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政务公开 市经济和信息化局开展学校食堂食盐安全专项检查
在秋季学期开学之际，为进一步加强我市食盐安全监管工作，规范学校食堂食盐的购进渠道，保证食盐质量安全和供应安全，市经济和信息化局决定从9月6日起在全市范围内开展为期一个月的对大、中、小、幼学校食堂食盐安全专项检查工作。 9月24日，市经济和信息化局联合市市场监督管理局对雅安市雨城区成实外学校、草坝中学、雅安同济幼儿园等学校食堂用盐管理情况进行随机抽查。检查组一行要求各用盐单位要进一步增强责任主体意识，采购的食盐必须从正规渠道购进，严格落实进货查验、索证索票制度，并按要求建立台账和储存食盐，使用的食盐必须符合我省食用盐碘含量标准，并对《食盐专营办法》《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》《中华人民共和国食品安全法》等法律法规进行了宣传，进一步提高学校食堂管理人员和工作人员食盐安全意识，切实保障学校师生的用盐安全。
https://www.yaan.gov.cn/gongkai/show/98b674a22c818d48504f3a096f4e6098.html 2021-09-25
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政务公开 扶贫基金会“爱心厨房”关爱我市学生食堂供餐
2015年，中国扶贫基金会先后向我市偏远地区学校和食堂供餐薄弱学校捐赠厨房设备共计48套，大力保障了我市中小学食堂供餐工作，向学生献出爱心。
市教育局 https://www.yaan.gov.cn/gongkai/show/20151231165720-873980-00-000.html 2016-01-01
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政务信息 省级联合检查组到我市开展学校食堂食品安全抽查工作
为深入推进全省“校园餐”和中小学校园食品安全突出问题专项整治行动，进一步强化校园食品安全监管，严防严控食品安全事件的发生，确保广大师生的饮食安全。近日，省级联合检查组对我市多所学校食堂开展食品安全抽查工作。 检查组随机选取抽查雨城区、天全县两地，对抽查地辖区内四川农业大学杏苑餐厅、雅安中学及实施农村义务教育营养餐改善计划的雨城区碧峰峡镇陇西学校和天全县始阳第一小学等九家食堂开展检查。此次检查采取听取汇报、查阅记录、询问员工、核查现场等形式，对学校履行落实主体责任情况、许可资质、人员设置、进货查验、食品添加剂使用管理、生产过程控制、原材料及成品储存管理、标识标注、食品留样、食品追溯体系、良好卫生规范实施、食品安全自查等方面进行深入严密检查，对检查中存在的问题进行归纳汇总，提出整改意见。下一步，市市场监管局将联合市教育局督促属地市场监管局建立问题台账限时整改，逐项销账，并要求其余属地管理局举一反三，确保学校食品安全，为全市师生筑起坚实食品安全防线。市局餐饮科，雨城区市场监管局、天全县市场监管局相关人员陪同检查。（餐饮科供稿）
市市场监管局 https://scjgj.yaan.gov.cn/xinwen/show/fefa6948de4a93b80ef48f07377e9f31.html 2024-09-25
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政务信息 省级部门联合到我市开展集中用餐单位食堂食品安全抽查工作
11月22日至24日，省机关事务管理局公共机构节能管理处副处长刘东学率省教育厅、省机关事务管理局相关同志组成联合督查组，来我市督导检查集中用餐单位和校园及周边食品安全专项治理工作情况。根据督查要求，督查组在“落实食品安全属地管理责任平台”上随机抽取了我市芦山县、雨城区、经开区、名山区作为督查区域，抽取大学、中小学（幼儿园）食堂8个、养老机构食堂2个、机关食堂2个、医院食堂1个、国企食堂1个作为被查主体。督查组一行按照《集中用餐单位食堂食品安全抽查清单》要求，重点查看各点位食品安全“两个责任”制度落实情况，全面检查餐饮服务单位后厨是否存在害虫隐匿、食品加工、贮存等设施设备是否运转正常并保持清洁、排风排气排油烟设施是否齐全、餐用具清洗消毒设施是否齐全并按要求使用、从业人员是否落实健康管理制度、食品采购索证索票和进货查验制度是否落实到位，是否严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”制度等。督查组对存在的问题当场进行了反馈，并要求教育、民政、卫健等部门一定要加强对学校、养老机构、医院等食堂的监管，要求各行业主管部门与市场监管部门通力合作，共同做好集中用餐单位和校园食品安全各项工作。督查组对我市集中用餐单位和校园及周边食品安全工作给予充分肯定。刘东学强调，食品安全无小事，各行业主管部门一定要高度重视食品安全工作，加强日常管理，严格按照联合检查意见整改完善到位，落实好主管责任和监管责任，扎...
