春节过后雅安猪肉价格持续低迷

据国家统计局雅安调查队调查资料显示：3月份，雅安猪肉价格环比下降9.1%，春节过后，价格快速下跌，持续低迷。其中，猪后腿肉和猪五花肉均价都为21.67元/千克，环比分下降11.56%；生猪肉馅均价为25.25元/千克，环比下降3.81%；猪肝均价由11元/千克下降为10元/千克，环比下降9.09%。

价格下降主要原因：一是春节过后，进入猪肉消费淡季；二是外地调入量增加，市场供应充足；三是年初以来，生猪价格不断下降，猪肉价格随之下降；四是居民越来越注重健康饮食，对猪肉需求减弱。以上因素叠加致猪肉需求不愠不火，价格持续低迷。