卫刚副局长带队督查芦山县校园及周边食品安全监管工作

按照“创平安、迎盛会”专项行动要求，为进一步强化校园及周边食品安全监管工作，确保学生及广大群众饮食安全，5月22日，市食药监局党组成员、副局长卫刚带领食品流通科、餐饮科、风应科相关同志，到芦山县督查校园及周边食品安全监管工作。

卫刚指出，食品安全无小事，特别是涉及到学生的食品安全更是马虎不得。现已进入夏季，气温升高，是食品安全事故的高发季节，芦山县食药监局要加强校园及周边食品安全巡查，预防食物中毒事故和食源性疾病的发生。2017年中高考即将来临，各县将设立考点集中考试，芦山局要以考点学校食堂、考生食宿点以及周边食品经营单位和考生集体用餐配送单位为重点，对食品经营单位的持证情况、落实进货查验记录制度、学校食堂及餐饮单位食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理等进行拉网式排查，确保学生及群众吃上安全放心的食品。

检查人员还深入芦山中学，实地了解学生就餐人员、场所环境、设施设备、采购贮存等情况。重点对食材索证索票、厨房卫生环境、健康证等情况进行了逐项检查，并叮嘱负责人一定要把食品安全放在重中之重位置，正规渠道进货，索证索票做好台账，注意饮食卫生。