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政务信息 市经济和信息化局开展学校食堂食盐安全专项检查
在秋季学期开学之际，为进一步加强我市食盐安全监管工作，规范学校食堂食盐的购进渠道，保证食盐质量安全和供应安全，市经济和信息化局决定从9月6日起在全市范围内开展为期一个月的对大、中、小、幼学校食堂食盐安全专项检查工作。9月24日，市经济和信息化局联合市市场监督管理局对雅安市雨城区成实外学校、草坝中学、雅安同济幼儿园等学校食堂用盐管理情况进行随机抽查。检查组一行要求各用盐单位要进一步增强责任主体意识，采购的食盐必须从正规渠道购进，严格落实进货查验、索证索票制度，并按要求建立台账和储存食盐，使用的食盐必须符合我省食用盐碘含量标准，并对《食盐专营办法》《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》《中华人民共和国食品安全法》等法律法规进行了宣传，进一步提高学校食堂管理人员和工作人员食盐安全意识，切实保障学校师生的用盐安全。
市经济和信息化局 https://jxj.yaan.gov.cn/xinwen/show/ca2ea9fc5dad3a99346fb1702c02e5ba.html 2021-09-25
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政务信息 雅安市实验幼儿园开展食堂人员防疫知识线上培训
近日,雅安市实验幼儿园组织食堂管理员、校医、保健老师和全体从业人员开展了食品安全、卫生防疫线上培训会,详细培训了食堂防疫卫生消毒标准、开学前消毒设备的准备和使用相关知识,组织学习了《新冠肺炎疫情防控期间餐饮服务单位防控指南》、《四川省中小学食品安全管理办法》等文件,对开学前的食堂值班、卫生消毒要求做了具体安排,对从业人员的个人健康和卫生提出要求,要求每个操作间负责人对责任区域做到“一间、一清、一消、一责”。(吴帆 赖春梅)
雨城区 https://jyj.yaan.gov.cn/xinwen/show/d4569089-6387-44c0-bb33-0755653d93d6.html 2020-03-21
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政务信息 市住建局组织召开雅安市在建项目工地食堂管理及食品安全培训会
为深入贯彻落实食品安全法律法规，切实保障施工人员身体健康，4月17日，市住建局在青鼻山2号隧道工程项目部组织召开雅安市在建项目工地食堂管理及食品安全培训会。市住建局建管科负责同志及工作人员、各县（区）住建局、经开区规建局相关负责同志、市市场监督管理局工作人员及市平台公司工作人员共计30余人参会。一、培训内容扎实，聚焦重点环节培训围绕以下三个方面展开：一是法律法规宣贯。详细解读食品安全相关法律法规，明确在建项目食品安全主体责任，强化法律意识。二是管理要点培训。针对工地食堂布局、食材采购储存、食品加工规范、餐具消毒及食品留样等关键环节，提出标准化管理要求。三是应急处置指导。通过典型案例分析，讲解食品安全事故预防措施、应急处置流程及报告制度，提升风险应对能力。二、现场观摩学习，促进经验交流会后，市住建局建管科负责同志带队实地参观青鼻山隧道项目食堂，学习其规范化管理经验，通过“查漏补缺、现身说法”的方式，进一步巩固培训成效。三、强化监管力度，筑牢安全防线全市住建系统将持续加大在建项目工地食堂及食品安全监管力度，全面提升从业人员专业素养与安全意识，坚决打好“舌尖保卫战”，为施工人员健康保驾护航。
市住房城乡建设局 https://zfhcxjsj.yaan.gov.cn/xinwen/show/b7e606d5b0fc2b57b289badb1999f625.html 2025-04-18
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政务信息 市学生营养办组织开展营养改善计划食堂供餐推进情况专项督查
近期，市学生营养办牵头组织市教育局、市财政局、市审计局、市发改委、市农业局、市食药监局、市工商局和市卫计委等成立8个专项督查组，对各县（区）营养改善计划食堂供餐推进情况进行专项督查。各督查组通过听取汇报、开展座谈、查阅资料等方式，实地检查了8个县（区）学校食堂供餐及食品安全管理、食堂规划及食堂建设进展等情况。针对突出困难与问题，各督查组与县（区）进行了工作指导并交换了意见。
本站原创 https://jyj.yaan.gov.cn/xinwen/show/b3a6e34f-ea69-4a5d-9f37-f82c392b366c.html 2015-06-04
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政务公开 雅安市抓实学生营养改善计划食堂供餐工作
