代的藏茶,却是“藏汉民族团结的纽带”。 20世纪80年代,雅安茶厂开始用“民族团结牌”商标生产“金尖”和“康砖”,取代雅安茶厂1951年以来使用的“柯罗牌”商标。后来,相继使用过“团结牌”、“民茶”等商标。其含义就是要让藏茶成为藏汉民族团结的纽带。 西藏的领导十分关注藏茶的生产、供应情况。雅安茶厂成立至今,不断有西藏地方领导前来视察,他们一方面感谢雅安茶厂对西藏的支持,同时也鼓励雅安茶厂精益求精,生产更多更好的藏茶。 1986年8月3日,当时的全国人大常委会副委员长班禅额尔德尼·确吉坚赞来到雅安茶厂,仔细视察了每一个车间、每一条生产线,了解藏茶生产的每一道工序。他热情称赞雅安藏茶是“藏汉民族团结的纽带”,并亲笔用一手漂亮的藏文书题诗。 在新中国成立以后的几十年,藏茶,是当之无愧的民族团结茶,也是“国防茶”、“政治茶”,在稳定西藏、促进藏汉团结、维护国家统一的大业中,起到了不可替代的特殊作用。
9月30日至10月3日,市茶业协会组织我市10家茶企业前往重庆参加了第二届中国(重庆)茶业博览会暨海峡两岸茶文化交流会,推广“蒙顶山茶”、“雅安藏茶”品牌。 雅茶备受关注 据悉,此次茶博会以“中华茶韵、一品天下”为主题,汇集了来自台湾、福建、云南、四川等地的120余家茶企。茶博会上,各地名优茶、茶机具、茶包装、茶器一一亮相,茶文化氛围浓郁。 在各种琳琅满目的展销商品中,雅安展团统一推出了“蒙顶山茶”和“雅安藏茶”品牌。10家茶企业的16个展位整齐排列在一起,展位上,贴有绿色彩绘标识的是“蒙顶山茶”,清新、雅致;贴有褐红色彩绘标识的是“雅安藏茶”,浓郁、醇厚。 统一的形象展示,引起了各地茶商、茶客的广泛关注。9月30日,展会第一天,重庆当地媒体便对雅安展团进行了专访。次日下午,几位爱美的重庆女士更是慕名而来,求购“雅安藏茶”。 “重庆是个大市场” 市茶业协会副会长陈书谦在总结这次参展活动时说:“此次活动可以概括为十六个字,‘宣传品牌、展示形象、交流合作、拓展市场’,雅安以统一形象出击,就是为了宣传‘蒙顶山茶’和‘雅安藏茶’两个品牌,茶企业在展销的同时,也和其他参展商进行广泛的交流,学习先进的包装理念和营销经验,与当地经销商交流合作事宜,开拓重庆这个大市场。” 据悉,我市诸多茶企均对重庆市场颇感兴趣。在他们看来,重庆是茶叶的主要销区,人口密集,又具有喝茶传统,对毛峰...
《茶祖吴理真》作为首部以茶祖为主角的原创舞台剧,目前已引起了业内外众多爱茶人士的关注。该剧的故事情节还处于保密阶段,不过,专门的策划人已经设计了舞台剧的LOGO。同时,主题曲《植茶歌》已出炉。 《茶祖吴理真》将于今(25)日下午在成都举行的四川省茶艺术研究会成立大会上首次亮相。 草根演绎茶祖故事 尽管该剧的情节没有透露,但可以肯定的是,该剧的主角除了吴理真,还有他的夫人玉叶。来自四川省茶艺术研究会的消息称,《茶祖吴理真》男女主角分别由邓志雄、汤佳彭丽饰演。 27岁的邓志雄毕业于四川师范大学舞蹈学院,曾多次参与各类大型活动,并在历届蒙顶山国际茶文化旅游节的舞蹈表演中饰演吴理真;汤佳彭丽则是中华蒙山派优秀茶艺师,曾获2012年第四届海峡茶艺电视公开赛全国总决赛“最佳才艺奖”。 除了主演有演出经验,其余演员全是“门外汉”,他们中有IT精英、传媒记者、厨师、保洁员、小学生等爱茶人士。四川省茶艺术研究会相关人员介绍:“这是一台自筹经费、非专业的公益舞台剧。大家主动参与,主要是出于对茶的热爱。” 剧中,除了青年吴理真,还有老年吴理真,由茶文化杂志《茶风雅颂》主编王龙饰演。他说:“舞台剧区别于历史剧,允许和鼓励有更丰富的艺术手法。目前,国内还没有一部演绎茶祖的舞台剧。我们期待这部剧的成功演出,以唤醒更多人对茶的认识和兴趣,也进一步丰富长嘴铜壶等茶艺的表演形式。” 主题曲《植茶...
