“石滓乡(今龙苍沟镇),好地方;茶叶竹笋满山岗。”这句荥经当地人耳熟能详的话中的竹笋就是荥经方竹,俗称“钉钉竹”、“七月笋”,其竹笋是最具荥经生态特色的传统产品。 今年9月,龙苍沟镇万年村的方竹笋迎来了丰收,近1.5万亩方竹林,预计将产新鲜方竹笋产量2000吨以上,产值2000万元以上。笋农们正穿梭在竹林间,忙着采收方竹笋。竹笋加工厂搬运竹笋的人员也是络绎不绝。 为庆祝此次方竹丰收,9月25日至10月6日,万年村举办首届(亲子)竹笋采摘节,在貊貊家园房车营地设主会场,师家沟、王家山区域设分会场。提供住宿、餐饮、方竹采摘和传统竹麻制作工艺体验等多元化的服务,增强了龙苍沟的吸引力和区域抱团发展的粘性。 下一步,龙苍沟镇将积极发挥两山公司作用,对龙苍沟镇笋农的竹笋进行统收,同时拓宽方竹笋销路,助力笋农增收。
一、项目名称: 年产10万吨竹笋竹食品加工项目 二、建设地址: 雨城区草坝工业集中发展区。 三、建设内容: 新建竹笋竹食品开发的中型加工厂,开发软包装、罐装保鲜笋、调味笋产品、笋的活体保鲜产品 、发酵笋干等,项目总投资8000万元,年生产规模10万吨。 四、建设条件: 1、区位交通。距省会成都仅120公里,到双流国际机场仅需40分钟,属成都市经济圈。川藏铁路、成雅、雅攀、雅乐、雅康高速公路的建成通车,雅安区位优势将更加明显。 2、资源供给。全区现有竹林面积近30万亩,其中纸浆原料竹林20万亩,周边县区有竹林60余万亩,具备发展竹食品的巨大优势。 3、市场预测:竹笋竹食品营养丰富,味道鲜美,是一种高蛋白、低脂肪的粗纤维(绿色、营养、环保)食品。具有健胃、减肥、美白、防癌等功效,深受广大消费者的喜爱。 4、政策支持:投资竹深加工延伸项目,雨城区委、区政府可按相关政策规定提供优惠,如电力、财政扶持等,并为企业提供高效优质的服务。 五、要素保障: 1、场址条件。项目选址在雨城区草坝工业集中发展区,距城区仅7公里,路况良好、交通便捷,通讯发达,光纤、数字、移动、互联网通讯全境无缝覆盖,拥有完备的基础设施条件。 2、建设用...
9月21日,荥经县质监局、公安局等相关部门对在开展“打击食品非法添加和滥用食品添加剂”专项行动中查获的朱氏野生蔬菜加工厂添加焦亚硫酸钠含量超过国家标准最高使用限量的有毒竹笋4700公斤,实施集中填埋,确保了群众的饮食安全。(审签领导:李炳刚)
4月中旬我乡进入楠竹笋采挖加工旺季,为深入推进省级食品安全示范县创建活动,加强源头治理,切实保障人民舌尖上的食品安全,4月17日,小河乡食安办组织人员在全乡范围内开展了竹笋加工点专项检查。 工作人员在各竹笋加工点均未发现违法违规使用非法添加剂行为,乡食安办对各加工点负责人提出要求:一是严禁使用诸如硫磺、氢氧化钠等非法添加剂加工制作竹笋;二是食品添加剂要严格控制使用剂量在国家允许范围内;三是加强厂区环境管理,不得随意排放废水,弃渣及时按规定处理。
在荥经县五宪镇烟溪沟村,四川川雅老坛食品有限公司的竹笋加工厂房十分引人注目。近日,记者走进该厂房,只见工人正在竹笋加工生产线上忙碌。在荥经县竹笋产业发展中,刘珂扬是一个突出代表。作为创业青年,他头脑灵活,思路开阔,潜心在乡村创业兴业,将资源优势变为产业优势,既成就了自己,也带动了村民,为乡村产业振兴探索出了一条可行之路。选择荥经创业荥经县是雅安有名的竹产区,这里山林较多,降水丰沛,竹笋生长条件得天独厚。刘珂扬是眉山市人,在来到荥经创业前,他一直在从事加工、销售竹笋类的开袋即食休闲食品。“企业形成规模后,产量越来越大,加工场地和原材料就受到限制了。”刘珂扬表示,寻找新的场地成了他的当务之急。本着不靠近市场就靠近资源的理念,他开始寻找合适的场地。经过多番考察比较,他最终相中了荥经。“这里的土壤和土层厚度都很不错,土壤有机含量丰富,特别适合竹笋生长。”刘珂扬说。2021年,刘珂扬依托荥经得天独厚的气候条件和优质的竹产业,成立四川川雅老坛食品有限公司,这是一家集种植、研发、生产、销售为一体的川味特色大型食品企业。虽然有了之前的经验,但依旧万事开头难。“竹笋的处理工序虽然简单,但需要很多劳动力来完成每一道工序。”刘珂扬表示,山里挖来的竹笋或买来的竹笋,需要清洗干净后剥皮,随后进行筛选、加工、打包、出货等,每一道工序都需要对员工进行培训指导。企业规模扩大了,生产技术也要跟上。“竹笋要通过高温...
