国家统计局雅安调查队调查资料显示:7月份,雅安猪肉价格止跌上涨,环比上涨5.0%,结束了连续四个月的下降态势。
与上月相比,猪后腿肉和猪五花肉均价从18.33元/千克上涨为19.67元/千克,环比上涨7.27%;生猪肉馅均价从23.5元/千克上涨为23.67元/千克,环比上涨0.71%;猪板油均价从15.5元/千克上涨为16.25元/千克,环比上涨4.84%;猪肝均价从8.5元/千克上涨为9.25元/千克,环比上涨8.82%。
价格上涨主要原因:一是生猪价格小周期回暖带动猪肉价格反弹;二是持续高温高热和强降雨致生猪收购不畅,调运困难,猪肉供给有所收紧致价格出现回暖。