市市场监管局 https://scjgj.yaan.gov.cn/xinwen/show/9ced3d1d0404855130649817fc135e40.html 2023-11-30
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政务信息 加强交流 共同提高监管水平 雅安市开展学校食堂食品安全交叉检查
为更好了解和掌握各地学校食堂的基本情况，确保2017年春季学校食堂专项检查取得实效，促进县区之间的交流，提高监管人员业务水平，雅安市食品药品监督管理局3月份组织了县区之间学校食堂食品安全交叉检查工作。 按照《雅安市食品药品监督管理局2017年春季学校食堂食品安全专项检查工作方案》安排，各县区局派3人以上执法人员，对被检县区抽取5-6个学校食堂进行监督检查，抽取的学校食堂区域须涵盖城区和农村，类型须包含中小学食堂和幼儿园食堂,重点检查食堂“三防”、冷藏等设施设备配备运行情况，餐饮具清洗、消毒、保洁情况，食品定点采购及索证情况，食品留样、晨检制度等食品安全管理制度执行等情况。3月底，该项工作任务顺利完成，共抽查44所学校（托幼机构）食堂，其中11所城区学校食堂，8所城区幼儿园食堂，16所农村学校食堂，9所农村幼儿园食堂，发现存在问题的有27家。通过交叉检查查找问题的同时，更多的是对自我监管问题与漏洞的发现，促进了县区局之间学习和交流，取长补短，为进一步做好学校食堂食品安全监管工作打下坚实基础。
https://scjgj.yaan.gov.cn/xinwen/show/f2ce44ac-b493-431b-83ef-780e5cb1948d.html 2017-03-27
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政务公开 雅安市多措并举强化学校食堂食品安全监管
学校食堂就餐人数多、人群敏感，食品安全风险隐患高，雅安市食药监局多措并举，强化学校食品安全监管，确保广大师生饮食健康。 一是落实学校的主体责任，强化培训。各县（区）食药监局与辖区内学校食堂签订《学校食堂食品安全责任书》，指导学校开展食品安全自查。并组织对学校负责人、食品安全管理人员及食堂从业人员的食品安全知识培训。 二是排查风险隐患。每年通过各县（区）食药监局和教育局在辖区内自查、县（区）间交叉检查、市局督查等方式开展专项检查，排查风险隐患，对发现的问题，及时下达监督意见书，督促整改，定期回访，对发现的违法违规行为，坚持较真碰硬，一查到底。今年春季专项整治中共检查学校食堂、幼儿园食堂463家，校园周边餐饮店415家，查处违法行为4件，罚没款12万元；对存在不遵守食品安全操作规范的学校食堂、周边餐饮单位62户下达监督意见书，责令限期整改。秋季学校食堂专项整治正在有序推进中。 三是强力推进“明厨亮灶”。将学校食堂后厨食品加工关键环节通过视频展示给消费者和管理部门，实现阳光操作和透明化管理，目前全市已有82%的学校食堂完成“明厨亮灶”建设。
市食品药品监管局 https://www.yaan.gov.cn/gongkai/show/20180921160622-755237-00-000.html 2018-09-22
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政务公开 雅安市环境保护局食堂厨房设备询价采购函
本单位将以询价采购的方式购买一批厨房设备，现将有关事项说明如下: 一、 注意事项 1、供应商应就以下采购清单中的货物及相关要求，在10月25日上午11：00时前，向我局做出一次性书面报价（单价、总价）。该报价一经我局认可，即为签约的合同价。 2、供应商可以不对我局的询价函做出报价，但一经做出报价，即不可撤回。否则，我局将报告雅安市政府采购中心，建议中心禁止该供应商在今后一年内不得参与我市所有招投标活动。 3、签约方的报价函将作为合同的组成部分。 二、货物清单及技术要求 a01 单头大锅灶 型号规格： 1000*1200*1250 产地/品牌： 数量单位： ...
市环保局 https://www.yaan.gov.cn/gongkai/show/20131023085901-755237-00-000.html 2013-10-23
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政务信息 市专项督查组到我县开展秋季学校食堂食品安全检查
9月12日，市教育局、市食品药品监管局组成专项督查组到我县开展2018年秋季学校食堂食品安全检查。督查组一行先后到石棉县联合小学、城北中学和县幼儿园西区校区等地，重点检查了学校食堂落实食品安全主体责任，学校食堂执行环境卫生、原料采购查验、食品贮存、食品添加剂使用、加工操作关键环节、设备设施和餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品添加剂使用以及食品留样等食品安全管理制度情况，学校食堂餐饮服务食品安全量化分级等级提升及推行“明厨亮灶”情况。督查组现场反馈了检查中发现的问题并要求及时整改到位。
县食品药品监管局 http://www.shimian.gov.cn/xinwen/show/fc1895e6-856b-4c90-9f24-edfde5ffeb0a.html 2018-09-14
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政务信息 雅安市食药监局副局长卫刚督查名山学校食堂食品安全工作
为确保新学期学校食堂食品安全，2月13日，雅安市食品药品监督管理局副局长卫刚率餐饮监管科负责人罗晓霞等一行对名山区学校食堂食品安全工作进行了督查，对我区学校食堂的安全监管工作给予了肯定。 卫刚一行实地查看新智慧幼稚园、名山中学食堂，重点对食品安全责任落实，原料采购索证索票和储存场所、操作过程控制、食堂留样和记录等进行了检查。对检查中发现的细节问题与学校交换了意见，提出了有效的整改建议。 检查中，卫刚强调要强化责任落实，学校要切实履行好食品安全第一责任人责任，严把食品安全第一道防线。区食药监局要强化监管，贯彻“四个最严”，履职尽责到位。要推进“明厨亮灶”建设，打造食品安全监管信息化亮点工程。
https://scjgj.yaan.gov.cn/xinwen/show/af3f3f9a-e80f-4ad8-8e50-b5f0a5d1193b.html 2017-02-14
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政务信息 雅安市社会保障服务中心职工食堂承包项目竞争性谈判结果公告
2020年8月28日经公开竞争性谈判,最终确定雅安蜀天物业管理有限责任公司为雅安市社会保障服务中心职工食堂承包商,承包期限为2020年9月-2021年9月。特此公告 雅安市人力资源和社会保障局 2020年8月28日
市人力资源和社会保障局 https://rsj.yaan.gov.cn/xinwen/show/9a61f34d-d918-41c1-b937-d330a1007f8a.html 2020-08-28
川公网安备51180202511865