雅安市市场监管局开展高速路服务区食品安全节前检查

4月26日，雅安市市场监督管理局对天全县、荥经县高速公路服务区开展节前食品安全检查。

重点对食品经营和餐饮服务单位的经营资质、索证索票情况、进货渠道、冻库条件和冷链食品疫情防控等进行检查，对经营户和餐饮服务单位存在的问题进行了现场指导和规范。

检查组要求，高速路服务区食品经营主体要认真落实食品安全和疫情防控主体责任，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关的法律规定，加强食品安全监管，落实进货查验和索证索票制度；要严格落实《四川省2021年新冠肺炎疫情防控工作指南（第三版）》相关规定和要求，进口冷链食品必须提前48小时向县级市场监管部门报备，严格执行“两证明一报告一信息”要求，切实消除食品安全风险隐患，保障人民群众“舌尖上的安全”。