本报讯近日,由市教育局主办,汉源县教育局承办,汉源县职业高级中学协办的雅安市第一届学校食堂从业人员技能比赛在汉源县举行。比赛旨在进一步落实立德树人、后勤育人根本任务,不断提升学校食堂服务保障能力,为全市教育系统后勤队伍搭建互学互鉴、风采展示的平台。来自我市各县(区)、市属学校、驻雅中职学校的40名学校食堂从业人员代表参加了比赛。比赛分为义务教育、高中教育、市属学校和驻雅中职学校3个组别,参赛选手均要参加理论考试和实操比赛。经综合评比,在义务教育组的比赛中,石棉县代表队获一等奖,汉源县、芦山县代表队获二等奖,荥经县、天全县、宝兴县代表队获三等奖;在高中教育组比赛中,汉源县代表队获一等奖,名山区、天全县代表队获二等奖,荥经县、宝兴县、石棉县代表队获三等奖;在市属学校和驻雅中职学校组的比赛中,四川省档案学校代表队获一等奖,雅安中学、四川省贸易学校代表队获二等奖。记者周代庆
3月15日,雅安市市场监管局督查组到名山区实验小学开展春季学校食堂食品卫生安全专项检查,名山区市场监管局副局长付思伟、名山区实验小学党总支副书记王加祥及后勤主任李海兵陪同检查。 督查组一行深入学校食堂,重点查看学校食堂食品安全总监、食品安全管理员配备及履职情况、食品安全“日管控、周排查、月调度”制度落实情况、从业人员健康管理、原材料采购查验、餐饮具清洗消毒、食品加工过程控制、食品留样和饮用水安全等内容。在肯定学校食品安全工作的同时,也指出了食堂食品索票索证台账不完善、制度落实细化不到位等问题并提出改进意见。 督查组要求,春季是流行病高发季节,学校又是人员聚集区,因此,各学校要高度重视学校食堂食品安全,要严格按照规定,做好食材的采买、加工、留样等各个环节的工作,要抓好存在问题的整改,举一反三,抓好学校食堂的监管,特别要加强对学校整改情况的监督,确保整改到位。要进一步加强学校食堂的规范化管理,提升学校规范化管理水平,确保学校不发生安全事故。
9月6日,雅安市食药监局组织县食药监局、大树镇食药监所成立检查组,到我镇开展秋季开学期间学校食堂安全工作。 检查组重点对大树镇七一中学进行了现场检查,此次检查以学校食堂为重点,详细查看了学校食堂的规章制度的建立情况,认真检查了原料采购、食品存储、加工制作、购货台账、餐饮具洗消等关键环节的管理情况。 市食药监局要求,各级食品药品监管部门要进一步加大学校食堂食品安全监管工作力度,将预防食物中毒作为防控重点,在学校开学的关键节点,组织力量集中对辖区内各类学校食堂全面开展监督检查。
2月6日,市机关事务管理局再次召开机关食堂运行成本分析评价会,对2017年行政中心机关食堂的用餐人次、食堂采购成本、收支情况等进行了比较分析,通过数字来检验标准化、规范化管理成效。 会上,李亚梅局长强调,机关事务管理局一定要适应时代发展需要,充分履职尽责,发挥作用,不断加强机关食堂规范化、标准化建设。一是要注重成本核算。强化食材多方询价,源头采购的方式,保障食材的质量,确保用餐安全。二是要强化宣传,树立节约理念。在办公楼、机关食堂张贴厉行节约、反对浪费的宣传画、宣传标语,正向引导,提升干部职工节约意识。三是要完善标准制度,建立完善工作流程。秉承服务型、安全型、节约型机关食堂原则,从经验管理向科学管理转变,抓平时、严细节、重成效,力争为职工打造满意食堂,为党政机关高效运行提供良好的后勤保障。
3月28日,雅安市食药监局检查组随机对汉源县九襄镇二小等3家学校(幼儿园)食堂进行了监督抽查,重点检查学校食堂食品安全管理、餐饮具清洗消毒、食物留样、食品加工、环境卫生和从业人员个人卫生等情况。检查组要求各学校食堂要对照检查中发现的问题和薄弱环节,加强对食堂和从业人员的管理,及时完善日常食品原材料购进索证索票和进货查验记录等,做好每餐食物留样;严格落实食品安全主体责任,定期开展食品安全自查自评工作,全面排查和消除食品安全隐患,严防学生群体性食物中毒事件发生。
1月30日,新春佳节来临之际,局党组书记、局长魏静东一行到市不动产登记中心、行政审批科和机关食堂开展走访慰问。魏静东与工作人员亲切交谈,代表局党组对大家一年来的辛苦付出和勤奋工作表示衷心感谢,向大家致以新年问候和美好祝愿。希望大家在新的一年里,担当作为,努力拼搏,继续为我市加快建设“川藏铁路第一城、绿色发展示范市”贡献自然资源力量。 局党组成员、机关党委书记穆娟陪同慰问。
7月5日,雅安市农村义务教育学生营养改善计划食堂供餐推进暨食品安全工作现场会在雨城区召开,市教育局副局长王瑞华、各县(区)教育局营养改善计划工作的分管领导、相关科室、学校负责人参加了此次现场会。 上午,参会人员一行冒雨深入到雨城区中里中学、中里中心小学、八步村小、八步乡中心小学,通过现场查看、听取汇报、开展座谈等途径,全面了解了4所学校食堂供餐及食品安全工作情况。下午,营养改善计划食堂供餐的现场交流会在八步中心小学进行。在市教育局安全管理科科长沈文忠同志的主特下,汉源县九襄镇中心小学、荥经县教育局、雨城区教育局、雨城区八步乡中心小学、宝兴县教育局相关负责人分别就学生营养餐食堂供餐的实施情况作了交流发言。雨城区教育局党委书记、局长许江涛同志代表雨城区作了题为《把好事做实 把实事做好》的发言,重点从明确目标任务、统筹资金建设、实施三大推进步骤、全面实现营养工程、满意工程、阳光工程三大工程等四方面向参会人员介绍了雨城区教育局关于农村义务教育学生营养改善计划的主要做法。随后,市教育局后勤安全管理科对食品安全管理工作作了专题培训,市食药监局副局长卫刚同志对学生营养改善计划的相关业务提出意见建议。最后,市教育局副局长王瑞华同志进行了总结发言。他对全市学校食堂供餐的进展情况进行了通报,总结了上半年营养改善计划及食品安全工作,并安排部署了下半年工...
