2月份雅安猪肉价格环比小幅上涨

据国家统计局雅安调查队调查资料显示：2月份，雅安猪肉价格环比上涨0.3%，受春节效应影响不大。其中，猪后腿肉和猪五花肉均价都为24.5元/千克，生猪肉馅均价为26.25元/千克。

主要原因：2月份，生猪价格虽小幅下滑，但春节期间猪肉摊位减少，市场供应量减少致价格有所上涨。不过，春节餐桌上鸡、鸭、鱼、羊、牛肉齐集，对猪肉替代性更强，消费需求结构的调整致猪肉需求不愠不火，与上月相比涨幅不大。