政务公开 荥经棒棒鸡

荥经凉拌鸡，取味椒、麻，故称椒麻鸡；制作宰片时，多以木棒敲打助力，又名棒棒鸡（这一名小食传到县外后，多用此名），传统经营中，多盛于土陶钵，淋上佐料，手托游售于茶坊酒肆，故又称钵钵鸡。凉拌椒鸡切片分明，色泽鲜艳，盛入盘、钵中，鸡片罗列成凤眼重重，极似孔雀开屏。主味麻辣，入口爽适，脆而不腻，易于咀嚼和消化，为下酒佐膳的美肴，待客上品。

县文化体育和旅游局 http://www.yingjing.gov.cn/gongkai/show/20150702104253-019504-00-000.html 2015-07-02

政务公开 我县启动农技推广项目助推草科鸡产业恢复性发展

为加快推动我县草科鸡产业发展，2014年6月24日，县畜牧局利用农技推广项目向擦罗乡草科鸡养殖基地送去1500只脱温鸡苗。并邀请田湾和野生资源开发有限公司负责人一道考察该养殖基地，并与养殖户进行了座谈，对如何持续发展壮大养殖基地提出了企业发展意见和建议。

县科技局 http://www.shimian.gov.cn/htm/openview.html?id=20171225115300-046862-00-000 2015-06-26

政务公开 荥经县胥师泡椒鸡餐馆餐饮服务许可证

县市场监督管理局 http://www.yingjing.gov.cn/gongkai/show/20150624155256-019149-00-000.html 2015-06-24

政务公开 荥经县老胡记泡椒芋儿鸡店餐饮服务许可证

县市场监督管理局 http://www.yingjing.gov.cn/gongkai/show/20150624155220-019150-00-000.html 2015-06-24

政务公开 草科鸡遗传资源保护项目通过省农业厅专家组检查

省农业厅畜牧总站林胜华副站长一行对我县2012－2015草科鸡遗传资源保护项目进行了现场检查。 为了保护珍贵的畜禽遗传资源，省农业厅从2012年起对列入《四川省畜禽遗传资源保护名录》的41个畜禽品种给予资金支持。检查组通过查看草科鸡保种现场，查阅保种档案资料，听取汇报等形式，对该项目进行了综合检查，并最终顺利通过。 市农业局、县畜牧局相关人员及草科鸡科技特派员参加了此次检查。

县科技局 http://www.shimian.gov.cn/htm/openview.html?id=20171225115300-045499-00-000 2015-05-18

政务公开 草科鸡专家大院首席专家来我县指导产业发展

2015年1月8日，草科鸡专家大院首席专家、川农大刘益平教授来棉指导产业发展。县科技局局长赵志红、县科协主席杨先才、县畜牧局副局长冯文及科技特派员等陪同。 刘教授在实地查看了草科鸡保种选育中心场(专家大院)后就选育等相关问题进行了现场指导，并与畜牧局和科技局相关人员进行了座谈。提出在当前产业恢复期，第一要以保种场为核心，坚持搞好草科鸡原种保护和品种选育；第二要以龙头企业为主体，积极搞好基地建设和市场开发...

县科技局 http://www.shimian.gov.cn/htm/openview.html?id=20171225115300-043077-00-000 2015-01-12

政务公开 县科特办考核草科鸡产业发展小组2014年工作

近日，石棉县科技特派员管理办公室组织相关人员对草科鸡产业发展小组2014年的工作进行了现场考核。

县科技局 http://www.shimian.gov.cn/htm/openview.html?id=20171225115300-042988-00-000 2015-01-04

政务公开 草科鸡品系选育技术研究项目技术总结

2013年，我们按照县级科技计划项目《草科鸡品系选育技术研究》任务书要求，在川农大草科鸡专家组的技术指导下，完成了项目任务。现将有关技术总结如下： 1.品系分类标准 按照黑羽白皮、麻黄羽白皮和乌骨黑羽三个标准对草科鸡进行分类，并在川农大草科鸡专家组的指导下，开展品系选育。 ...

县科技局 http://www.shimian.gov.cn/htm/openview.html?id=20171225115300-042211-00-000 2014-12-16

政务公开 草科鸡品系选育技术研究项目工作总结

一、项目建设大概背景 2012年，在川农大草科鸡专家组的指导下，草科鸡不断得到提纯，其生产性能和抗病力不断提高，农户也逐渐掌握了草科鸡养殖技术，养殖草科鸡的成活率普遍在85%以上，全县养禽户草科鸡养殖面达到90%以上。年底全县出栏商品草科鸡达到60万只，新建标准楼式鸡舍2.8万平方米。 二、项目实施情况 1、品系选择 2013年，我们按照县级科技计划项目《草科鸡品系选育技术研究》任务书要求，在川...

县科技局 http://www.shimian.gov.cn/htm/openview.html?id=20171225115300-042207-00-000 2014-12-16

政务公开 草科鸡生态养殖技术标准

1　范围 　　本标准规定了草科鸡生态养殖技术标准，包括术语和定义，建场规范，饲养管理，饲料及要求，其他事项要求。 　　本标准适用于所有草科鸡养殖企业、场和农户以及饲料加工厂。 　　2 规范性引用文件 　　下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否使用这些文件的最新版...

县科技局 http://www.shimian.gov.cn/htm/openview.html?id=20171225115300-039020-00-000 2014-11-06