10月20日下午由“四川省农业厅、四川省林科院、成都市农林科学院”等相关单位组成的专家组在四川省农业厅对荥经竹笋申报地理标志农产品开展了品质鉴定工作,专家组由四川省林科院所长张小平任组长主持荥经竹笋品鉴工作,通过对专家组对荥经竹笋鉴评,最后鉴评专家组一致结论,登记产品符合质量控制技术规范所描述的外在感官特性:带壳外观呈细长圆锥形,长40—1250px,个别达1500px,地茎100px;箨紫褐色,被少量褐斑及棕褐色刺毛;笋肉乳黄至黄绿色,壳薄肉多,口感脆嫩、清香爽口。 通过专家组对荥经竹笋的鉴评,这将进一步推进荥经竹笋申报地理标志产品工作的开展,为下一步荥经竹笋获得国家地理标志农产品奠定坚实基础。
为保障竹笋加工企业安全生产,连日来,荥经县严道街道办事处组织开展竹笋加工安全隐患和排污专项检查。 检查组深入辖区竹笋加工点,对加工企业、加工点生产情况、生产污水处置情况、安全管理制定等进行全面细致检查,通过落实监管责任,进一步提升企业的安全生产主体责任意识和环境保护管理水平。 下一步,严道街道将持续对辖区竹笋加工、河道进行定期检查巡查,并积极发挥网格员作用,及时做好问题收集处置,确保竹笋加工期间安全生产、地绿水清。
为有效恢复国有林区森林资源,切实提高森林资源总量不断增长,县国有林场罗纯岗国有林区从今年9月起开展为期3个月的禁止非法采挖竹笋行动。 国有林场对禁采竹笋行动进行了提前谋划、周密部署,主要措施有:一是加大宣传力度。采取张贴宣传通告、悬挂横幅、微信公众号、周边村社微信群等方式开展禁采竹笋宣传,进一步提高林区周边农户知晓率。二是加强林区管控。利用竹笋生长季节,动员全场职工加强值班值守和林区巡查力度,对进山人员进行宣教。三是持续开展资源保护。在新竹生长期间继续开展培育管护工作,常态化开展国有林区珍稀动植物资源保护活动,确保国有森林资源持续增长。 此次禁采行动开展以来共张贴通告10张,悬挂宣传横幅8幅,出动车辆20台次,人员60人次,挡获非法采挖竹笋6人。
为进一步改善雅安市方竹笋栽植管理水平,提升方竹产品质量。近期,雨城区启动方竹笋种植技术规程编制工作,并成功列入2024年度四川省雅安市地方标准制修订项目立项计划。 目前,该项工作正处于信息收集阶段,主要采取实地调研和资料收集等方式,全面了解方竹笋种植现状、产业发展趋势、产品管控体系建设等情况,分析现有种植方式科学性和技术难点,确保方竹笋种植技术规程编制的科学性、完整性、可操作性及适用性,为最终成果编制提供有效支撑。 方竹笋种植技术规程编制有助于实现方竹资源的可持续利用,通过合理的栽植和管理,保持方竹资源的长期稳定和健康发展,为方竹产业高质量发展提供重要保障,有效提升方竹产品的质量和附加值,增强方竹市场竞争力。
总投资额:2亿元 项目概况:项目规划用地约50亩,建设集现代化、零污染于一体的花园式竹笋制品加工厂,配套灌装保鲜笋、调味笋产品,发酵笋干等特色产品研发。 项目选址:八步镇