“第四届世界川菜大会”于2021年10月20日在成都市郫都区落下帷幕,闭幕会上雅安市委常委、副市长王军代表雅安市人民政府接过承办2022年世界川菜大会的会旗,标志着“第五届世界川菜大会”成功落户雅安。
会旗交接仪式上,王军副市长代表市委、市政府向与会嘉宾介绍了雅安独有的“大熊猫科学发现地”“茶文化发源地”两张世界级文化名片和独特的“三雅文化”;并隆重推介了雅安地处汉文化与少数民族文化过渡地带,汲取“五雅”生态食材、民族文化精髓而形成的雅安砂锅雅鱼、名山羊肉汤、荥经棒棒鸡、汉源贡椒鱼、九襄黄牛肉、石棉烧烤、天全椒麻鸡、宝兴藏式火锅等独特的美食。
最后,王军副市长代表150万热情好客的雅安儿女向世界各国的美食爱好者发出诚挚的邀请,欢迎大家参加2022年在雅安举办的“第五届世界川菜大会”,共谋川菜发展大计。