雅安市转变思路，高标定位，将食堂供餐工作上升到教育脱贫攻坚重要政治任务和教育系统重大民生工程的高度，认真分析，开拓创新，多措并举，努力破局，实现了食堂供餐率、供餐质量“两提高”和资金安全、食品安全、和谐稳定“三确保”的目标。 （1）量化目标考核抓动力驱动。在市对县（区）年度考核中实行专项考核，明确食堂供餐比例目标任务，量化考核指标，加大考核权重，严格逗硬考核，未完成年度任务的扣0.5分，检查发现问题被通报批评、约谈的每次扣0.2分，极大激发了县（区）推进食堂供餐工作的动力。 （2）强化过程管理抓内力提升。强运行保障。各县（区）教育局积极向政府争取营养办机构人员编制，落实专人负责食堂供餐工作；严格按照1:100比例配备食堂从业人员；积极争取财政资金预算，按照每生每天0.5元安排运行经费。重素质提升。召开食堂供餐工作推进现场会，组织县（区）参观学习。举行食品安全知识测试，杜绝“南郭先生”。邀请省市专家授课，与食药监部门联合开展培训，全面提升队伍管理能力，全年培训3300余人次。抓专项整治。突出重点领域、重点环节，针对重点学校、重点对象，组织开展食堂食品安全专项整治，及时发现整改隐患问题。促示范引领。积极开展示范性标准化学生食堂创建评选活动，今年全市又有6个学校食堂成功创建为“省级示范性标准化学生食堂”。汉源县教育局的食堂供餐经验被省中小学后勤协...
市教育局 https://www.yaan.gov.cn/gongkai/show/20171220163115-755237-00-000.html 2017-12-21
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政务信息 雅安市多措并举强化学校食堂食品安全监管
学校食堂就餐人数多、人群敏感，食品安全风险隐患高，雅安市食药监局多措并举，强化学校食品安全监管，确保广大师生饮食健康。 一是落实学校的主体责任，强化培训。各县（区）食药监局与辖区内学校食堂签订《学校食堂食品食品安全责任书》，指导学校开展食品安全自查。并组织对学校负责人、食品安全管理人员及食堂从业人员的食品安全知识培训。 二是排查风险隐患。每年通过各县（区）食药监局和教育局在辖区内自查、县（区）间交叉检查、市局督查等方式开展专项检查，排查风险隐患，对发现的问题，及时下达监督意见书，督促整改，定期回访，对发现的违法违规行为，坚持较真碰硬，一查到底。今年春季专项整治中共检查学校食堂、幼儿园食堂463家，校园周边餐饮店415家，查处违法行为4件，罚没款12万元；对存在不遵守食品安全操作规范的学校食堂、周边餐饮单位62户下达监督意见书，责令限期整改。秋季学校食堂专项整治正在有序推进中。 三是强力推进“明厨亮灶”。将学校食堂后厨食品加工关键环节通过视频展示给消费者和管理部门，实现阳光操作和透明化管理，目前全市已有82%的学校食堂完成“明厨亮灶”建设。
https://scjgj.yaan.gov.cn/xinwen/show/327fb0ae-18e5-4d5f-ad3d-5a6bc2788c41.html 2018-09-21
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政务信息 雅安市市场监管局开展学校食堂食品安全专项检查
雅安市市场监督管理局高度重视学校食品安全，联合市教育局组成检查组，制定工作方案，对全市学校食堂食品安全开展专项检查。3月14日，市市场监管局主要负责人带队到四川农业大学，对该校3个食堂落实食品安全主体责任情况，执行环境卫生、原料采购查验、食品贮存、食品添加剂使用、加工操作关键环节、设备设施和餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品添加剂使用以及食品留样等食品安全管理制度情况，餐饮服务食品安全量化分级等级提升及推行“明厨亮灶”情况进行了全面检查。下一步，市场监管部门将切实履职尽责，扎实开展专项整治，切实加强对学校、医院、机关等就餐人数较多的食堂和食材配送单位的监督检查和隐患排查整治，督促食堂牢固树立安全意识，认真履行主体责任，严肃查处食品安全领域违法行为，努力确保食品安全。截至目前，联合检查组已对雅安中学、四川农业大学、雅安市人民医院及汉源、芦山、宝兴等县中小学校的11个食堂进行了检查，未发现使用过期食品等违法行为。
市市场监督管理局 https://scjgj.yaan.gov.cn/xinwen/show/ecc92032-b321-4248-9be9-3ff0430e9855.html 2019-03-15
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政务信息 雅安市生态环境局食堂外包服务采购项目磋商邀请公告
