11月6日,雅安市市场监管局卫刚副局长一行到雅安经开区指导“双创”工作。在督导检查中,卫刚副局长深入到经开区爱尔贝幼儿园、蒙阳安置区、德坤商业广场等地仔细查看了幼儿园食堂卫生和明厨亮灶、三防设施落实情况、餐饮服务食品安全管理制度、餐饮服务食品安全信息公示栏张贴情况,在检查的同时,边检查边和经营户进行交流,要求餐饮经营户认真落实食品安全主体责任,搞好环境卫生,配合经开区的“双创”工作。卫刚副局长向分局监管人员强调,当前“双创”已进入迎检暗访阶段,时间紧任务重。要求分局紧密部署,统筹安排,对标对表、查漏补缺、全面排查、不留盲区、不留死角,确保“双创”迎检工作顺利完成。
3月4日,雅安市市场监督管理局党组成员、副局长卫刚带领食品生产监管科工作人员到经开区调研食品小作坊安全工作,经开区市场监管分局负责人陪同调研。调研组一行先后到经开区双墙村茶厂、白酒酿制小作坊开展调研,重点查看了小作坊原辅料仓库、执行标准、设施设备、工艺流程、加工过程控制、产品存放、人员卫生健康及管理制度执行等情况,详细询问了原辅料采购、产能恢复、产品流向、销售区域及过期产品处理等情况。卫刚充分肯定经开区市场监管分局对辖区食品小作坊监管工作,要求分局深入开展宣传教育,积极推进小作坊行政许可工作,建立完善食品安全相关责任制度,切实履行好食品安全相关监管职责,确保小作坊依法依规开展生产经营。卫刚现场指导小作坊业主对加工场所进行合理布局,改善加工环境、卫生条件,并就食品加工的质量安全、提档升级、如何规避人为风险等提出了合理化建议,要求小作坊建立各类台账记录,做到进出有据可查,尽快改变脏、乱、差的情况。(经开区分局供稿)
5月27日,市食药监局副局长卫刚、餐饮科科长罗晓霞与市教育局相关人员一行到天全县,检查“明厨亮灶”推进工作情况。天全县食药监局副局长周梦琴和餐饮股负责人、县教育教育后管股相关工作人员陪同检查。 卫刚副局长一行简单听取了天全局关于全县学校食堂、社会餐饮“明厨亮灶”工作进展情况后,实地检查了天全县一中、县二中食堂和两家社会餐饮的“明厨亮灶”改造情况,对学校食堂食品安全管理进行了详细的检查和指导,对天全局学校食堂食品安全监管和“明厨亮灶”推进工作给予了肯定。 卫刚副局长要求天全局在接下来的工作中,要结合创卫和农村义务教育学校营养改善计划工作推进,加大“明厨亮灶”改造力度,带动全县餐饮服务监管工作质量和餐饮安全保障水平不断提升。(天全县食药监局 供稿)
为做好疫情防控和高考期间食品安全工作,保障广大考生生命安全和食品安全。6月29日,雅安市市场监督管理局党组成员、副局长卫刚带队对高考考点学校天全中学开展考前食品安全和疫情防控工作督查。卫刚一行重点对学校厨房疫情防控措施落实和食品安全主体责任落实等情况进行了认真细致的了解,对学校餐厅、厨房、操作间、库房、备餐间等关键区域进行了全面的检查。卫刚强调:一是要严把原材料采购关,特别是要做好高考期间厨师、从业人员培训;二是要严格落实疫情防控措施,严格从业人员每日体温检测记录管理;三是要加强加工制作管控,食品要煮熟煮透,考试期间应以清淡食品为主;四是做好食品留样,规范留样;五是县市场监管局要做好考试期间食品安全驻点保障和非法广告的监管,做好相关工作记录,切实实现健康高考、诚信高考、平安高考和温馨高考的总体目标。(天全县市场监管局 审签:严平 信息员:汪浩)
新年伊始,为了解县(区)春节期间食品药品安全保障情况,安排部署2017年第一季度工作,2月6日,雅安市食药监局副局长卫刚率餐饮监管科负责人罗晓霞、稽查支队工作人员赴芦山开展食品药品工作督查,此次督查工作以座谈的形式进行,芦山局党组书记、局长鲜朝焕,副局长姚君华、陈君陪同参加了座谈。 座谈会上,卫刚副局长对芦山局2016年在食品药品安全保障工作中取得的成绩表示肯定,对该局在食品药品风险研判、保障灾后重建重大活动期间食品药品安全及学校食堂监管方面取的工作成效表示祝贺。2017年,食品药品安全监管工作将面临更加严峻的形势和挑战,为此,他希望要芦山局要做好以下几点:一是再接再厉,持续发力。站在新的起点,继续发扬食药监人“钢铁”精神,以更加踏实的步伐和饱满的热情走向到新的征程,全力以赴投入到食品药品监管事业中来,织牢食药安全“防护网”。二是认真思考,积极探索。面对当前严峻的食药安全形势和人民群众的热切期盼,要认真思考,筹措谋划好新年工作思路,工作要做出特色、做出亮点,走出一条示范带领的新路子。三是严抓强管,精准排查。针对节日期间特点风险隐患,组织开展重点场所、重点区域、重点品种食品药品安全检查,重点打击利用节日期间搞以会促销、虚假宣传、欺诈消费者的违法违规活动。四是科学监管,强效推进。着力规范、全面推进学校食堂“明厨亮灶”工作,今年要确保完成学校食堂“明厨亮灶”工作完成100%,...
