市商务局积极推动全市制止餐饮浪费工作

4月11日，为进一步推动制止餐饮浪费专项行动，在全社会营造“浪费可耻，节约为荣”的良好风气，市食品安全委员会办公室召开了全市制止餐饮浪费工作推进会，明确由市场监管局牵头开展实施制止餐饮浪费专项行动，市商务局作为主要参加部门，积极配合推动专项行动。

会上，市商务局副局长王颀就餐馆、饭店、酒店等商贸领域制止餐饮浪费进行了安排。他指出，我市正在加快建设川藏第一城 绿色发展示范市，全社会、全行业要在牢固树立绿色和节约理念，各县（区）要以住宿、餐饮业行业为宣传重点；以餐饮烹饪行业协会为引领；以餐饮经营者、从业人员为践行角色，多角度多领域加大宣传力度，增强节约意识；充分发挥行业协会作用，倡导环保理念；推广绿色餐饮文化，营造社会良好氛围。

市餐饮烹饪协会轮值会长李涛就做好制止食品浪费工作做了承诺，与参会餐饮服务单位现场签署了《雅安市餐饮服务行业制止餐饮浪费承诺书》。