据国家统计局雅安调查队调查资料显示:3月份,雅安鲜菜价格环比上涨0.4%。所调查的25种蔬菜呈“9涨8降7平1缺”的格局。价格上涨居前三位的是大白菜、油白菜、苦瓜。大白菜均价从2.00元/公斤上涨为2.4元/公斤,环比上涨20%;油白菜均价从3.33元/公斤上涨为4.00元/公斤,环比上涨20%;苦瓜均价从8.33元/公斤上涨为9.75元/公斤,环比上涨17%。另外,芹菜、四季豆等价格上涨也均达10%以上。
价格上涨主要原因:随着气温回升,大白菜抽薹快,市场供应量减少。油白菜临过季,上市量不足。其余价格上涨的菜主要受今年较长时间的倒春寒气候影响,生长慢,货源显短期紧缺现象。