石棉县做深精深加工 黄果柑啤酒正式上线

本网讯 7月22日，记者从石棉县委宣传部获悉，经过前期试投产、试推广，由晟丰农业发展有限责任公司与四川农业大学产品加工研究所共同研发出的“来柑了”黄果柑啤酒正式上线。这是石棉县延长产业链，做深精加工又迈出的坚实一步。

据了解，黄果柑啤酒是一款饱含二氧化碳的低酒精度酒。以水、麦芽、啤酒花及黄果柑果汁为原料，经酵母发酵作用酿制而成，并采用现代先进的生产工艺和生产设备，运用精湛的无菌操作技术和发酵技术，将麦香、酒花香、黄果柑果汁香发挥到了极致。黄果柑啤酒由"精工艺+优质原材料"碰撞而来，黄果柑富含维生素C与柠檬酸，果肉颗粒饱满、汁水充足，更是具有黄金酸甜比的水果，果味十足与啤酒完美融合，风味独特，口感细腻。

本次的黄果柑啤酒，不仅仅是口味上进行了提档升级，为了更加符合市场需求，满足不同消费人群，在包装和产品类别上也进行了优化。

“我们目前有两款浓度不同的产品，一款是麦芽浓度为12度的黄果柑精酿，采用的是1L罐装，另一款是麦芽浓度为8度的黄果柑啤酒，采用的是500ML和330ML的玻璃瓶装，视觉上更加符合夏天的清爽感。”晟丰农业发展有限责任公司办公室负责人裴延鸿介绍。

杨尧 雅安市融媒体中心记者 吴丹