一、项目概况 (一)项目基本情况 1.在区委、区政府的正确领导和各有关部门的大力配合下,我区于2012年5月29日起正式启动实施农村义务教育学生营养改善计划,并完善农村义务教育阶段学生食堂营养供餐模式,雨城区教育局以努力把国家营养改善计划实施成“放心工程”、“营养工程”、“满意工程”为目的,稳步有序推进农村义务教育学生营养改善计划实施工作。 2.项目立项、资金申报的依据。 根据《四川省人民政府办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划地方试点工作的通知》(川办发[2012]21号)及川财教[2015]10号的文件精神,从2015年1月起标准由3元提高到4元,2015年按16500人*200天*0.88元计算(按原比例分摊为中央:省:市:区(33.3:31.3:13.3:22.1),申请区级配套农村义务教育学生营养改善计划资金290万元。 3.资金管理办法制定情况,资金支持具体项目的条件、范围与支持方式概况。 农村义务学校共有23所,其中:小学19所,初中4所,,农村义务教育学生营养改善计划及食堂转专项资金专款专业用,全部用雨城区家村义务教育阶段营养餐费及食堂营养供餐运转支出,实行专款专用,及时拨付,全面落实国家政策。 4.资金分配的原则及考虑因素。 按营养膳食标准4.00/天和学生人数、200天数拨付膳食费,按学生人数及一定比...
为全面加强岁末年初雨城区学校安全管理,进一步推进示范性标准化学生食堂创建工作,1月5日上午,雨城区教育局组织全区中小学校长、营养餐学校食堂专管员、部分非营养餐学校食堂负责人共计80人,来到雨城区八步中心小学、雨城八小召开学校安全生产暨学生食堂创建工作现场会。 在区教育局副局长朱毓锋的引领下,与会代表通过听取汇报、实地参观、查阅档案等形式,深入学校保安室、学生营养餐食堂、学校安全办公室等地,详细了解了学校的门卫登记制度、食堂的硬件建设及日常管理、学生就餐情况、疏散示意图、消防检查规范及安全档案等情况。 随后,在雨城八小多媒体会议室召开了雨城区中小学示范性标准化学生食堂创建工作培训会。八步小学、八小首先进行经验交流发言;紧接着,由市教育局学校安全后勤管理科科长沈文忠进行培训指导;最后,雨城区教育局副局长朱毓锋对2016年全区教育系统安全工作进行总结,并安排部署学校岁末年初安全生产工作。 本次现场会既是学习会也是探讨会,各位校长一起交流、讨论,既看到了雨城区八步中心小学、雨城八小作为省级示范标准化学生食堂的特色亮点,也提出了一些合理性建议,将有助于雨城区各学校在今后的工作中继续抓好安全生产精细化管理,以更高的标准来做好安全生产工作,建设好学生食堂。
为全面加强岁末年初雨城区学校安全管理,进一步推进示范性标准化学生食堂创建工作,1月5日上午,雨城区教育局组织全区中小学校长、营养餐学校食堂专管员、部分非营养餐学校食堂负责人共计80人,来到雨城区八步中心小学、雨城八小召开学校安全生产暨学生食堂创建工作现场会。 在区教育局副局长朱毓锋的引领下,与会代表通过听取汇报、实地参观、查阅档案等形式,深入学校保安室、学生营养餐食堂、学校安全办公室等地,详细了解了学校的门卫登记制度、食堂的硬件建设及日常管理、学生就餐情况、疏散示意图、消防检查规范及安全档案等情况。 随后,在雨城八小多媒体会议室召开了雨城区中小学示范性标准化学生食堂创建工作培训会。八步小学、八小首先进行经验交流发言;紧接着,由市教育局学校安全后勤管理科科长沈文忠进行培训指导;最后,雨城区教育局副局长朱毓锋对2016年全区教育系统安全工作进行总结,并安排部署学校岁末年初安全生产工作。 本次现场会既是学习会也是探讨会,各位校长一起交流、讨论,既看到了雨城区八步中心小学、雨城八小作为省级示范标准化学生食堂的特色亮点,也提出了一些合理性建议,将有助于雨城区各学校在今后的工作中继续抓好安全生产精细化管理,以更高的标准来做好安全生产工作,建设好学生食堂。