校园食品安全关乎师生的身体健康和生命安全,一直是社会关注的焦点。直供学校的农产品作为校园食品的重要来源,其质量安全直接影响到师生饮食的安全与健康。雅安市农业农村局高度重视直供学校农产品质量安全监管工作。近期,市局分管领导及负责同志开展了实地调研工作,将直供学校农产品质量监管工作扎实推进。
调研组选取有代表性的4家生产主体:芦山钱记鲜蛋养殖有限公司、雅安市名山区黄家鲜养鸡场、汉源何以超家庭农场和汉源县小萌牛鲜奶吧的养牛场作为调研对象,采用实地考察、面对面交流和查阅资料等方式进行调研。调研人员在生产场所实地察看生产设施、养殖环境、养殖品种,饲料、药品、仓储条件、配送设施,以及生产操作流程、质量安全管理制度等实际运营情况;与蛋鸡场、养牛场的负责人、技术人员进行面对面的访谈,了解他们在生产、采购、配送、质量控制等环节的具体做法、遇到的问题以及对未来发展的规划;查阅蛋鸡场、养牛场的养殖档案、生产销售记录、疫病防控记录、饲料药品采购凭证等资料。
通过实地调研,全面掌握直供学校农产品生产主体的生产规模、养殖环境、质量控制措施等情况。全市直供主体在养殖环境管理、投入品使用、生产过程控制等方面总体表现良好,截至目前,全市直供主体在本行学期已累计向15所学校(幼儿园)直供农产品153批次,均未出现质量安全问题。对调研中发现的问题和风险点,调研组现场提出针对性的改进建议和措施,督促县(区)农业农村部门强化监管责任,直供主体落实主体责任,切实提升直供学校农产品质量安全水平,为广大师生营造安全、健康的饮食环境。