市局到石棉督查学校食堂食品安全工作

为切实加强学校食堂食品安全监管，近日，市食药监局餐饮服务监管科相关工作人员一行4人前往石棉县督查学校食堂食品安全工作。

此次检查通过随机抽查的方式，对石棉县部分学校、幼托机构的采购存储、食品加工制作、销售供餐、食品添加剂使用、餐具消洗、食品留样、加工场所环境卫生等情况进行了逐一检查，并对食品安全管理人员就相关问题进行了询问，对存在的问题提出了整改意见，要求相关负责人尽快完善相关设施，要加强对从业人员的食品安全知识培训，提高食品安全意识和法律意识，确保广大师生的饮食安全。