按照“创平安、迎盛会”专项行动要求,为进一步强化校园及周边食品安全监管工作,确保学生及广大群众饮食安全,5月22日,市食药监局党组成员、副局长卫刚带领食品流通科、餐饮科、风应科相关同志,到芦山县督查校园及周边食品安全监管工作。 卫刚指出,食品安全无小事,特别是涉及到学生的食品安全更是马虎不得。现已进入夏季,气温升高,是食品安全事故的高发季节,芦山县食药监局要加强校园及周边食品安全巡查,预防食物中毒事故和食源性疾病的发生。2017年中高考即将来临,各县将设立考点集中考试,芦山局要以考点学校食堂、考生食宿点以及周边食品经营单位和考生集体用餐配送单位为重点,对食品经营单位的持证情况、落实进货查验记录制度、学校食堂及餐饮单位食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理等进行拉网式排查,确保学生及群众吃上安全放心的食品。 检查人员还深入芦山中学,实地了解学生就餐人员、场所环境、设施设备、采购贮存等情况。重点对食材索证索票、厨房卫生环境、健康证等情况进行了逐项检查,并叮嘱负责人一定要把食品安全放在重中之重的位置,正规渠道进货,索证索票做好台账,注意饮食卫生。
5月15日,市市场监管局副局长卫刚率市食品安全协调科一行,到宝兴督导调研食品抽检工作。卫刚局长一行,听取了宝兴县市场监管局关于食品抽检工作推进情况的汇报,提出了指导意见并安排部署了下一步重点工作。同时强调,食品抽检工作涉及面广、任务重,在抽检工作过程中,要科学谋划抽检批次、时间、品种,提高抽检覆盖面,保质保量完成抽检任务;要定靶向抓重点,注重增强抽检靶向性,突出加大对食用农产品季节产品的抽检频次,切实通过技术手段提升风险防范的能力,严厉打击食品安全违法犯罪行为。(审签领导:罗鸣钟 信息员:刘应聪)
10月11日,雅安市食品药品监督管理局副局长卫刚率风险监测与应急管理科科长王明宏和综合协调科副科长、办公室副主任张雷到石棉督查食品抽检和风险应急工作。 督查组一行听取了石棉局食品抽检和风险应急工作开展情况汇报,对石棉局所做工作给予了肯定,并提出工作要求:一是要有靶向性地开展民生工程大宗食品抽检和食品农产品抽检,并做好不合格食品处置、公示工作,确保完成年度目标任务;二是要按计划组织开展食品安全突发事件应急演练,一旦发生食品安全突发事件时,能有效快速组织应对,提高食品安全处置能力;三是要坚持每月召开食品安全风险研判会,及时研判分析风险隐患,确保食品安全。(信息员:陈晓静 审签领导:毛金才)
11月30日,雅安市市场监管局党组成员、副局长卫刚率相关科室负责人深入联系帮扶的荥经县新添镇上坝村开展帮扶工作。卫刚走访了结对帮扶对象,与“亲戚”亲切交谈,详细了解生产生活、身体健康状况以及存在的困难和需要解决的问题,鼓励大家坚定信心,找准致富门路,鼓足干劲,早日走上奔康致富之路。卫刚表示,要进一步增强帮扶责任心,加强与帮扶对象沟通交流,增添帮扶措施,及时帮助解决实际困难和问题,确保帮扶任务圆满完成。(食品经营科供稿)
2月19日,市市场监管局副局长卫刚带队赴名山区,深入四川雅州恒泰茶业有限公司等茶叶生产企业开展调研指导。在查看企业生产车间、库房、检验室并详细了解茶叶生产、销售情况后,卫刚强调,企业要全面履行食品安全主体责任,严格执行国家有关法律法规和产品标准,把好原料进厂、工艺控制、检验出厂等关口,保障产品质量安全;要加强品牌建设和宣传推广,树立“雅茶”良好形象,促进茶产业健康发展。(食品生产监管科供稿)