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政务信息 百年前外国人考察的藏茶市场 ——揭秘雅安茶打败印度茶的幕后故事
2023年6月25日，《彼岸的目光——西方人眼中的蒙顶山茶和川藏茶马古道》一文在本报刊发后，在社会上引起了较强的反响，不少报刊和网站转载，记者先后应邀参加武汉大学、四川农业大学、成都师范学院主办的茶马古道文化研讨。随后，西藏民族大学教授赵国栋给记者提供了新的采访线索，继唐古柏之后，英印政府又先后派遣了罗森、哈奇森等人到雅安专程考察茶叶生产和加工、运输和销售等情况，还出版了专著。循着这条线索，经过多方努力，记者从国外购买了相关文献资料，从中发现罗森和哈奇森在雅安的考察更加全面，眼光也更加独到——西藏茶叶消费市场究竟有多大？1895年，一本名叫《四川西部的茶树种植以及经由打箭炉与西藏的茶叶贸易》的小册子出现在英国人面前，作者是罗森。罗森考察路线图，标注了成都、雅州、荥经、清溪、名山、芦山、天全、泸定桥、打箭炉等地名罗森是谁，他是怎么到雅安考察的？目前还是一个谜。只是书中的信息告诉读者，罗森是1891年从打箭炉（康定）经由天全到了雅州（雅安）。而他是怎么到打箭炉的，书中没有交代。罗森在书中记载：最好的茶叶产自四川西部名山县的蒙顶山之上，这座山距离西部产区城市只有15里路。山顶上有一座佛教寺庙，据说那里的僧侣们照料着只有七株茶树构成的一个小茶园，他们也是该茶园的守护者。相传这些茶树由后汉一个叫吴理真的人种植，这些茶树每年只能生产几磅重的茶叶。地方官员每年都要到那里监督茶叶的采摘，然后把这...
雅安日报 https://www.yaan.gov.cn/xinwen/show/845605cf-3549-48b4-8e5c-f5f80379bcc2.html 2023-12-10
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政务信息 深入挖掘茶文化 打造茶旅新经济——我市多渠道、多形式推动茶旅深度融合
人工制茶雅安茶文化历史悠久，远近闻名。在去年举办的雅安市文化和旅游发展大会上，我市再次提出，要做好文旅融合文章，打造好“茶文化”这张名片，丰富旅游内涵、提升旅游层次、增强旅游魅力。一直以来，我市通过多渠道、多形式对外推广雅安茶文化，形成了“以茶促旅，以旅促茶”的茶旅融合发展新局面，有力提升了雅安旅游城市品牌影响力和知名度。以茶为引促进茶旅融合发展三月的雅安，茶香四溢，茶农们正忙着抢抓农时采摘春茶。茶园里，嫩绿的茶叶、清新的空气、穿梭的茶农构成了一幅新时代的乡村画卷。在这幅画卷中，还有着不少游客的身影。3月13日，趁着周末，市民程静沿着我市媒体推荐的茶旅线路，来了一次茶乡之旅。畅玩一番后，她感叹：“如今在名山区，沿着中国至美茶园绿道便可以游玩多个景点。除去观光茶园，还配套了其他设施，游玩的内容很多，很丰富。”程静游玩的线路，是近年来我市主推的茶旅线路之一，也是我市茶旅融合发展的一大体现。近年来，我市不断完善各旅游景区基础设施建设，积极做好景区创建工作，全面推进茶、文、旅、康融合发展，走出了一条生态资源和旅游资源有效转化为富民业态的特色发展道路，用旅游的异彩照亮“让绿水青山变金山银山”的特色发展之路。茶旅融合这样的发展模式，离不开我市深厚的茶文化历史底蕴，离不开我市在茶旅融合发展道路上的思考。雅安是世界茶文化的发源地，也是最早有人工栽培茶树的地区（吴理真被认为是有明确文字记载最早的种...