图为茶艺师为志愿者服务队队员展示茶艺。近期,来自市委、市政府大型志愿者服务队的30名队员,在雅职院经济与管理学院,与该院老师一同开展了以“品鉴雅茶”为主题,将知识讲授、观摩学习、茶艺展示、现场品鉴等相融合的茶知识讲座。此次讲座内容,涵盖雅安茶产业发展情况、雅茶文化简要展示、如何科学泡茶饮茶等各个方面。尤其是互动体验教学模式,更是让志愿者们在积极参与中,更加简单直观认知了解相关茶叶知识。活动组织方相关负责人表示,类似讲座旨在更好让茶文化、茶知识进机关入单位,让更多人成为这种优秀传统文化的弘扬者、传播者。图为茶艺师为志愿者服务队队员展示茶艺。 雅安日报/北纬网记者 孙振宇
6月7日,本报的一则消息被国内各大网站纷纷转载——石棉县美罗乡出产的茶叶在2010年中国上海国际茶业博览会上,卖出了天价,其中的黄芽每公斤卖到了11600元,老鹰茶每公斤卖到了9760元,毛峰每公斤卖到了3600元。 什么茶能卖到这么高的价格?带着这个问题,近日,记者来到了石棉县美罗乡。 “你听说过兰花香型的茶吗?没有吧!这种茶就产自美罗,不过产量不大,只有100多亩的茶园里才产。”说起美罗乡的黄芽,乡长穆素华滔滔不绝,“这种兰花香味的茶产量很少,你说能不卖好价钱吗?” 这一说法,在美罗乡“雪山神茶”公司负责人刘敏和该乡山泉村茶叶专业合作社的徐富莲那里得到了证实。“这种黄芽冲泡之后,能散发出一种特殊的香味,即兰花香味,呷一口,沁人肺腑。”刘敏告诉记者,“这种黄芽不仅香味独特,而且经检测发现,所含的氨基酸和黄酮都高于普通的茶,同时也比较耐泡。” 现在,让刘敏为难的是这种黄芽产量太少:“上海那边的客商一天到晚打电话来要货,哪怕只有一两也要。可我实在是拿不出来。”据悉,美罗乡正准备对几块产茶地申请原产地保护。 除了黄芽奇茶在茶博会上卖出好价钱外,该乡所产的毛峰茶也同样表现出色。这种毛峰产自该乡山泉村三棵百年老茶树。“由于此茶相当珍贵,在工艺制作中,我们没有发酵,直接销售‘一枝一叶’,所以,茶的品质没有受影响,客户们争相抢购。”刘敏告诉记者,这种毛峰茶是纯天然食品不用说,品...
在青山映绿水的梅子湖击水畅游,在万亩茶园间骑行回望茶马古道,在普洱国家公园跑一场穿越原始丛林的山地马拉松。11月25日,国内首创的“运动—旅行—交友”高端新型旅游赛事“大三铁”项目在云南思茅激情开赛,吸引了多名世界冠军,以及国内外多位商学院知名教授、企业家赴赛,乐享与大自然亲密接触的茶城生态之旅。赛事+旅游、养生+旅游、茶文化+旅游。近年来,旅游行业最时尚的体验项目纷纷落户思茅区,不仅缘于这里独特的茶文化和生态风光,还有其彰显的人与自然和谐共生的生态智慧。拥抱“茶旅融合”产业,思茅区将生态旅游项目和茶园风光、茶文化底蕴相结合,特色茶庄园为点,旅游线路为线,串起百公里十万亩茶园,推进普洱茶产业链融合发展示范区建设,在全域旅游打造中突出茶文化内涵。“茶旅融合”塑造出了生机勃勃的产业新景观。做好“加法” 让大茶区变大景区从飞机上俯瞰,小而美的思茅区像是从茶园里长出的城市。一台台修剪齐整的生态茶树,环抱在城市周围,仿佛一道道被风吹动的绿色波纹。林海中的万亩茶园风光是思茅最具特色的城市名片。茶产业是思茅区衣食万户的大产业。近年来,思茅区大力推广生态茶园改造,不打农药、不施化肥、绿色化生产。如今的茶园,除了产茶,还多了一项功能属性,可观、可游,变成人们休闲放松的好去处。来到思茅区南郊的银生茶庄园,不少游客正在体验从采茶到茶杯全过程。这里曾获评全国三十座最美茶园,更有网友称为普洱茶主题旅游的必...