四川兴雅建设工程管理有限公司受我单位委托，拟对雅安市生态环境局食堂外包服务采购项目采用竞争性磋商方式进行采购，特邀请符合本次采购要求的供应商参加本项目的磋商。一、采购项目基本情况1.项目编号：XYJG-ZB-2019-502.采购项目名称：雅安市生态环境局食堂外包服务采购项目3.采购人：雅安市生态环境局4.代理机构：四川兴雅建设工程管理有限公司二、资金情况：采购预算为25万元；三、采购项目简介：本项目分为1个包，详见竞争性磋商文件第五章；四、供应商邀请方式:公告方式：本次竞争性磋商邀请在中国采购与招标网、雅安市生态环境局官网上以公告形式发布。五、供应商参加本次采购活动应具备下列条件：1. 具有独立承担民事责任的能力；2. 具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；3. 具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；4. 具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；5. 参加本次采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；6. 法律、行政法规规定的其他条件；7. 本项目参加采购活动的供应商、法定代表人/主要负责人不得具有行贿犯罪记录；8. 根据采购项目提出的特殊条件：无9. 本项目不接受联合体磋商。六、禁止参加本次采购活动的供应商1.根据《关于在采购活动中查询及使用信用记录有关问题的通知》（财库〔2016〕125号）的要求，采购人或代理机构将通过“信用中国”网站（www.creditch...
市生态环境局 https://sthjj.yaan.gov.cn/xinwen/show/410ad2bb-cae3-4c88-b0be-f20b1b8c7110.html 2019-12-20
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政务信息 雅安市公安局机关食堂食材委托采购配送项目比选公告
雅安市公安局将通过公开方式评选1家机构开展雅安市公安局机关食堂食材委托采购配送工作,欢迎符合条件的供应商前来参与。一、采购人:雅安市公安局二、采购项目: 雅安市公安局机关食堂食材委托采购配送项目三、比选申请人资格要求:1、在中华人民共和国境内注册,具有独立法人资格的合法企业;2、具有政府采购项目的资格(须提供财政部门官方政府采购网站上的网络等级网页证明材料);3、参加本次比选活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录;4、没有处于被责令停业,财产被接管、冻结、破产状态;四、比选文件领取及报名方式(一)报名截止时间:2020年12月24日17时;(二)报名地点:雨城区雅州大道269号（雅安市公安局）。(三)报名时应提供资料:企业法人营业执照、公司简介、法人代表身份证明及委托授权书。(四)比选文件领取:报名通过后,现场领取或邮件发送。(五)比选方式:按照比选文件规定进行。联系方式:杨粒伟,联系电话:15390330803。
市公安局 https://gaj.yaan.gov.cn/xinwen/show/ede39072-1420-4404-a52e-7f50952e092d.html 2020-12-23
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政务信息 雅安市开展学校食堂及周边食品安全 “双随机、一公开”检查
秋季新学期已陆续开始，为切实保障我市学校食堂及学校周边食品安全， 9月1日，雅安市市场监督管理局党组成员、副局长卫刚带队检查雨城区校园食品安全。检查组通过现场查看和调阅资料等方式，对雨城区草坝镇牛津之星幼儿园、同济熊猫幼儿园食堂及校园周边食品经营店食品安全进行了“双随机、一公开”检查。检查组重点检查了校园食品安全信息公示情况、食品安全管理制度落实情况、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、食品留样、餐厨废弃物处置、“明厨亮灶”等方面，以及校园周边食品经营店是否合法经营、是否存在超过保质期食品和“三无”食品、“五毛”食品等情况。针对检查发现的问题，卫刚要求，学校要切实履行好食品安全主体责任，要坚持问题导向，建立问题清单，逐一整改销号解决，强化风险管控，不断提升食品安全保障能力。（餐饮服务监管科供稿）
市市场监督管理局 https://scjgj.yaan.gov.cn/xinwen/show/4b72ddc6282c6763be8aefbba43b380b.html 2021-09-03
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