雅安日报 https://www.yaan.gov.cn/xinwen/show/e8e0edc7-ef8e-494f-88ae-66244678a4ab.html 2021-03-17
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政务公开 展示雅茶形象 唱响雅茶品牌 首届雅茶博览主题展在名山区举行
在首届雅茶博览主题展上，嘉宾参观手工茶制作 3月27日，首届雅茶博览主题展在名山区开展，通过吴理真广场的“三茶统筹”产业展区，中国蒙顶山世界茶都的散茶展区和名山区乡镇鲜叶交易市场的鲜叶展区，用3天时间集中展示雅茶形象，进一步唱响雅茶品牌。 吴理真广场“三茶统筹”产业展区按照“探源共饮·茶文化、纽带传承·茶产业、数字赋能·茶科技”进行空间布局。其中，茶文化区围绕“茶文化发源地、茶文明发祥地”进行布局，设置茶叶非遗传统制作技艺展示、茶艺表演和品鉴区，与民互动、共饮雅茶；茶产业区按照成品茶产品、茶器具、包装材料、茶周边产品进行布展，重点突出“一黑一绿”产品，组合配套近百种品类茶产品；茶科技区主要展示茶业精深加工产品，现场设置移动直播间（无需标准展位），邀请省内网红、达人现场打卡、分享、推荐，以互联网经济带动雅茶产业发展。该展区，集中展示了我市深厚的茶文化历史底蕴、非遗制茶技艺、高品质的产品成果，传统产业与新兴产业的融合发展，推介雅茶知名品牌，推动雅茶产业高质量发展。 在中国蒙顶山世界茶都散茶展区，通过雅茶博览会广宣物料布置，相关主题图文展陈，凸显雅安茶产业供应链前端优势和产品加工能力水平。 名山区乡镇交易市场鲜叶展区中，买茶、卖茶的火爆场景，体现雅安生态茶产业资源、种植优势和深厚的茶文化历史底蕴，展现雅茶原料高品质标准。 据悉，雅茶博览主题展以茶为媒、以茶会友，集中展...
http://www.scms.gov.cn/gongkai/show/ef302db134d8bef7a7f6ffac6071cd51.html 2023-03-29
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政务公开 雅茶集团：茶艺培训“三步走” 打造高素质雅茶推广队伍
为贯彻落实市委、市政府关于茶产业发展的重要部署，进一步做大茶产业、做强茶科技、做优茶文化，让“雅茶”作为雅安特色地标农产品走出去，雅茶集团特别邀请雅安市高级茶艺技师、高级评茶技师、国家技师高级考评员周晓英为茶叶推广员进行专业茶艺培训，采取“理论教学+实践演练+结业考核”三步走的教学方式，从茶艺历史、茶业基础知识、雅茶特色、茶事服务和接待要领等方面提升雅茶集团茶叶推广员的茶文化知识。 第一步抓好理论培训，增强专业知识储备。培训初期，周晓英从茶道文化、茶叶基础知识、茶叶冲泡技巧、各品种茶叶鉴赏等与茶文化有关的知识开展讲座，增强茶叶推广员对茶叶专业知识的了解，提升专业水平。 第二步抓实实践演练，提高茶艺冲泡技术。培训中期，在大家对茶文化知识了解后，周晓英对泡茶、品茶、茶礼进行现场演示示范，着重讲解了雅茶集团绿茶、藏茶茶艺技艺，示范展示了不同的冲泡手法，并及时纠正学员的手法技艺，提升学员的冲泡茶艺水平。 第三步抓牢结业考核，有效提升学员成绩。结课时，学员们一一进行茶艺实操表演，从入场、茶具介绍、洗茶、泡茶、献茶、品茶到退场，周晓英通过仪表仪容、冲泡技艺等方面对学员的学习成果进行考核评分。此次培训，所有学员都通过了结课考核，掌握了功夫茶冲泡技艺，常规茶事接待事宜，提升了茶艺表演技艺，有助于更好的展示雅茶产品，为雅茶专业化推广打下坚实基础。
