7月份雅安肉类价格呈现上涨态势

国家统计局雅安调查队调查资料显示:7月份,雅安畜肉、禽肉价格均有上涨。畜肉类价格与上月相比上涨1.6%。其中,猪后腿肉和猪五花肉均价都由25元/千克上涨为25.67元/千克,环比上涨2.68%;牛肉腿肉(一等)均价由72元/千克上涨为75.33元/千克,环比上涨4.63%;牛腩肉均价由68元/千克上涨为71.33元/千克,环比上涨4.9%。禽肉类价格与上月相比上涨7.4%。其中,鸡价格环比上涨10%;鸭价格环比上涨8.7%。

价格上涨主要原因:受非洲猪瘟疫情影响,生猪存栏、出栏下降,导致猪肉价格上涨。同时,居民由于心理作用,选择其他肉类作为替代性消费品,对牛肉、鸡、鸭等的消费需求增加,也使得其他肉类价格上涨。