名山羊肉 茶鱼宴 皇茶宴 碗碗羊肉 茶香糯米鸭 竹报平安一个地区的饮食,总是和当地的文化息息相关,作为川藏茶马古道起点的名山区,自唐朝开始就承载着茶马运输交流的重要作用,而在这过程中也生成了其独有的饮食风格。14日,雅安味道评审组成员继10日光顾之后再次来到名山区,继续在这片土地上探寻让人惊喜的雅安味道。以一茶赛百味琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山,名山区素有仙茶故乡之称,自古以来就让蒙山人引以为...
名山羊肉熊猫雅竹宴皇茶宴碗碗羊肉茶香糯米鸭竹报平安一个地区的饮食,总是和当地的文化息息相关,作为川藏茶马古道起点的名山区,自唐朝开始就承载着茶马运输交流的重要作用,而在这过程中也生成了其独有的饮食风格。14日,“雅安味道”评审组成员继10日光顾之后再次来到名山区,继续在这片土地上探寻让人惊喜的“雅安味道”。以一茶赛百味“琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山”,名山区素有“仙茶故乡”之称,自古以来就让蒙山人引...
9月21日,为调动农民群众的积极性、主动性、创造性,提升农民的荣誉感、幸福感、获得感,展示我区农村改革发展的巨大成就,雅安市名山区在解放乡银木村德孝广场,举办了主题为“蒙茶飘香·茶都业兴”的雅安市名山区首届农民丰收节暨第二届蒙顶山茶收茶节,助力全区中秋、国庆假日旅游。 据了解,四川省雅安市名山区茶园面积达35.2万亩,享有“世界茶源·中国茶都”美誉,全区茶叶产量产值、良种化率、机械化率、茶苗繁...
转载自《雅安日报》 本报讯(韩涛 记者 李丽)6月15日20时,央视综合频道(CCTV1)《非遗里的中国》中国茶专题节目播出,雅安蒙顶黄芽作为黄茶代表惊艳亮相,向全国观众展示了我市深厚的茶文化底蕴与精湛的传统制茶技艺。本期节目以绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、青茶六大茶类为主线,带领观众体验非遗制茶工艺,品味中国茶的至真风韵。其中,雅安蒙顶黄芽作为黄茶类代表之一亮相。节目中,蒙顶黄芽传统制作技艺四川省级代表性传承人...
入夏之后,暑气越来越重,名山县城东乡徐家沟一带却依然凉爽。这里两面靠山,中间是一条清澈的小河,翠绿的茶园就遍布在河的两岸、山的高低起伏里。当地的茶农告诉记者,山脉依然属蒙山山脉,当地茶叶都属高山茶。 春茶采摘期,这个每年最繁忙的季节已经过去,当地茶农轻松不少。“今年是个好年景,很多人家都是增收的。”当地茶农徐成洪告诉记者。 此刻,徐成洪坐在一家小型茶叶加工厂门口,他身前的簸箕内放着黑黝黝的一...
授牌现场大会现场 25日,蒙顶山茶叶交易所(以下简称茶交所)雅安茶企联盟成立暨第一届成员大会隆重举行,茶交所雅安茶企联盟在茶交所及33家雅安规模茶企的共同发起下正式成立。雅安茶企联盟的成立标志着在茶交所的推动下,雅安茶业发展奏响供给侧改革强音。市茶办、市委农工委、市农业局、市供销社相关负责人参加大会。 蒙顶山茶叶交易所借助政府平台的公信力优势,针对我国茶业的区域分布和资源格局,在政府的支持和引导下,...
11月28日上午,中国藏茶城茶祖广场藏茶飘香,热闹非凡。随着神农、吴理真、陆羽雕塑缓缓揭面,中国·雅安藏茶文化旅游节正式启幕。 开幕式在新落成的中国藏茶城茶祖广场举行,仪仗一字排开,鸣锣开道。炒制好的藏茶装入精致的锦盒,由护茶使者一路送到吴理真、陆羽塑像前…….庄重肃穆的茶祖祭祀大典结束后,上午10点开幕式正式开始,雅安市委书记兰开驰代表市委、市政府和全市人民,向各位领导和嘉宾表示热烈欢迎,向长期以来关心支持雅安发展...
4月23日至26日,市委书记李酌带队赴香港特别行政区开展招商引资工作,在香港举行“2023投资雅安·香港产业合作推介会”,加速构建对外开放新格局,着力推动雅安高质量发展。雅茶集团代表雅安名片“雅茶”参加推介会,现场宣传雅茶品牌,展示雅茶产品。推介会上,雅茶集团党委书记、董事长古劲进行专题推介,从“千年雅茶 经典传承”“限量臻藏 国雅贡饮”“品茗论道 合作共赢”三个方面深入介绍了雅茶历史文化传承,品牌定位和产品特点...
凌云(右)、王霏首届“天府非遗周”上推介家乡茶本报讯 11月13日,2024“焕新非遗·天府之夜”举行,首届“天府非遗周”同步启动。峨眉武术非遗传承人、来自雅安的马赵凌云(凌云)参与2024“焕新非遗·天府之夜”,与近日复出的李子柒同框,“一文一武”推广四川非遗项目。同时,凌云和同为雅女的四川省茶艺术推广大使、蒙山派“龙行十八式”非遗传承人王霏共同推荐雅安好茶。2024“焕新非遗·天府之夜”,以非遗价值弘扬为主线,盘点四...
“柴米油盐酱醋茶”,作为开门七件事之一,茶是很多人生活中不可或缺的一样饮品。 每年自春茶上市,选购茶叶就成为茶友、茶客的一件大事。 对于老茶客来说,辨别茶叶的新旧好坏,自然不在话下。但对于刚开始接触茶叶的朋友来说,如何辨别新茶与陈茶,如何辨别明前茶与明后茶……都是需要“恶补”的茶叶知识。 新茶PK陈茶 纵观全国各大产茶区,一般从2月中旬开始,就陆续有新茶采制上市,开启新一轮的新茶销售大幕...