https://www.yaan.gov.cn/gongkai/show/ea30b832a9b4a634c014ad8fc069d0da.html 2022-08-16
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政务信息 一生痴茶育万人 天堂有茶不孤单——追忆蒙山派创始人成先勤
成先勤生前照片2月的茶乡，茶叶开始发芽，正是茶产业从业者们准备春茶上市工作的时候。然而，在2月10日凌晨，省级非物质文化遗产传承人、中华蒙山派创始人、 中央电视台大型茶文化纪录片《茶，一片树叶的故事》第一集主人翁成先勤逝世，享年72岁。雅安茶界惊闻噩耗，悲痛与惋惜之情在茶乡蔓延。2月14日，成先勤追悼会在名山区某公墓内举行，成先勤直系亲属，雅安茶界代表，以及成先勤的弟子等50余人参加。追悼会上，成先勤一生与茶的故事，再次被大家提起……初识蒙顶山结缘蒙顶山茶“遥想当年，艰苦岁月，成老以知青之名，来到蒙顶山，致力蒙顶山茶发展60载……”名山区委宣传部副部长代先隆在追悼会上说。成先勤，1945年12月生于成都。1963年，风华正茂的成先勤，响应国家号召，以一名知青的身份，来到雅安蒙顶山脚下，成为原蒙山茶场的一名普通工人。从那时起，他就与蒙顶山和蒙顶山茶结下了不解之缘。“蒙顶仙山石芽茶，九头狮子闹莲花。谁人葬得真龙地，世代皆为帝王家。”这短短四句话，算是成先勤最早接触到的蒙顶山茶文化。后来，成先勤任蒙山茶场副场长。那些年，到蒙顶山探寻茶踪的人也多了起来，张爱萍、谭启龙、杨汝岱、王兆国、安子文、谢世杰、黄宗英、李半黎等政界和文化界人士上山寻古访幽，大多是成先勤接待，向他们介绍蒙顶山茶的由来。在浩如烟海的历史文献中，记载蒙顶山、述说蒙顶山茶的多之又多。为了在接待的时候不出丑，成先勤找来很多书...
雅安日报 https://www.yaan.gov.cn/xinwen/show/e8b4cac2-fa1b-4848-94f6-f13a139c6d7b.html 2017-02-17
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政务信息 聚会雅安畅谈雅茶全国茶馆专业委员会2008年年会雅安茶唱主角
茶事高雅，茶味清香，以茶结缘，以和为贵。3月27日，全国茶馆专业委员会2008年年会在我市召开。雅茶，成为年会的焦点之一。谈品牌利用现有资源做强雅安茶品牌品牌推动产品走向市场，增强市场影响力。此次年会上，关于雅安茶叶品牌塑造的讨论一直不断，茶界人士纷纷表示，雅安的茶好喝，雅安的茶叶可以走得更远。台湾师范大学教授邓时海谈到，早听说雅安有“三雅”：雅女、雅雨、雅鱼。他认为，“三雅”应该加上“雅茶”，成为“四雅”。山东孔子茶道院院长鲁明说，雅安不仅只有“三雅”，还应该加上“三圣”：“圣山”——蒙顶山、“圣人”——吴理真、“圣茶”——蒙顶山贡茶。鲁明一直致力于茶叶品牌研究，他从孔子的文献中发现了孔子与茶有关的文字，于是，提出了孔子茶道。对于雅安的茶叶品牌，他直言不讳地说：“雅安有世界茶文化发源地蒙顶山，有茶祖吴理真，雅安应该借此来做品牌。”他认为，如果把以茶文化为主题的西康大酒店改为吴理真大酒店，将更具吸引力和代表性。如果把“三雅”之一的“雅女”做成一个茶叶品牌，将会吸引更多爱茶人士的注意，这有利于雅安茶叶的推广。上海茶人村茶文化有限公司的张烨飞认为，这是一个很好的创意，雅安应该把“雅女”和“雅茶”相结合，把“雅女”打造成一个茶叶品牌。鲁明谈到，雅安的绿茶确实好喝！但是，目前雅安的茶叶品牌名称地域性太强，品牌名称很难抓住消费者的眼球，这不利于产品做强做大，更不利于品牌的推广。论发展茶馆经...
