热闹年猪宴 红火迎新年 ——雨城区晏场镇首届年猪文化节掠影

“五星文明户”登台接受表扬

年猪叫，春节到。1月6日，雨城区晏场镇举办首届年猪文化节暨“金龙迎春”大联欢活动。此次活动既是对过去一年晏场镇发展的总结，也寄托了群众对新年新气象的热烈期待。

以节为媒添喜庆

1月6日清晨，随着鞭炮声响起，一头头戴大红花的年猪被4位村民抬上主舞台。当地一位长者按传统习俗完成相关步骤后，代表晏场群众道出新年新期盼。

“我们所在的晏场镇三江村风景秀丽、产业兴旺、人杰地灵，此地有怡人的碧螺谷，有现代化的雅安巨星农牧有限公司，这里还走出了许多优秀人才。”晏场镇相关负责人在致辞中表示，当地有壮丽的高叠洞瀑布、古朴的大里民俗村、省级非物质文化遗产晏场高台，并紧邻世外乡村·海子山国际森林康养旅游度假区，而这些都构成了晏场镇独具特色的发展本底。

上述负责人表示，希望大家都能成为晏场的建设者和代言人，热爱晏场、宣传晏场，让越来越多的人走进晏场，感受晏场民俗文化，开发晏场文旅资源，推广晏场的农特产品。

随后，一个个节目轮番上场。婀娜多姿的舞蹈、令人沉醉的歌曲、神奇新颖的魔术……整场演出既有专业演员登台，也有当地村民参与，台下不时传来阵阵掌声。

为了让广大村民和游客提前感受到过年的喜庆氛围，在会场入口处，还设立了抽奖箱。参与者只需要留下姓名和电话，即可参与抽奖。

活动现场，还对三江村“养殖致富”“返乡创业”“外出务工”带头人、“优秀大学生”、“五星文明户”及退伍老兵进行表扬，以此鼓励大家以先进为榜样，共建和美乡村。

“我们通过举办此次活动，将晏场镇过去一年的发展成果和新一年的规划向村民们进行汇报。同时，也通过活动聚集人气，展示我们的美丽新晏场。”晏场镇党委书记黄磊表示。

以节搭台助振兴

杀年猪，最期待的便是吃年猪宴。

活动现场，村民们根据分工，将一张张大圆桌摆放在广场上。后厨的厨师们则有序而忙碌地穿梭在炉灶与案板间，经过一番烹饪，各种食材的香气瞬间弥漫在空气中。菜品完成后，端盘上菜的师傅们靠单手撑起长长的木盘，步伐矫健地为客人们送上佳肴。

本土特色菜品蛋鼓圆、肥美多汁的刨汤肉、有机生态的高山竹笋、醇厚咸鲜的血旺汤、糯实爽滑的蒸排骨、鲜香入味的凉拌土鸡……现场，当地独具风味的美食让人目不暇接，大快朵颐。

“这次我们举办年猪节的主要食材是由雅安巨星农牧有限公司提供的。”晏场镇三江村党总支书记刘大全表示，该公司为此次活动赞助了十头年猪，当地群众也积极参与进来，分享喜悦、展望来年。

“我公司来到雅安后，得到了各级党委、政府大力支持，一系列优惠政策也帮助企业顺利渡过难关，从而在激烈竞争中保持了较好的发展态势，取得了优异的生产成绩。”雅安巨星农牧有限公司负责人赵振涛表示，在新的一年，该公司计划扩大养殖规模，为村民提供更多就业岗位。

此外，这次活动还设置了分会场，内容包括特色农产品展销、写春联送祝福、惠购鲜猪肉、医疗下乡送健康等，让人流连忘返。

“希望通过此次活动进一步凝聚晏场群众的精气神，共同打造一个居者安、近者悦、远者来的和美晏场。”黄磊表示。

罗慧轩 鲜强  本报记者  胡月

图片由晏场镇提供

活动中的年猪

群众品尝年猪宴

端盘师傅正在上菜