雨城区食药监局全力确保春节期间景区食品安全

为切实保障春节期间食品安全，助推碧峰峡景区争创5A，提高景区食品安全标准，雨城区食品药品监督管理局对碧峰峡景区开展节前专项食品安全检查工作。

执法人员对碧峰峡景区和周边食品经营单位开展食品安全专项检查。重点检查食品经营单位持证和信息公示情况，厨房设施建设改造和卫生情况，从业人员健康体检情况，食品采购查验和索证索票情况。要求食品经营户做好店堂内外卫生，落实索证索票制度，及时清理超过保质期食品，不得使用不可降解的一次性餐具。针对未使用天然气的餐饮服务单位，要求规范使用液化气，注意用气安全。

此次检查，共检查流通环节食品经营户6家、餐饮服务单位63家，针对检查中发现的问题给予指正规范，当场下达了《现场监督意见书》，责令立即整改。