雅安日报 https://www.yaan.gov.cn/xinwen/show/27d45019-6816-458d-9a9e-7c20bbfa6d44.html 2008-03-31
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政务信息 评茶员师资培训 提升茶行业专业人才技能——全省劳务品牌培训项目评茶员师资培训侧记
培训班学员实地学习考察我市茶产业发展。4月22日至27日，2017年全省劳务品牌培训项目评茶员师资培训班在我市举行，来自全省21个市州的60名学员在我市进行了为期一周的学习实践。4月26日，本次培训班理论考试的前一天，学员们在培训班班主任程显进和张洪波的带领下，到红草坪万亩观光茶园、牛碾坪茶旅融合体、茶树良种繁育场、中国藏茶村等地，把茶旅融合体验与实地考察学习相结合。这是继去年全省劳务品牌培训项目茶艺师师资培训班后，第二次在我市进行茶业方面的劳务品牌培训。省就业训练中心的相关负责人、培训班班主任程显进说，雅安是世界茶文化的发源地，茶文化历史悠久，茶叶加工水平也处在全省领先位置。一名合格的评茶员，一定要懂茶叶的历史文化和加工。所以，雅安成为此次培训的举办地，再合适不过了。理论学习 提升业务水平根据此次培训的课程安排，中国茶产业发展现状与茶文化、茶学基础、茶叶生产与加工、茶叶品质和风味形成等相关的理论知识是此次培训的重点内容。为了让学员们能够更好掌握理论知识，培训邀请到四川农业大学茶学系教授杜晓、何春雷，西南茶文化研究中心副主任兼秘书长陈书谦，以及四川省贸易学校茶学专业老师唐芳、李应文、王自琴等进行授课。配合PPT，各位老师用深入浅出的授课方式，让学员听得津津有味。“按照茶多酚氧化程度，茶叶分为六大类：绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶（青茶）。”“按照发酵程度不同，茶叶又可分为不...
雅安日报 https://www.yaan.gov.cn/xinwen/show/b6123ab4-1597-4914-963b-8a0ba99d732a.html 2017-05-05
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政务信息 构建茶旅综合体 编织脱贫产业网——芦山县宝盛乡茶旅融合发展见闻
深秋的芦山县宝盛乡山岭披翠，绿色葱茏。秋日阳光下，呼吸着带有泥土芬芳的清新空气，穿行在茶园景观中，舒适惬意。脱贫攻坚开展以来，宝盛乡齐心协力发展高山茶产业，村民的腰包鼓了，文明素质提高了，生活的整体水平与之前发生了天翻地覆的变化，而今全乡上下又在齐心探索脱贫攻坚综合体，以示范带动全村乃至全乡茶旅融合，把茶旅融合真正做成全乡富民兴乡的可持续脱贫产业。茶产业挑大梁 贫困村“摘帽”不是梦10月25日，在芦山县宝盛乡党委书记高世华的带领下，记者来到该乡正在建设的脱贫攻坚茶旅综合体。站在南山顶，高世华指一指东边的一个山头，又指一指西边的一个山头，介绍说：“从你看到的那个山头到这个山头，是全乡2万亩高山茶叶，形成了以马牛山，凤山樱花谷，中坝村马尾岗、中山坪、香樟坪为核心的五大茶叶种植基地。”宝盛乡的脱贫攻坚综合体正好位于省定贫困村中坝村香樟坪，海拔1200米至1600米。按照规划，综合体以高品质高山生态茶产品为定位目标，发展体验式茶旅观光、森林氧吧休闲、生态旅游等，建设集茶叶种植、加工、茶叶文化、康体疗养、休闲养身、旅游度假为一体的“现代泛农业脱贫产业基地”。茶叶是宝盛乡的支柱产业。脱贫攻坚开展以来，宝盛乡坚持“茶叶富民兴乡”的发展思路，大力发展以马牛山为代表的高山茶，鼓励农民开展低效林改造、退耕还茶、荒山种茶。通过产业培育、企业带动、茶旅融合，让茶产业在脱贫攻坚中挑大梁、唱大戏。为了引导...
