在蒸青团茶的生产中,为了改善苦味难除、香味不正的缺点,逐渐采取蒸后不揉不压,直接烘干的做法,将蒸青团茶改造为蒸青散茶,保持茶的香味,同时还出现了对散茶的鉴赏方法和品质要求。 茶叶从团饼茶到散叶茶的发展历史—— 这种改革出现在宋代。《宋史。食货志》载:“茶有两类,曰片茶,曰散茶”,片茶即饼茶。元代王桢在《农书。卷十。百谷谱》中,对当时制蒸青散茶工序有详细记载“采讫,一甑微蒸,生熟得所。蒸已,...
春暖花开,雅安大地茶海吐翠。随着2020蒙顶山第一背篓茶上市,茶农和茶企迎来一年当中最紧要的事——春茶生产和销售。由于新冠肺炎疫情的原因,今年,春茶生产和销售均受到一定影响。工行雅安分行工作人员上门了解茶企金融需求如何做到抗“疫”、生产两不误?如何支持茶企复工复产?“我们要赶在春茶大规模上市前,助茶农、茶企和茶商一臂之力。”说话的是工行名山支行客户经理杨骏。这位有着30年党龄的老党员,疫情突发后多次放弃...
春暖花开,雅安大地茶海吐翠。随着2020蒙顶山第一背篓茶上市,茶农和茶企迎来一年当中最紧要的事——春茶生产和销售。 由于新冠肺炎疫情的原因,今年,春茶生产和销售均受到一定影响。工行雅安分行工作人员上门了解茶企金融需求 如何做到抗“疫”、生产两不误?如何支持茶企复工复产? “我们要赶在春茶大规模上市前,助茶农、茶企和茶商一臂之力。”说话的是工行名山支行客户经理杨骏。这位有着30年党龄的老党员,疫情突...
蒙顶山的种茶史究竟可以追溯到何时?这里又有哪些与茶有关的遗存?蒙顶山又将如何打好茶文化牌?3月26日,“中国蒙顶山·世界茶之源”茶史与茶业遗产学术研讨会在蒙顶山举行。来自全国各地的茶叶历史与考古、茶业遗产保护利用、茶叶种植与流通等领域的专家学者,采取“省外专家线上发言+省内专家现场交流”的形式,就世界茶的起源、中国茶史的研究、茶的传播与发展和茶业遗产的保护与利用等问题展开了广泛交流和深入探讨。四川省历...
骑游爱好者骑行中国至美茶园绿道游客在中国至美茶园绿道上骑游观光 名山区产业小环线名片:名山区围绕增强乡村旅游的市场影响力和竞争力,依托良好的茶业资源优势,结合灾后产业重建,整合项目和资金,以蒙顶山国家茶叶公园全域旅游规划为统领,细化项目载体和工作措施,将组团建设与农业特色融合体验园区建设相结合,纵深推动生态茶产业文化旅游经济走廊提质扩面。愿景依托茶业优势打造全域旅游发展新格局作为全国首批无公害...
近日,名山县举行星级“茶家乐”授牌仪式,授予槐溪山庄茶家乐、葡萄苑茶家乐为三星级茶家乐,蒙山度假村茶家乐、晓阳春茶家乐等10家茶家乐为二星级茶家乐。星级茶家乐的授牌,标志着名山县乡村旅游从“农家乐”到“茶家乐”的正式转型。茶家乐是以茶文化体验为核心,茶产业为载体、农户为依托、旅游要素齐备的休闲度假旅游产品。打造茶家乐品牌,发展乡村度假旅游,是名山县继“一会一节”、第三届省旅游发展大会之后推出旅游...
本报讯借得山间三月水,玉芽烹作一壶春。2023年4月1日,第十九届蒙顶山茶文化旅游节系列活动之雅茶宣传推广暨万人品雅茶活动成都站启动。中国茶叶流通协会名誉会长、四川省茶叶流通协会会长王云推介蒙顶甘露。雅安甘露堂茶业有限公司董事长吴昀烨作为消费者代表,分享了自己对蒙顶甘露的喜爱。十名嘉宾一同开启此次活动。扬子江心水,蒙山顶上茶。蒙顶山茶文化旅游节2005年举办至今,已走过19年历程。茶至心常熟,人走茶不凉。阳羡春...
雅安市雨城区云台山茶园风光。(郝立艺 摄)人民网成都5月11日电 近年来,雅安市雨城区紧抓灾后恢复重建机遇,牢牢抓住绿色发展和供给侧改革契机,充分发挥生态、资源、产业三大基础优势,实施“11345”发展战略,坚持以一二三产融合发展为方向,以推动藏茶产业发展振兴为突破口,为百亿茶叶产业奋斗目标而努力。在牢牢抓住基地、企业、品牌等要素的基础上,雨城区委、区政府提出茶旅融合发展思路,科学统筹规划,整合农业、林业、水...
名山区产业小环线名片:名山区围绕增强乡村旅游的市场影响力和竞争力,依托良好的茶业资源优势,结合灾后产业重建,整合项目和资金,以蒙顶山国家茶叶公园全域旅游规划为统领,细化项目载体和工作措施,将组团建设与农业特色融合体验园区建设相结合,纵深推动生态茶产业文化旅游经济走廊提质扩面。愿景依托茶业优势打造全域旅游发展新格局作为全国首批无公害茶叶生产示范基地、国家标准化茶叶生产示范区,名山区与其说是农业区,倒...
12月6日,雅安市委常委、副市长葛书院调研国家茶检中心(四川)。市政府副秘书长肖勤、市质监局局长任永强等陪同调研。葛书院一行参观了国家茶检中心茶叶标样展示厅和检验实验室,听取了中心负责人对中心检验能力、科研成果、人才培养和发展规划等方面情况的汇报。葛书院对国家茶检中心的能力建设和科研成果表示充分肯定。他强调,国家茶检中心要继续加强人才队伍建设,提升科研水平,加强与四川农大等高等院校的合作,充分发挥国...