雅安日报 https://www.yaan.gov.cn/xinwen/show/998929f1-cfa2-4ccd-a0f6-9b5069108717.html 2017-11-07
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政务公开 雅安市蒙顶山茶第一背篼茶上市 茶旅融合产业转型成效明显
3月2日一大早，雅安市名山城区茶马古城的交易大厅人头攒动，2018蒙顶山茶第一背篼茶上市活动在这里隆重举行。目前，蒙顶山春茶刚刚上市，该市场迎来全国各地的茶商有500多人，预计当日交易量在3000公斤左右。 记者看到，现场新上市的蒙顶甘露、石花、黄芽整齐堆放，任由茶商选购。茶商们取样仔细查看新茶外形、色泽；冲泡新茶，查看汤色，品味口感，与茶农讨价还价。舞台上，茶艺师身穿喜庆的红装，共庆2018年蒙顶山茶叶市场开市。 据市场负责人向从明介绍，该茶叶交易批发市场是大西南乃至全国茶叶主要集散地之一，占地面积5000亩，拥有10000平米大棚集中交易区、400间全部装修茶叶批发门店、300万斤的茶叶专业冻库等。 雅安市名山区享有“世界茶源·中国茶都”的美誉。全区茶园面积35.2万亩，综合产值58亿元。境内的蒙顶山是有文字记载人工种茶最早的地方，出产的蒙顶山茶从唐开始进贡，历经唐宋元明清。蒙顶山茶品牌是“中国十大茶叶区域公用品牌”，位列四强，品牌价值达26.66亿元，茶产业发展综合实力在全国264个茶叶主产县中，居全国第四、四川第一。 蒙顶山茶全面上市的同时，来自成都、重庆等周边城市的游客畅游茶园美景，体验采茶制茶乐趣。3月1日上午，在雅安市名山区中峰乡牛碾坪万亩生态旅游观光茶园举行了蒙顶山茶第一背篼茶上市的系列活动亲子采茶活动。游客腰挎茶篼，三三两两一起，指尖在茶树上翻飞，忙...
市政府办公室 https://www.yaan.gov.cn/gongkai/show/20180305161239-224612-00-000.html 2018-03-05
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政务公开 悦享蒙山茶 盛世茶服秀——悦享蒙山茶 盛世茶服秀
雅安日报/北纬网讯 5月26日至27日，主题为“悦享蒙山茶·盛世茶服秀”的蒙顶山国家茶叶公园茶服秀暨摄影采风活动在名山区开展。四川省知名摄影家和茶艺师共计60余名嘉宾参加了此次活动。 该活动由名山区人民政府主办，四川省企业家摄影协会、四川省川茶文化研究会和名山区委宣传部承办，四川省企业家摄影协会旗袍艺术专委会、成都市美女会平台、四川省企业家摄影协会无人机航拍专委会、名山区摄影家协会执行。 茶艺、茶技、茶服……在为期两天的活动中，茶艺师们演绎了禅茶茶艺、传统茶艺表演、太极拳、茶园茶服秀、茶园民族秀等活动，将中国传统的茶服艺术之美与名山生态茶园之美融合。而摄影师则在茶艺师的精彩表演下，进行天马行空的拍摄创作。 “此次活动的开展，实现了文化与旅游、文化与文化资源的交汇相融，赋予名山生态茶园品牌新的文化内涵和活力，有效地将名山生态茶园的自然之美和文化底蕴向川内企业家进行了展示和传播，促使更多的企业界人士为名山生态茶园的魅力所吸引，到名山观光旅游、采茶体验，休闲互动，推动名山生态茶园向互动式体验消费转型。”名山区委宣传部副部长代先隆说。 值得一提的是，为提升作品质量，活动前，组委会专门邀请摄影家和茶艺师参观蒙顶山茶史博物馆，详细了解了中国重要农业文化遗产——蒙顶山茶文化系统，并在名山区清漪湖、月亮湖、跃华茶庄，万古乡尖峰顶、中峰乡牛碾坪、双河乡金鼓村、双河乡骑龙村...
区政府办 http://www.scms.gov.cn/gongkai/show/20180529153738-097272-00-000.html 2018-05-29
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